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十胜、日高和钏路地区推荐的海鲜餐厅和餐馆
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- 十胜日高
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- 最后更新日期：2019年5月20日
广袤的土地上出产许多食物，例如苹果、蓝莓等水果，以及奶酪、黄油等乳制品。
但四面环海的北海道也盛产美味的海鲜！
所以，这次我们将介绍三个地区您一定要尝试的一些海鲜：因成为晨间电视剧拍摄地而备受关注的十胜地区，以及邻近的日高地区和钏路地区。
美味的烹饪方法和推荐的餐厅绝对不容错过。
目录1. 十胜地区推荐海鲜料理
1-1 松川
十胜地区是北海道的主要农业区之一，但您也可以在广尾、丰太郎等面向大海的城镇享用美味的海鲜。
其中，我特别推荐“松川鱼”，这种鱼曾被认为是神话生物。
松川比目鱼以其在比目鱼品种中特别鲜美的味道而闻名，通常生吃，如刺身或寿司，但炖煮后味道会更加浓郁。
鲜甜可口的汤汁和厚切鱼片使这道菜成为米饭的完美搭配，而且与酒类也十分相配。
1-2只大闸蟹
虽然在北海道沿海地区一年四季都可以捕捞到大闸蟹，但在十胜地区，大闸蟹的捕捞期是从秋季到冬季。
大闸蟹的烹饪方法多种多样，包括火锅、醋菜和蟹饭等。
11月至12月是螃蟹的旺季，建议用盐水煮熟后食用。一定要品尝到蟹肉味噌浓郁的滋味。
2. 如果你想在十胜地区吃海鲜，这里就是你的不二之选。
伊基努基街2-1号，北侧小吃摊
如果您想品尝十胜地区的海鲜，我们推荐带广市的“北之屋台”。
大约有 20 个食品摊位排成一排，提供用十胜地区食材制作的菜肴。
有很多活动都以当季食材为特色！
在这里，您可以体验到美食摊位独特的氛围，品尝到美味的海鲜。
地址：北海道带广市西1条南10丁目7番地
电话号码：0155-23-8194（北之产业广场合作社）
营业时间：各门店有所不同。
常规休息日：各门店有所不同。
官方网站：http://kitanoyatai.com/
2月2日 广尾螃蟹节
想要品尝十胜市大闸蟹的朋友们，我们推荐“广尾大闸蟹节”。
用大锅猛煮的毛蟹味道鲜美极了！
除了大闸蟹，本次活动还展出了十胜海域捕捞的鲑鱼和海螺，让您尽情享受美味的海鲜。
活动日期：通常在12月初
地点：海滨公园广尾特别场地
官方网站：http://www.town.hiroo.hokkaido.jp/topics/keganimatsuri.html
3. 日高地区推荐海鲜料理
3-1 狮子
日高地区以马匹养殖而闻名，该地区的大多数城镇都面向大海，海鲜资源丰富。
由于毗邻以盛产柳叶鱼（胡瓜鱼）而闻名的武川町，该地区渔获丰富。
虽然人们通常会食用晒干一夜后再烤制的柳叶鱼（胡瓜鱼），但只有在产地才能找到的新鲜柳叶鱼也十分美味。
3-2 冲浪蛤蜊
北海道占全国海蛤捕捞量的 7%，海蛤是日高地区的特产。
这种贝类味道非常鲜甜，而且根据烹饪方法的不同，口感也会有所不同，因此适合用于各种菜肴。
除了生吃之外，我们还建议稍微煮一下，做成生鱼片食用，或者用黄油煎一下，享受它更紧实的口感。
在当地，人们有时会把它加到咖喱里食用。
4. 如果你想在日高地区吃海鲜，这里就是你的不二之选。
4-1 Amaya 餐厅
“Amaya”是一家以日高地区食材和简单调味料烹制的餐厅，口碑极佳。
以日高海带熬制的汤底为底料的菜肴，能够提升优质食材的风味。
菜单上包括一些时令海鲜菜肴，这些菜肴只在限定时间内供应，所以到了餐厅后决定点什么菜也很有趣。
地址：北海道日高郡新日高町静内美雪町2-5-51
电话号码：0146-42-7545
营业时间：11:30-14:00、17:00-22:00
定休日：周二
官方网站：https://shizunai-amaya.com/
4-2 三石道站
