최고의 시즌! 홋카이도의 여름의 절경 & 제철 음식 13선 | 홋카이도 실험실~음식·자연·문화 통째로 즐기는 홋카이도 여행 가이드~ 홋카이도 실험실~음식·자연·문화 통째로 즐기는 홋카이도 여행 가이드~

최고의 시즌! 홋카이도의 여름 절경 & 제철 음식 13선

: 홋카이도 전역

: 최종 갱신일: 2026년 4월 6일

상쾌한 바람이 뿜어져 광대한 대지가 화려하게 물드는 홋카이도의 여름. 라벤더가 피어 있는 후라노나, 언덕이 만들어내는 패치워크의 비에이, 신비한 시레토코 5호에, 운해가 펼쳐지는 토마무——. 이 계절이기 때문에 만날 수 있는 절경이, 여행자의 마음을 매료합니다. 게다가 샤코탄이나 리시리로 맛보는 제철 성게, 향기로운 향기의 유바리 멜론, 단맛이 돋보이는 옥수수 등 여름의 미각도 충실. 자연과 음식이 만들어내는, 홋카이도의 여름의 매력을 담은 13선을 소개합니다.

여름의 홋카이도-관광 명소-

　보라색으로 물드는 언덕, 후라노 라벤더의 절경

　회화 같은 구릉 풍경, 비에이 패치워크의 길

　섬을 물들이는 꽃과 미식가. 리 시리 · 레분의 매력을 만끽

　자연의 고요함에 잠긴다. 세계유산·시레토코5호의 한 때

　샤코탄 반도에서 만나는 투명한 바다와 최고 성게

　여름 하늘과 해바라기의 공연. 기타류쵸에서 체감하는 압권의 경치

　아침만의 기적. 토마무 운카이 테라스에서 맛보는 비일상

　피서와 감동의 일몰 여행. 구시로의 여름을 맛보자

여름의 홋카이도 - 제철 음식 -

　성게의 계절 도래! 녹는 미각에 감동

　여름만의 포상! 멜론의 향기로운 단맛

　쓰고 싶다! 여름의 주역·홋카이도의 옥수수

　씹을 정도로 퍼지는 바다의 맛. 제철의 술 메이커를 만끽

　선명한 빨강에 매료되어. 하나 사키 게의 진한 한 입

여름의 홋카이도-기후·복장에 대해서-

여름의 홋카이도-관광 명소-

보라색으로 물드는 언덕, 후라노 라벤더의 절경

홋카이도의 여름을 상징하는 라벤더는 7월 중순부터 하순에 걸쳐 볼 만한 시기를 맞이합니다. 그 중에서도 후라노의 「농장 도미타」에서는, 보라색으로 물든 언덕이 펼쳐져, 바람을 타고 살짝 닿는 향기가 기분 좋음을 더해 줍니다. 조금의 시기에 맞추어, 관광 열차 「후라노·비에이 노롯코호」도 운행. 창 밖에는 패치워크 같은 밭이나 붉은 지붕의 집 등 목가적인 풍경이 잇달아 나타납니다. 천천히 달리는 열차이기 때문에 맛볼 수 있는 온화한 시간도 매력의 하나. 역을 내려 꽃밭 안을 걷는 것도 기분 좋고 한가로이 보내는 여름 여행에 딱 맞는 지역입니다.

회화 같은 구릉 풍경, 비에이 패치워크의 길

초여름부터 여름에 걸쳐, 비에이의 구릉지대는 밀이나 감자, 옥수수 등의 농작물이 물들이는 “패치워크의 길”로 알려져, 아름다운 농촌 풍경이 펼쳐집니다. 부드러운 언덕에 펼쳐지는 여러 가지 빛깔의 밭이 만들어내는 모양은 마치 그림 같은. 켄과 메리 나무와 세븐 스타 나무, 북서쪽 언덕 전망 공원 등 포토 제닉 명소도 점재하여 드라이브와 사이클링에서 한가로이 둘러보는 것이 좋습니다. 계절의 야채나 보리의 수확 체험이나, 밭 DE 풋 패스, 밤하늘 관찰 체험 등의 액티비티도 풍부해, 오감으로 자연과 만나는 시간을 보낼 수 있습니다.

