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湧別かきまつりでサロマ湖産かきをGet!濃厚な海のミルクを味わう

湧別かきまつり サロマ湖の牡蠣
北海道で一番の広さを有するサロマ湖。
ここで毎年超レアなおまつりが開催されます。

その名も「湧別かきまつり」

11月23日、全国牡蠣の日に合わせて湧別町で行われるかきまつりでは、濃厚でおいしいかきが堪能できます!

サロマ湖のかきは他の地域とは違い11月上旬~3月上旬までしか販売されていない貴重なかき。

身がひき締まった甘くて濃厚でクリーミーなかきを求めて毎年多くの人が訪れます。

あまり知られていないレアなまつり、湧別かきまつりを体験レポートも交えて紹介していきます!

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秋冬の味覚・鮭!地元民おすすめの料理法

北海道 鮭の切り身

北海道にはおいしい海の幸がたくさんありますが、秋冬を代表するものといえば鮭です!

秋に産卵のため、ふるさとの川に戻ってくる鮭。
オスは脂がのっていて、メスのおなかにはおいしい卵がたくさん詰まっています。

そんな鮭は旬の秋に食べるだけでなく、古くから北海道の冬になくてはならない保存食としても活躍してきました。

そこで今回は秋冬の鮭のシーズンに北海道旅行をするときに、ぜひ食べていただきたいおすすめの料理法をご紹介します。

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北海道の海の幸を楽しむ市場8選

北海道 海の幸 市場

観光スポットめぐりやアクティビティで楽しむなど、さまざまな魅力がある北海道ですが、海の幸を楽しみにやってくるという方も多いですよね。

できれば北海道旅行中の食事だけでなく、家で堪能するためやお土産にするために海の幸を購入したいという方もいるのではないでしょうか?

そこで今回は、おいしい海の幸が大集結する北海道のおすすめの市場を8つご紹介します。
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六花亭の個性的なお菓子を愛でよう。

六花亭
六花亭と言えばマルセイバターサンドとストロベリーチョコホワイトが有名ですが、その2つ以外にも「六花亭らしい」個性的なお菓子がたくさん。

思わず手に取ってしまう可愛い見た目や、ほっこりするようなネーミングの数々。

今回は、六花亭の個性的でかわいいお菓子をただただ愛でていきたいと思います。
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釧路倶楽部|釧路リバーサイドの景観が楽しめるカフェレストラン

釧路倶楽部 釧路川 夜景

夏季の平均気温が20度ほどの北海道、釧路。
夏は涼しく、冬は比較的雪が少ない釧路では、長期滞在者数が7年連続で北海道1位になっております。

今回は、そんな長期滞在の方の交流の場としても人気の高いカフェレストラン、釧路倶楽部にお邪魔しました。

グルメに加え、釧路の夕日、夕焼け、ロマンチックな夜景も楽しめるお店です。
それではご紹介してまいりましょう。
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グルメのお供に♪北海道で飲みたい日本酒7選

NHKの連続テレビ小説で一躍有名になった余市「ニッカウヰスキー」をはじめ、全国的に知られるメーカー「サッポロビール」。

北海道のお酒というと洋酒のイメージが強いかもしれません。

で・す・が、最近米どころとしても名高い北海道には、美味しい日本酒もたくさんあるんですよ。

そこで今回はお土産にオススメな日本酒を7つピックアップ。
併せて、それぞれの酒造の特徴についてもご紹介します。
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新千歳空港でしか食べられない!空港限定のテイクアウトスイーツ5選

新千歳空港限定スイーツ5選

”限定”という言葉に妙に弱いのは人間の性。

北海道限定は数あれど今回は【新千歳空港限定】さらに【テイクアウトスイーツ】に絞って調べてきました。

北海道限定・新千歳空港限定の”お土産”ってのは種類豊富にあるんですが、「テイクアウト専用」だから持ち運びが難しい=新千歳空港にいたからこそ食べられるスイーツ!

旅の思い出にひとつお試しになってはいかがでしょうか?
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一足早い秋を楽しむ!層雲峡の魅力をご紹介

日本で一番早く秋がやってくる、大雪山。
層雲峡はそんな大雪山国立公園にある峡谷です。

起伏に富んでいる地形にたくさんの木々がはえ、ほかの地域に先立って美しい紅葉が堪能できます。

また国内だけでなく、海外からもたくさんの観光客がやってくる温泉地でもあるんですよ。

今回はそんな層雲峡の紅葉スポットをはじめ、特徴や魅力を一挙にご紹介します!
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純国産ワインをとことん味わう!おたるワインギャラリー

おたるワイン北海道小樽市に本社を置く、北海道ワイン。

創業以来、国産ぶどうにこだわってワインを作り続け、今なお多くの人に愛されています。

そんな北海道ワインの歴史を知り、ワインの奥深さを存分に味わえるスポットが「おたるワインギャラリー」。

今回は小樽市郊外に位置する「おたるワインギャラリー」をじっさいに訪問し、醸造所内の見学ツアーに参加してきました!
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