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北海道的冬天生活是否有些不同?北海道常见体验——冬季篇

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发表日期
最后更新日期:2018年9月11日

近畿石

我想,浏览这个网站的你们当中,有很多是北海道的常客或者经常出差的商务旅客。

北海道由世世代代居住在那里的人、因各种原因移居到那里的人以及来自不同背景的人组成。
与日本其他地区相比,其文化和习俗往往独具特色。

在本文中,我将分享我回到北海道后,亲身感受北海道文化的经历!

<目录>
1. 我们知道冬天要来了,因为有雪蝇飞。
2 “服装”
2-1 你回家后会换上夏装吗?
2-2 甚至办公室也总是充满夏日气息。
2-3 户外活动时要穿保暖的衣服。
2-4 北海道时尚始于足部
3. 食物
3-1 冬天,应该把蔬菜和啤酒放在玄关处吗?
3-2 自动售货机里热饮很少,但冷饮即使在冬天也卖得很好。
3-3 冰淇淋在寒冬腊月里最美味!
3-4 冬季地方菜肴
3-4-1汤
3-4-2 腌制食品
4 “住所”
4-1 炉灶不能关闭,也绝对不能关闭!
4-2 北海道居民的早晨是否以除雪机的声音开始?
4-3 冬季汽车生活是一种训练吗?
5. 看看当地的电视节目,了解一下北海道的特色!
概括

1. 我们知道冬天要来了,因为有雪蝇飞。

秋意渐浓,北海道人惧怕一种昆虫……
那是雪地昆虫。

雪虫维基百科/Arata Tochinai 摄

那是十月中旬的一天,无数雪虫随着秋风飞来,粘在我的脸上和衣服上……
当病例很多时,情况如下图所示。
(不喜欢昆虫者慎入!)

雪虫大规模爆发图片引用:TVh电视台北海道新闻 14:37 - 2015年10月17日推文
由于大量雪蝇的侵袭,周围环境雾气弥漫。

这听起来可能是一个非常生动的描述,北海道以外的人可能难以相信,但这并非夸张;我们北海道居民看到雪花飘落时,确实能感受到冬天的到来。

当雪蝇出现时,第一场雪会在一周到十天内落下,因此农民和以开车为生的人们一看到雪蝇就开始为过冬做准备。

2 “服装”

2-1 你回家后会换上夏装吗?

即使在冬天,我也经常穿着春夏两季才会穿的衣服进屋。

北海道的一个常见习俗是“穿着T恤短裤吃冰淇淋”,​​这其实是真的。事实上,我这个札幌居民,即使感觉这里永远都是夏天,也喜欢在室内享用冰凉的甜点。

2-2 甚至办公室也总是充满夏日气息。

环境省呼吁人们在冬季将室内温度保持在 20 摄氏度左右,但实际上,北海道的办公室温度往往在 25 摄氏度左右。

北海道25摄氏度的气温和夏天差不多。如果穿冬天的毛衣,会出很多汗。
即使室外温度低于冰点,办公区域的许多人仍然穿着短袖或轻薄的衣服工作。

外套图片

很多人会在厚外套里面穿轻薄的衣服。

2-3 户外活动时要穿保暖的衣服。

然而,说到冬季出行,就连当地人也会认真起来,穿上适合北方地区的冬季服装。
然而,与日本其他地区相比,北海道的人们无疑更加时尚。

由于这些单品你将在整个季度穿着,所以这是一个展现你个人时尚品味的机会。

自 2010 年代以来,时尚的冬季户外服装越来越多,变得越来越休闲。
顺便一提,北海道的雪不会被雨水浸透,所以人们不像本州和日本其他地区那样经常使用雨伞。

人群的画面

2-4 北海道时尚始于足部

此外,要了解北海道风格的服装,最好的方法之一就是注意鞋子。
至于冬季鞋履,ABC-Mart 和 Chiyoda 等大型零售商提供一系列北海道特有的产品。

他们出售的鞋子种类与本州岛上的鞋子种类大不相同,所以如果你碰巧路过购物区,一定要去看看。

冬靴图片

这里有各种各样可爱又毛茸茸的冬季鞋,你会忍不住想立刻买下来!

重点在于“防水”、“防寒”、“保暖”和“冬季鞋底”。

鞋底

鞋底很厚,纹路又深又细。
最常用的材料是橡胶和玻璃纤维的混合物。这使得鞋底具有很强的防滑性!

3. 食物

3-1 冬天,应该把蔬菜和啤酒放在玄关处吗?

在北海道,人们冬天储存冷藏食品时,常常将其放在阳台上、车库里,有时甚至放在屋檐下或入口前。
这些地方的温度和冰箱里的温度差不多。

最常见的储存物品是啤酒。此外,像橙子这样的水果和大量购买的新鲜麻糬(年糕)也很受欢迎。

3-2 自动售货机里热饮很少,但冷饮即使在冬天也卖得很好。

即使在冬天,北海道的自动售货机也很少有热饮出售。
这种趋势在城市地区安装的自动售货机中似乎尤为明显。

并不是说热饮不受欢迎,而是因为北海道的室内温度经常超过 25 摄氏度,而且暖气很足,人们很容易感到口渴,所以在办公室里,人们经常会选择冷饮。

自动售货机

大通区的一台自动售货机。三层货架中,热饮区的面积不到中间或底层货架的一半。

3-3 冰淇淋在寒冬腊月里最美味!

