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市内100家以上到寿司店集聚在一条街道

小樽寿司屋道

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一定要拜访一次的重点旅游观光景点

Best season:春季(3-5月)夏季(6-8月)秋季(9-11月)冬季(12-2月)

小樽寿司屋道

"小樽寿司屋道"

小樽市是人口十几万到地方城市,拥有100家以上到寿司店。
为提高"寿司街 小樽"的知名度,1980年代在老寿司店的店主号召下形成了"小樽寿司屋道"。
现在寿司屋道大约200米,仅大的寿司屋就有5~6家,包括周边的寿司店将进20家,他们提供不同口味的寿司。

小樽从古至今以渔港而繁荣起来,因此可以以低廉的价格买到种类丰富的鱼类,所以全国各地的寿司达人们都聚集于此而使寿司文化得到发展。
其次,从明治到大正时代,以日本银行为首的大银行以及商社进军小樽之后,有"北方的华尔街"称号一样,将财富集中于此,加速了寿司屋的壮大。

市内可数的寿司店中,"政寿司本店""日本桥""SIKAMA""大和屋""町本店"这五家寿司店已登陆在名店会上, 在此开设了大型店铺。
其中还有创业70年以上的老店等,为了提升小樽寿司不仅在日本乃至世界各地的知名度,有些店铺为了积极欢迎外国游客而将管网同时开设外语网站、在海外积极加大宣传等。

多种多样寿司材料中,在小樽最想品尝的是小樽沿岸所采集的甜虾。
4~11月是最好的期间,作为老百姓的味道而受到广泛欢迎。
除此之外,海胆也是代表小樽的寿司材料之一,其中醇厚甘甜的红海胆(EZOBAHUN海胆)是高级寿司材料的代表。
价格虽然有点小高,但是如果在红海胆的最佳时期是5月中旬~8月来这里请一定要品尝。

寿司屋道,作为小樽观光地的小樽运河的旁边,在观光余暇之际不妨来走走。
另外,可以轻松品尝到北海道风味,同时还推荐JR"小樽站"旁边的"三角市场"。
出售新鲜海产品的商店、还有一些在米饭上盖着食材的"咸鲑鱼子盖饭"、"海胆盖饭"的饮食店。

交通方式

从JR"札幌站"乘坐去往函馆本线小樽方向的车在JR"小樽站"下车,步行大约10分钟,如果使用出租车大约3~4分钟的行程。
乘坐巴士的话,在小樽站前乘坐北海道中央巴士、或者是休闲巴士在"本局前"(小樽运河巴士站)下车很快就能走到。
但是,请注意公休日和营业时间随商店不同而有所不同。

Information of 小樽寿司屋道

景点名 小樽寿司屋道
地址
所需时间 小时

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