섬을 물들이는 꽃과 미식가. 리 시리 · 레분의 매력을 만끽

여름 홋카이도 이시리섬
리시리섬·레분도가 가장 활기찬 6~7월. 레분도에서는 레븐아트모리소우를 비롯한 고산식물이 피어나 섬 전체가 꽃에 싸여 있습니다. 「꽃의 우키시마」라고 불리는 곳 이후를 실감할 수 있는 풍경이 펼쳐져, 정비된 트레킹 코스에서는, 누구라도 부담없이 꽃들과의 만남을 즐길 수 있습니다. 한편, 리시리섬에서는, 산정으로부터의 절경이 기다리는 리시리산(리시리 후지)의 등산이 인기. 시간이 있으면 사이클링이나 해안을 따라 산책도 기분 좋고, 자연의 스케일을 느낄 수있는 한 때. 명물 성게를 사용한 덮밥 등 현지 음식도 여행의 즐거움 중 하나입니다. 꽃과 산, 바다와 음식, 섬의 매력을 통째로 맛볼 수 있는 초여름 여행지로 추천합니다.

자연의 고요함에 잠긴다. 세계유산·시레토코5호의 한 때

여름 홋카이도 시레토코 고코
세계 자연 유산·시레토코 중에서도 상징적인 경승지가 “시레토코 5호”입니다. 원생림에 둘러싸인 5개의 호수가 흩어져 정적에 둘러싸인 신비로운 풍경이 펼쳐집니다. 여름에는 다카야마 식물이 색채를 더해 시레토코의 어머니 산이 수면에 비친다. 야생동물의 보호를 위해서, 정비된 「고가목도」와, 가이드 동반으로 자연을 보다 깊게 느낄 수 있는 「지상 산책길」의 2 루트가 준비되어 있어, 에조 사슴이나 모몬가 등 야생 동물을 만날 수 있는 가능성도. 드물게 만나지 않지만, 곰의 서식지이며, 시레토코 같은 원생의 자연과 평온함에 잠기는 특별한 시간을 맛볼 수 있습니다.

샤코탄 반도에서 만나는 투명한 바다와 최고 성게

여름 홋카이도 샤코탄 미사키
홋카이도 유일한 바다 중국 정공 공원 샤코탄 반도는 투명도 발군의 바다와 절벽 절벽이 만들어내는 웅대한 자연미가 매력. 그 중에서도 ‘가미미사키’는 곶의 산책길을 밟은 앞에 펼쳐지는 ‘샤코탄 블루’의 바다가 압권으로 해저의 돌이 보일 정도의 맑은 푸른색에 무심코 숨을 쉬는 정도. 곶의 양쪽을 파도가 깎는 절벽 지형과 발밑을 물들이는 고산 식물의 풍경도 볼 수 있습니다. 여름은 성게 어업의 가장 성기. 현지 식당에서는 갓 구운 성게 덮밥을 맛볼 수 있고, 음식도 여행의 큰 매력에. 바닷바람을 느끼면서 산책도 즐길 수 있는 자연과 음식의 호화로운 체험을 할 수 있는 에리어입니다.

여름 하늘과 해바라기의 공연. 기타류쵸에서 체감하는 압권의 경치

여름 홋카이도 기타류초 해바라기
홋카이도의 여름을 상징하는 풍경 중 하나가 '호쿠류쵸의 해바라기밭'. 7월 하순부터 8월 중순에 걸쳐, 약 200만 그루의 해바라기가 일제히 피어 자랑해, 바라보는 한의 노란 꽃밭이 펼쳐집니다. 부지 내에는 전망대와 문자가 매년 바뀌는 거대한 해바라기 미로가 설치되어 가족 동반이나 사진 애호가에게 인기. 기간 중에는 현지 음식과 특산품을 즐길 수 있는 포장마차도 등장하여 마치 여름 축제처럼 활기차고 있습니다. 광대한 하늘과 꽃의 경치가 만들어내는, 홋카이도다운 스케일감을 체감할 수 있는 장소입니다.