图片来源：维基百科：三石道之站。沿着国道235号线。位于北海道日高郡新日高町。 /Mugu-shisai https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Roadside_Station_Mitsuishi_01.jpg
位于国道 235 号的“三石道之驿”设有“三石特产销售中心”，出售日高地区的海鲜，是购买纪念品的理想场所。
他们还提供外卖美食，例如用杜父鱼肉末制成的可乐饼“鱼郎助”，使其成为驾车途中休息的好去处。
附近有个露营地，你可以用在那里买到的海鲜来一场有趣的烧烤。
地址：北海道日高郡新日高町三石布井161-2
电话号码：0146-34-2333
営業時間：4月～9月 8:45～22:00、10月～3月 8:45～17:30
休息时间：新年假期（12月31日至1月5日）
官方网站：http://www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/564/
5. 钏路地区推荐海鲜料理
5-1 太平洋秋刀鱼
说到钏路地区（拥有北海道领先的渔港之一）的推荐海鲜，首选无疑是秋刀鱼。
该地区不仅以渔获量大而闻名，还以出产美味肥美的秋刀鱼而闻名，这些秋刀鱼在北海道东部沿海富含营养的浮游生物中长大。
虽然用盐烤新鲜秋刀鱼是一种流行的烹饪方法，但在钏路地区，刺身和寿司才是享用当季秋刀鱼的最佳方式。
尽享只有本地生产的才能带来的新鲜风味。
5-2 牡蛎
与鄂霍次克海地区的佐吕间湖一样，钏路地区的厚岸湖也是北海道两大牡蛎产区之一。
在寒冷海水中缓慢生长的牡蛎不仅味道更好，而且营养更丰富。
此外，厚岸是日本唯一一个可以全年吃到新鲜捕捞牡蛎的地方。
许多人认为新鲜采摘的牡蛎最好生吃，但我们也推荐“罐头烤牡蛎”，即将牡蛎放在罐头里烤制，因为这种方法可以浓缩牡蛎的风味。
6. 这是钏路地区吃海鲜的好去处。
6-1 钏路渔人码头 MOO
图片来自维基百科：钏路渔人码头MOO。地点：北海道钏路市。 /663高地 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kushiro_Fisherman%27s_Wharf_MOO01n.jpg
“钏路渔人码头 MOO”位于钏路川口附近，是一个集购物和餐饮于一体的综合设施。
该设施包括一家炉端烧（炭烤）餐厅和一家居酒屋（日式酒吧），您可以在那里享用用钏路地区的海鲜烹制的菜肴。
另一个优点是大多数餐厅午餐和晚餐都营业。
地址：北海道钏路市锦町2-4
电话号码：0154-23-0600
营业时间：各门店有所不同。
常规休息日：各门店有所不同。
官方网站：http://moo946.com/
7. 札幌中央批发市场及其场外市场：尽享来自北海道各地的美味海鲜
对于想要短途游览北海道的人来说，十胜、日高和钏路地区交通不太便利。
如果您正在寻找类似的东西，我们推荐札幌中央批发市场的场外市场。
中央批发市场的外围市场，汇聚了来自北海道各地的海鲜，不仅有纪念品商店，还有许多餐馆。
这里提供了多种娱乐方式，无论您是想在一家餐厅品尝海鲜，还是想从一家餐厅跳到另一家餐厅，慢慢享受各种口味，这里都能满足您的需求。
地址：札幌市中央区北11条西21丁目
电话号码：011-621-7044（札幌场外市场购物街振兴协会）
营业时间：各门店有所不同。
常规休息日：各门店有所不同。
官方网站：https://www.jyogaiichiba.com/
总之
来自十胜、日高、钏路这三个地区的海鲜和烹饪方法，你绝对不能错过。
我已经推荐了一些餐厅和其他吃饭的地方。你觉得怎么样？
这次我们介绍了位于北海道东南部的三个地区，但北海道的每个沿海地区都有美味的海鲜。
请将此信息作为您计划享用海鲜之旅的参考！
另请参阅以下相关文章。
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