不老長寿の北国果実、ハスカップ!北海道ならではの魅惑の果実とは?

ハスカップ

ハスカップ。本州の方には耳馴染の無い音かもしれません。実は、現在、「不老長寿の果実」として全国から注目されている果物なのです。

ハスカップは非常に傷みが早く流通に適さないため、生のハスカップが本州に出回ることはほとんどありません。

北海道ですら、スーパーで生のハスカップを見かけることは稀で、直売所で見つけたらラッキーと声を上げてしまうほど。
そんな魅惑の果実、ハスカップ。北海道に来たら食べないわけにはいきません!

ハスカップがどんな味なのか、不良長寿の果実と言われるだけの栄養価とは果たしてどれほどなのか、また北海道内にあるハスカップを使った銘菓などをご紹介いたします。

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【2017年版】地元民が小樽雪あかりの路の歩き方を教えます!

雪まつりの路の風景札幌の隣に位置する歴史ある港町、小樽。情緒溢れる町並みは、いつの季節も観光客で賑わっています。そんな小樽で毎年開催されている、2017年で第19回を迎えるイベント、小樽雪あかりの路。今や、10日間の開催にもかかわらず毎年50万もの人が訪れる、人気のイベントです。

冬の北海道といえばさっぽろ雪まつりが最も有名ですが、小樽雪あかりの路は、もっと幻想的、ロマンチック、そんな言葉が似合うイベントになっています。カップル向けのイベントと言っても過言ではないかもしれません。地元民からは、冬の北海道観光で見るべきは小樽雪あかりの路!と推す声もチラホラ。

今回は、そんな小樽雪あかりの路の事前準備から当日の歩き方までをレクチャーします!

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最北の地で、最高の朝カフェはいかが?稚内・朝カフェ西海岸909のススメ♪

稚内 朝カフェ
早起きしたら、いいもの観れた。

日本最北の地、稚内で最高の体験をしてほしいという思いで、7月中旬~8月中旬限定で、昨年(2015年)に始まった早朝ツアー、それが「朝カフェ西海岸909」です。

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日本最北端の酒蔵、増毛・国稀酒造|北海道銘酒をめぐる旅

国稀酒造・増毛
高倉健主演の映画「駅 STATION」の舞台ともなった増毛町。その街中にある日本最北の造り酒屋、国稀(くにまれ)酒造をご存知ですか?知っているけどどんな蔵なの?とかおすすめは何?様々な疑問が沸き上がるかもしれません。

道内では酒蔵ベストスリーの常連。増毛町の気候風土に磨かれた国稀酒造を今回は詳しく紹介。

歴史から人気のお酒まで、このページをお読みいただければ、国稀酒造で人気の北海鬼ころしを痛飲したかのように、ころりとはまってしまうかもしれません。

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札幌近郊のコテージ4選|北海道の自然を仲間と楽しもう♪

札幌近郊のコテージ
親しい人同士で楽しむ北海道の自然を満喫する旅。そのサポートを務めてくれるのがコテージです。

旅館やホテルは大人数が一度に泊まれる部屋は少ないし、周囲に気を使ってのびのびできないことも。その点もコテージならば、心配は無用。遅くまでゆったり過ごしていても周りは大自然。さすがに野生動物からクレームは入りません。

でも、どこのコテージがいいのかさっぱりわからない。こんな悩みはありませんか?公共施設が多いため、旅行予約サイトで予約できないというケースも多いのです。

そこで今回は、ネットでも予約可能なコテージを中心に調べてみました。ご参考にしていただき、楽しい北海道を満喫してください。
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ノーザンフードデザインTAKU円山|新感覚の日本料理に舌鼓!食通が通う札幌の穴場

taku円山人気観光地北海道でも上位を争う人気都市・札幌。
グルメ王国・北海道の中でも美味で名を知られる人気店が名を連ねています。

そんな人気店も勿論いいですが、地元民たちが密かに通うようなお店が知りたいなぁ…と思っている方たちもたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで今回は「地元札幌市民の食通も思わず唸る」札幌和食グルメのオススメ店を選んでみました。早速ご紹介いたします。

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歴史あふれる港町、増毛(ましけ)の観光スポット&グルメ!

増毛の観光イメージ道北と道央を結ぶ交通の要所として増毛(ましけ)町はあります。

映画のロケ地として有名だあったり、日本最北の造り酒屋があったりととても魅力的な街ですが、いったいどこを見ればいいのか迷ってしまいませんか?観光ガイドも増毛町の特集などもなく留萌とワンセットのような扱いです。

そこで今回は増毛町の魅力について。歴史のロマンと人情の町増毛町を、しっかり観光できるよう紹介していきます。
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小樽の酒蔵「田中酒造」で酒蔵見学と試飲を楽しむ

小樽 田中酒造小樽の地酒と言えば、「田中酒造」と「北の誉酒造」が有名です。しかし、「北の誉酒造」は2015年に小樽での醸造を廃止してしまいました。

営業していた時には、工場と展示施設である「酒泉館」で、仕込みの工程を目の前で見ることのできる酒蔵見学がありました。

酒蔵内部に衛生用の帽子をかぶって案内人と一緒に醸造工程をすべて見学することが出来て、しぼりたての生原酒を圧搾機から直接飲むことができるなど、私が日本酒造りに興味を持つキッカケとなったものだったためとても残念です。

今では小樽の地酒は田中酒造のみですが、こちらはガラス越しですが仕込みを一通り見学することができます。団体で無くても見学できますので、ぜひ小樽に出掛けた際には田中酒造で酒蔵見学をしてみてはいかがでしょうか。
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日本一終発が早い駅|新十津川駅と新十津川町の見どころはココ!

新十津川駅北海道の開拓の歴史は全道各地に全国から開拓者を受け入れたところから始まるといっても過言ではありません。2016年3月26日に日本一終発が早い駅となった「新十津川駅」を有する新十津川町の歴史もそこから始まります。

でもいったいどんな町なんだろう。観光できるのかな?様々な疑問が思い浮かぶのではないでしょうか。

そこで今回は観光ガイドブックにもあまり乗らない新十津川町の駅前を中心にその魅力を紹介します。

きっと奈良県にルーツを持ち、TVドラマの舞台ともなった新十津川へ旅の終着点めざし訪れたくなることは請け合いです。
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