아침만의 기적. 토마무 운카이 테라스에서 맛보는 비일상

여름 홋카이도
홋카이도 토마무에 있는 「운해 테라스」는 해발 1,088m의 산 정상에서 운해를 내려다보는 절경 명소. 6~9월 이른 아침, 곤돌라에서 올라간 곳에 펼쳐지는 것은 마치 하늘에 떠 있는 환상적인 구름바다. 기상 조건이 맞으면 「태평양산 운해」나 「타키 운」등 다양한 타입의 운해가 나타나, 일기 1회의 광경을 즐길 수 있습니다. 산 정상에는 카페도 병설되어 있어 따뜻한 음료를 한 손에 조용하고 특별한 아침의 한때를 보낼 수 있는 것도 매력. 또한 기슭에는 호시노 리조트의 호텔이 위치하고 있으며, 여기에서만 체험 할 수있는 활동도 충실합니다.

피서와 감동의 일몰 여행. 구시로의 여름을 맛보자

여름 홋카이도 구시로 석양
구시로는 홋카이도 중에서도 특히 여름의 냉량이 두드러지는 지역으로, 7~8월에서도 최고 기온은 20℃ 전후, 아침 저녁은 15℃를 밑도는 정도로 시원하고, 혼슈의 덥고 덥고 싶어하는 사람에게 이상적인 피서지입니다. 무성한 이 시기는 안개가 드는 날도 많아, 안개를 찬 쿠시로 습원 등 환상적인 풍경을 만날 수 있는 것도 매력의 하나. 그리고 구시로를 방문하면 꼭 보고 싶은 것이 「세계 3대 석양」의 하나로 불리는 저녁 경치. 시내를 흐르는 구시로 강의 하구에 걸리는 히나마이바시에서 바라보는 석양은 하늘과 바다가 붉은색과 오렌지색으로 물들어 천천히 가라앉는 광경이 여행자의 마음을 조용히 친다. 습원의 평온함과 함께, 구시로의 석양은 홋카이도의 여름에만 만날 수 있는 아름다움을 발하고 있습니다.

여름의 홋카이도 - 제철 음식 -

성게의 계절 도래! 녹는 미각에 감동

여름 홋카이도 우니
홋카이도의 여름의 미각으로 빼놓을 수 없는 것이 「성게」. 특히 샤코탄이나 리시리・레분에서 튀긴 얼룩말이나 성게는 맑은 단맛과 농후한 맛이 특징입니다. 명반을 사용하지 않는 "무첨가 성게"는 신선도와 품질 높이의 증거. 여름은 어업의 최성기를 맞아, 갓 갓 맛볼 수 있는 절호의 시즌. 현지의 식당이나 숙소에서는 입안에서 녹는 듯한 극상의 성게가 행동해 매년 많은 관광객이 이 맛을 찾아 방문합니다.

여름만의 포상! 멜론의 향기로운 단맛

여름 홋카이도 멜론
홋카이도의 여름을 물들이는 과일이라고 하면, 향기로운 향기와 녹는 단맛이 매력의 멜론. 그 중에서도 「유바리 멜론」이나 「후라노 멜론」은 전국적으로도 유명하며, 과육의 육즙과 당도의 높이로 높은 인기를 자랑합니다. 수확기를 맞이하는 6~8월은 직매소나 산지 직송에서 신선한 멜론을 얻을 수 있는 기회. 식히고 그대로 먹는 것은 물론, 과자와 주스로도 일품. 선물용으로도 편리한 홋카이도의 여름을 대표하는 고급 과실입니다.

