北海道精酿啤酒种类繁多！6 款精选 | 北海道实验室 - 尽享北海道美食、自然风光和文化的综合指南。

来自北海道的6款精酿啤酒，种类繁多！

: 北海道全境

: 最后更新日期：2025年4月29日

北海道地域辽阔，盛产农产品。许多人前往北海道是为了品尝美食。
北海道拥有种类繁多的美味酒饮，包括当地清酒、用当地葡萄酿造的葡萄酒，以及因电视剧而名声大噪的威士忌。然而，遍布该地区的精酿啤酒也同样不容错过。这次，我们将介绍六款美味的精酿啤酒以及销售这些啤酒的店铺。

7. 可以买到来自各个地区的当地精酿啤酒的商店。

8. 结论

1.小樽啤酒

北海道精酿啤酒、小樽啤酒

小樽市是北海道最早繁荣发展的城市之一。由于早期就引入了外来文化，这里以其美食而闻名，包括啤酒和与啤酒堪称绝配的香肠。
因此，小樽有好几家本地啤酒厂，其中最著名的是“小樽啤酒”。这家本地啤酒厂与“Bikkuri Donki”属于同一家公司，除了皮尔森啤酒、黑啤和小麦啤酒外，他们还提供适合不喝酒的人或司机饮用的无酒精啤酒。

北海道精酿啤酒小樽仓库

您可以在北海道各地的纪念品商店和网店购买到这款啤酒，不仅限于小樽。如果您想佐餐享用，我们推荐位于小樽运河沿岸的“小樽仓库1号”直营店。在那里，您可以品尝到与啤酒完美搭配的德国美食，同时享用当地精酿啤酒。
您还可以参观啤酒酿造过程，使其成为一个值得推荐的旅游景点。

Aleph Co., Ltd. 小樽啤酒钱箱酿酒厂

地址: 北海道小樽市钱箱3丁目263-19

TEL: 0134-61-2277

HP: https://otarubeer.com/jp/

小樽1号仓库

地址: 小樽市凑町5-4

TEL: 0134-21-2323

进/出: 11:00-23:00

2.函馆啤酒

函馆啤酒，北海道当地的精酿啤酒。

函馆是日本最早开放的港口城市，当地有一种名为“函馆啤酒”的啤酒。函馆啤酒提供许多以函馆为主题的啤酒，例如“五丽之星”、“明治馆”和“北之一步”。
部分啤酒的标签与 2016 年开通的北海道新干线有关，而另一些啤酒则有独特的名称，例如“总统最爱的啤酒”，这种啤酒只使用函馆山的地下水酿造。

北海道精酿啤酒函馆啤酒
在函馆湾地区，林立着砖砌仓库，这里不仅有啤酒厂，还有一家可以享用啤酒和美食的餐厅。这家餐厅不仅提供营造啤酒厂氛围的吧台座位，还有宽敞的大厅和包间，您可以根据人数和喜好选择合适的空间。

丸胜工业株式会社

地址: 北海道函馆市大手町5-22明治馆通

TEL: 0138-23-8000

进/出: 11:00-15:00，17:00-21:30 周三休息

HP: http://www.hakodate-factory.com/beer/

3. 大沼啤酒

北海道精酿啤酒大沼啤酒

大沼湖是一个风景秀丽、自然资源丰富的湖泊。“大沼啤酒”是当地一款精酿啤酒，采用产自横骨山脚下的富含矿物质的泉水酿造而成，而横骨山就坐落在这片郁郁葱葱的自然环境中。大沼啤酒以其醇厚浓郁的口感而闻名，共有四种类型：科隆啤酒、老式啤酒、印度啤酒、淡色艾尔啤酒和世涛啤酒。
除了图中所示的便捷罐装产品外，还有瓶装版本。特别是1升装的大瓶装，配有可重复密封的瓶盖，是馈赠佳品。
“大沼啤酒”还设有一家餐厅，在那里不仅可以品尝到当地精酿啤酒，还可以享用用大沼地区美味食材制作的小吃。

Broyhaus Onuma Co., Ltd.

地址: 北海道龟田郡七饭町大沼町208

TEL: 0120-162-142

HP: https://onumabeer.com/

4. 大雪精酿啤酒

北海道精酿啤酒、大雪啤酒

在北海道众多精酿啤酒中，“大雪精酿啤酒”强烈推荐作为伴手礼。这款啤酒产自旭川，酒标上印有旭山动物园的动物照片。
这家精酿啤酒商店提供多种特色啤酒，例如果味浓郁的“Kera Pirka”和陈酿时间较长的“Daisetsu Pilsner”，非常适合啤酒品鉴。

北海道精酿啤酒大雪精酿啤酒馆
大雪精酿啤酒馆是一家啤酒餐厅，坐落在一栋建于明治和大正时期的建筑内，散发着怀旧的气息。在这里，您可以品尝到北海道特色美食，例如烤羊肉，以及当地精酿啤酒。
此外，该餐厅还提供使用其原有婚礼套餐举办派对的选择。

大雪精酿啤酒有限公司

地址: 北海道旭川市宫下通11丁目1604-1

TEL: 0166-25-0400

进/出: 上午11:30 - 晚上22:00 休息日：12月31日和1月1日

HP: https://www.ji-beer.com/

5. 网走啤酒

北海道精酿啤酒网走啤酒

在知床世界自然遗产附近的网走市，你会发现一家名为“网走啤酒”的啤酒厂，它采用在日本较为罕见的传统德国酿造工艺。他们主打生啤，并推出了一系列以浮冰、日本玫瑰、知床和土豆为灵感的独特啤酒。这些啤酒颜色各异，不妨多尝试几种，细细品味！
这家啤酒厂还设有一家餐厅，您可以在那里品尝当地精酿啤酒和用当地食材烹制的菜肴。“知床和牛”和“网走和牛”是热门之选。限时供应的啤酒也值得强烈推荐。

网走啤酒

地址: 北海道网走市南2条西4-1-2

TEL: 0152-45-5100

进/出: 上午10:00 - 下午17:00 周日休息

HP: http://www.takahasi.co.jp/beer/

6. 水果啤酒（北海道啤酒厂）

北海道精酿啤酒水果啤酒

北海道啤酒酿造株式会社与我们之前介绍的第一家啤酒厂——小樽啤酒——位于同一城市小樽，也生产皮尔森啤酒和艾尔啤酒等典型的精酿啤酒。此外，他们还提供用小樽所在的尻别地区引以为傲的水果酿造的“水果啤酒”。
这些精酿啤酒采用产自余市（小樽附近）的苹果、白葡萄和蓝莓酿造，果香浓郁，即使是不喜欢苦味的人也会爱上它们。它们美丽的色泽也使它们成为派对的完美之选。

北海道啤酒酿造株式会社