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旅游搜索在以猪肉盖饭和马须荞麦面闻名的“熊牛倭子贺总店”品尝日本北部的风味！
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- 钏路、阿寒、川汤、根室
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- 最后更新日期：2024年7月17日
在这个迷人的小镇里，到处都是传统的荞麦面店，在那里您可以品尝到香气扑鼻、质朴的荞麦面。
这次，我们将介绍“熊牛”，这是一家以肉汤荞麦面为特色的餐厅，供应猪肉盖饭和肉汤荞麦面！这是一家著名的餐厅，您可以在这里享用北海道独有的套餐。
目录什么是麻须荞麦面？
玛舒荞麦面在日本各地荞麦面爱好者中享有盛誉，在某些圈子里甚至被称为“传奇荞麦面”。原因在于它的产量和销量都比较小。
虽然荞麦通常在100天左右收获，但我们提前收获并彻底晒干，以生产出风味极佳的荞麦。
我们采用石磨在店内研磨面粉，从而制作出品质上乘、口感略带粗糙的完美平衡的荞麦面。
摩周人气荞麦面店熊志弟子屈总店。
“熊熊兽 土俵本店”位于穿过土俵町的243号国道（俗称领航公路）沿线，非常受欢迎，尤其是在途经北海道的摩托车旅行者中。
原因在于，您可以以合理的价格品尝到只有在勅使贺才能吃到的马修荞麦面，以及北海道一些最美味的猪肉盖饭。这次，我将介绍两道我推荐的菜肴。
这绝对是经典之选！猪肉盖饭和麻辣荞麦面套餐。
正如其标语“专营猪肉盖饭和马修荞麦面的餐厅”所示，熊牛倭子贺总店不仅提供马修荞麦面，还以猪肉盖饭为特色。这道菜是常规菜单上的菜品，让您可以同时品尝到这两种特色美食。
“魔芋荞麦面”口感醇厚美味，令人倍感温暖。清淡的汤底瞬间提神醒脑，与鲜香的荞麦面完美融合。磨碎的魔芋带来爽脆的口感，也是这道菜的一大亮点！
猪肉饭也超级棒！猪肉产自北海道优越的自然环境，烤制得恰到好处，搭配秘制酱汁，充分展现了猪肉的美味，简直是绝配。
每一口都带来浓郁的风味，让你欲罢不能。
菜单上的隐藏佳肴：“酱油蒸肉”
菜单上还有一道不寻常的菜品：“玛舒猪肉清汤面”。这道菜是将面条蘸着甜咸口味的肉汤吃，汤里有很多猪肉，吃起来就像吃荞麦冷面一样。
虽然猪肉饭中的猪肉通常以其浓郁的鲜味而闻名，但这里的猪肉味道更柔和，与荞麦面的味道完美地相得益彰。
你可以将荞麦面蘸着甜咸适口的汤汁享用，也可以直接用汤汁送服，感受那份满足感。荞麦面劲道的口感也令人欲罢不能。
最后，我们建议将肉汤浇在米饭上，再撒上山葵，像享用茶泡饭一样享用。
那么，你觉得怎么样？手子利町遍布着许多旅游景点，例如摩周湖、川汤温泉和硫磺山（阿托萨努普利）。到访时，一定要去“熊牛手子利总店”逛逛。
- 地址
- 北海道川上郡弟子屈町铃兰1-8-6
- TEL
- 015-482-2688
- 营业时间
- 11:00～20:30 ※1〜2月は11:00〜15:00/17:00〜20:30 火曜日定休
- 备考
深入日本腹地的自行车手兼摄影师东所雄平
1993年出生于爱知县丰田市。毕业于同志社大学文学部文化史系和英语文学系。目前是一名上班族，同时也是一名旅行作家，他骑自行车、登山，游历日本各地。他用心感受并记录日本四季的更迭。
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