充满十胜风味的甜点♪ 我在十胜手包工房度过了一段轻松愉快的时光!
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- 十胜日高
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- 最后更新日期:2019年2月27日
今天我要介绍的这家点心店位于带广,使用的食材来自十胜。
我参观了“十胜多特宝工房”,这是一家提供各种十胜食材甜点的店铺,包括用十胜天然奶酪、牛奶和鲜奶油制作的芝士蛋糕!
目录
1. 什么是“十胜糕点工坊”?

2010 年 8 月,一家点心作坊在带广市中心的“Toteppo 大街”开业。
“托特波街”指的是商店旁边绿树环绕的步行街。

过去,这里有铁路,小型蒸汽机车运输甜菜,甜菜是制糖的原料。
它似乎在将货物从农田运送到工厂的过程中发挥了积极作用,直到 1977 年 2 月退役。
十胜是一片广袤、自然资源丰富的土地,日高山脉和大雪山山脉绵延于此。
得益于优越的气候和肥沃的土地,它是日本几乎所有农产品的主要产地,包括土豆、南瓜、红豆、玉米、小麦、芦笋、甜菜和牛奶。

在“十胜桃宝工房”,我们用十胜桃的精华制作甜点,专注于十胜桃的制作工艺。

“十胜拓宝工坊”是一家小型工坊,附带咖啡馆和商店。
我们通过甜点传递快乐,同时编织十胜的历史。
2. 我们工作室制作的广受欢迎的甜点,充满了十胜的风味。

我们询问了一些人关于受欢迎的甜点。希望这能帮助你选择下一个想吃的甜点!
三种奶酪

十胜图特波工作室的杰作。
配料包括来自十胜的三种奶酪的混合物:奶油奶酪、山羊奶酪和马斯卡彭奶酪。
用传统方法烘焙的迷你芝士蛋糕。
浓郁香滑的芝士和酥脆的挞皮入口即化。
每份149日元(含税)
"Lune de Fromage"

舒芙蕾与烘焙食品的完美结合。
覆盆子果酱增添了一抹令人愉悦的风味。这款芝士蛋糕让你一次品尝到两种不同的芝士。
每份370日元(含税)
“甜菜根布丁”

“甜菜糖布丁”,上面放着甜菜糖浆:味道清淡,不太甜。
鸡蛋、牛奶、糖和鲜奶油都产自十胜市。
每份280日元(含税)
甜菜根酥饼

这款海绵蛋糕的颜色来自甜菜糖,呈天然色泽。它是一款甜度适中的酥饼。
每份270日元(含税)
“时色农场的成熟覆盆子巧克力”

巧克力的甜味与产自带广市岩内町“时色农场”的覆盆子的酸味完美平衡。
质地湿润顺滑,如慕斯般细腻,口感极佳。全年供应。
每份360日元(含税)
“十胜鲜奶酪”

用十胜9号工坊的十胜新鲜食材制作的芝士蛋糕。
哈斯卡普浆果的酸味和橙子酱的搭配堪称完美。
每份360日元(含税)
“萨布尔机车”

“火车头萨布尔”是一种烘焙甜点,形状像一辆小型蒸汽火车。
采用甜度适中的甜菜糖和大量北海道发酵黄油制成。
这些用北海道产小麦粉制成的酥饼口感酥脆,是广受欢迎的伴手礼。
12件,648日元(含税)
3. 介绍十胜市生产的奶酪
我们还有来自十胜市的各种奶酪可供选择。

热门商品包括来自 Kyodo Gakusha Shintoku Farm 的“Raclette”(烤奶酪)、来自 Shikaoi Cheese Factory 的“Wasabi Soy Sauce Pickled Mozzarella”(芥末酱油腌制马苏里拉奶酪)以及来自 Tokachino Fromage 的“Delicious Camembert”(美味卡门贝尔奶酪)。
拉克莱特奶酪的做法是:将奶酪的一面连同外皮一起放在煎锅或热板上融化,然后用刀刮掉外皮,与煮土豆或面包一起食用。

芥末酱油腌制的马苏里拉奶酪可以直接食用,也可以切成小块作为沙拉的点缀,而且据说它甚至与茶泡饭和纳豆也很搭!
卡门贝尔奶酪配葡萄酒很棒,和苹果一起吃也很美味。
我们可以将货物运送到多个地点。
4. 在隔壁咖啡馆放松身心

在 Totepo Workshop 旁边的咖啡馆里,您可以直接享用从展示柜里购买的甜点!
有些人甚至会在决定购买纪念品之前,先来这家咖啡馆尝尝甜点。
这家咖啡馆设有自助饮料吧。

[饮料吧]
成人……500日元
儿童……250日元
・咖啡
·冰咖啡
·橙汁
·苹果汁
·乌龙茶
烘焙绿茶(茶包装)
绿茶(茶包装)
・茶
·花草茶
[软冰淇淋]
290日元

我在一家咖啡馆点了“三种奶酪”。

这款芝士蛋糕小巧可爱,但芝士味浓郁。
这三种奶酪风味浓郁而复杂,令人惊艳!甜度适中,即使是不喜欢甜食的人也值得一试。

您还可以从咖啡馆的窗户观看糕点师傅们工作。

在咖啡馆里欣赏田园诗般的风景,享受一段宁静放松的时光。
5. 我们沿着托特波街散步吧。

我沿着商店旁边的“托特波街”散步。

十胜铁道4号蒸汽机车保存完好,距离Toteppo工场步行约5-6分钟。
十胜铁道被许多人亲切地称为“Toteppo”。
享用完甜点后,散散步,看看蒸汽机车,应该会很不错。

6. 进入十胜Toteppo工坊

使用权
・从十胜带广机场驾车约45分钟即可到达
它位于Toteppo大街上,从带广站南口步行约10分钟即可到达。
<"十胜斗宝工坊">
惠普)http://toteppo-factory.com/
地址:北海道带广市西6条南17丁目3-1
营业时间:上午 10:00 至 下午 18:00
不定期休息
电话)0155-21-0101
提供停车位(18 个车位)
总之

在 Totepo Workshop,每个月的 10 号是“Totepo 日”,他们会限量出售特制甜点。
他们提供季节性新产品和与当地生产商合作推出的产品,每月都会更换,因此深受当地人的欢迎。
何不前往 Totepo Kobo,寻找充满十胜风味的甜点呢?
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