此外,众所周知,北海道人非常喜欢冰淇淋。
许多家庭一年四季都在冰箱里存放冰淇淋!

在这里,人们也倾向于吃些冰凉的甜食来降温,因为他们的身体在强烈的热浪中变得过热。

冰激凌

3-4 冬季地方菜肴

从秋季到冬季,北海道有很多典型的菜肴经常出现在家庭餐桌上。

3-4-1 三平汁、汤汁等汤类

三平汁就是一个典型的例子,来自北海道以外的游客会觉得这道菜很特别。
这是一道咸汤,里面有鱼和根茎类蔬菜。

三平汤引用自:日本农林水产省:一起来看看吧!来自日本各地的特色美食

汤底是用海带熬制的,配料鱼通常是鲑鱼或鲱鱼,还会加入剩余的鱼骨或碎屑。

商店里卖的鱼通常已经腌制过了,所以我不会加太多调料。食材的品质才是味道的关键!
猪肉味噌汤也是一道经典的冬季菜肴。在北海道,它被称为“butajiru”(豚汁),而不是“tonjiru”(豚汁),这是北海道的特色!

3-4-2 腌制食品

随着秋季的深入和冬季的临近,有关北海道特色腌制食品的报道开始出现,例如用酱油腌制的鲑鱼籽、腌鲱鱼和发酵寿司。
秋季,许多家庭会在家中用超市和鱼市上出售的鲑鱼籽制作酱油腌鲑鱼籽。

用酱油腌制的鲑鱼籽

腌鲱鱼过去是许多家庭在家自制的食物,但如今由于时代变迁,越来越少的家庭在家制作腌鲱鱼了。
然而,它仍然是一种很受欢迎且美味的腌制食品,每年冬天在超市和其他商店都非常畅销。

腌鲱鱼

饭寿司(发酵米寿司)也是北海道常见的家常菜。过去,邻里之间经常会一起享用这道菜!
制作这种甜点也需要时间和精力,所以现在在家制作已经不那么常见了。

饭石引用自:北海道产业振兴部

 

 

近畿石

出寿司以其“金鱼寿司”(石斑鱼寿司)而闻名。

这些来自北海道的腌制食品在普通餐厅很难点到,但你可以在百货商店和机场找到美味的纪念品或邮购商品,所以有机会的话一定要尝尝!

4 “住所”

4-1 炉灶不能关闭,也绝对不能关闭!

北海道的大多数家庭都使用煤油炉取暖,煤油炉的取暖能力非常强大!

火炉

此外,由于这是一栋隔热性能很好的房子,一旦打开暖气,房间温度很快就会升至接近 30 摄氏度。

对于北海道以外的人来说,这或许是一种奢侈,但我们就是舍不得放弃我们的炉灶。
因为如果你关掉暖气或者调低暖气的温度,它很快就会变冷。

北海道的窗户是双层玻璃的,但一旦关掉暖气,室温就会降到 10 摄氏度以下。
但是,你不希望用燃料加热的房间里的空气逸散……所以你最终不可避免地会穿较轻薄的衣服。

4-2 北海道居民的早晨是否以除雪机的声音开始?

从11月到4月中旬,北海道居民的早晨都是从清除积雪开始的。
除雪车将从深夜一直工作到黎明,在公共道路上进行清雪作业。

除雪车 除雪车图片来源:维基百科/Trans5885

在札幌等城市地区,各种重型机械会彻夜进行除雪作业。
许多住在公路附近的人半夜会被除雪机的声音吵醒,然后无法再次入睡。

4-3 冬季汽车生活是一种训练吗?

对于拥有汽车的人来说,这个季节也可以被描述为一场充满挑战的考验。
我天还没亮就起床,到外面去铲雪。

铲雪

一般而言,公共机构提供的除雪车不会清理私人土地上的积雪。

因此,除非我自己铲掉汽车周围和车库前面的积雪,否则我就没法把车开出去,也没法去上班!
顺便一提,相当一部分人因每天铲雪而遭受背部损伤……

另外,由于发动机需要时间预热,我通常会在出发前大约 10 分钟启动它。
由于早晨车内温度很低,汽车启动器销量很好。您可以远程启动发动机,然后在屋内等待汽车暖机。

雪路图片

驾车时务必谨慎。即使道路上的积雪已被清除,但路况与夏季截然不同。
除了路面结冰外,积雪还会造成路面崎岖不平,而且道路两侧清除的积雪还会使道路宽度缩减至正常宽度的一半左右……

正如你所看到的,冬天在北海道开车真是一项挑战!

5. 看看当地的电视节目,了解一下北海道的特色!

北海道人体验四季的方式非常独特。如果你仔细观察城镇和村庄,你会发现许多有趣的事情!
然而,在短暂的停留期间,可能很难一睹它的风采。

在这种情况下,我建议观看当地的电视节目,因为它们经常会播出与北海道独特文化和季节主题相关的节目。

北海道热点新闻

Dosanko Wide 179

我也把它当作信息来源。如果你有机会,不妨在酒店之类的场所看看!

概括

它怎么样?
以上就是我们为您精选的北海道冬季常见体验。

这次我们主要关注了札幌地区,但北海道幅员辽阔,每个地区都有其独特的“共同体验”和风俗习惯。
如果我找到其他有趣的、能引起共鸣的故事,我一定会和你们分享!
采访、撰稿和摄影(※仅限1.2版):Maverick

另请参阅以下相关文章。

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