쓰고 싶다! 여름의 주역·홋카이도의 옥수수

여름 홋카이도 도키비
여름의 홋카이도를 대표하는 야채, 옥수수. 밤낮의 한온차가 큰 기후에서 자라기 때문에 곡물은 통통 달콤하고 마치 과일 같은 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 「골드 러쉬」나 「퓨어 화이트」등의 품종은, 당도가 높고 생에서도 먹을 수 있을 정도. 수확 직후의 것을 구워 옥수수로 해 먹는 것이 정평으로, 도내의 관광지에는 고소한 향기가 감도는 노면점이 나타나, 여름의 풍물시로서 사랑받고 있습니다.

씹을 정도로 퍼지는 바다의 맛. 제철의 술 메이커를 만끽

여름 홋카이도
여름 밤, 하코다테와 도남의 바다에 떠있는 낚시 불이 술메이카 어업의 시작을 알립니다. 갓 잡은 술메이카는 몸이 맑은 대로 프리프리로 한 식감과 물어 뜯을 때마다 퍼지는 맛이 각별. 생선회는 물론, 구운 오징어와 오키즈케, 젓갈 등 다양한 먹는 방법으로 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 제철을 맞이하는 여름에는, 아침 잡힌 신선한 오징어를 찾아 시장이나 식당도 활기차고, 홋카이도의 해산물의 대표격으로서 사랑받고 있습니다.

선명한 빨강에 매료되어. 하나 사키 게의 진한 한 입

여름 홋카이도
도동·네무로의 여름의 미각으로 알려진 「하나사키 게」는 강력한 맛과 농후한 맛이 매력의 희귀한 게. 그 이름에서 알 수 있듯이, 밝은 붉은 갑은 꽃이 피는 것처럼 보이기 때문에 명명되었습니다. 제철은 7~9월경으로, 현지에서는 철포즙(게 국물)이나 보일로 호쾌하게 맛보는 것이 정평. 대게와 털게와는 조금 다른 농후한 풍미를 즐길 수 있고, 홋카이도에서 밖에 맛볼 수 없는 여름 한정의 호화로운 한잔입니다.

■■비오는 날에는 야구도 식사도 체험도 있다! 「F VILLAGE」가 추천! ■■

여름의 홋카이도-기후·복장에 대해서-

여름 홋카이도
홋카이도의 여름은, 전국적으로 봐도 특히 쾌적한 기후가 매력입니다. 예를 들면 7·8월의 삿포로의 평균 기온은 22℃ 정도, 그늘에서 바람이 불면 기분 좋게조차 느껴집니다. 단지 최근 몇년은 7월 중순~8월의 추석 사이는 최고 기온이 30℃를 넘는 날도 적지 않습니다.
여행중의 복장은 기본 여름 사양으로 문제 없습니다만, 아침 저녁은 식을 때도 있으므로, 얇은 가디건이나 윈드 브레이커 등, 벗고 입기 쉬운 겉옷 것이 있으면 안심. 또한 햇빛이 의외로 강하기 때문에 모자와 선글라스, 선스크린 등도 지참합시다.

또, 지역성도 고려해 두고 싶은 포인트. 홋카이도 중에서도 아사히카와, 후라노, 비에이, 오비히로, 기타미 등 내륙부에서 무더위 일을 기록하는 경우도 있습니다. 한편, 도동(구시로, 네무로)·도호쿠(왓카나이)나 산간부에서는 날씨가 나쁘면 기온이 10~15℃ 가까이까지 내려가는 일이 있어, 여름에도 가정에서는 스토브를 사용하는 날도 있습니다. 여행 출발 전에 날씨 예보를 확인하고 소지품 갈아를 제대로 준비합시다. 편안한 복장으로 홋카이도의 짧은 여름을 마음껏 즐기세요.