札幌七大最佳面包店!从知名店铺到隐藏宝藏,应有尽有!
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- 札幌/定山溪
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- 最后更新日期:2019年7月20日
或许你会感到惊讶,但你知道吗?日本大约70%的小麦产自北海道。收获的小麦被加工成面粉,然后用作面包的原料。此外,北海道也是乳制品产区,因此用鲜奶制成的黄油也是当地特产。
没错,你在北海道吃到的用国产小麦制作的面包,正是真正意义上的“本地生产,本地消费”!札幌有很多面包店都坚持使用北海道产的小麦。这次,我们将直接从源头为你带来札幌美味面包店的信息!
目录
1. 面包行业迎来意想不到的新成员!精致的ROYCE面包!?
2. Vergine Baccano(已搬迁),一家以对小麦的专注而闻名的商店。
4. Pain au Traditionnel,一家深受眼光独到的当地人喜爱的面包店。
1. 面包行业迎来意想不到的新成员!精致的ROYCE面包!?
ROYCE巧克力是北海道的经典伴手礼,很多人可能都听说过。
没错,以巧克力闻名的ROYCE也经营一家面包店。ROYCE在札幌只有三家分店,所以它的知名度还在提升中。即使在札幌居民中,也有很多人会说:“我以前都不知道ROYCE还经营面包店!”
我原以为既然是ROYCE,他们的特色应该是巧克力面包……但当我走进去后,却惊讶地发现它只是一家普通的烘焙店。面包种类繁多,从硬皮面包到切片面包和咸味面包,应有尽有。
当然,味道也是一流的。商店附近的居民甚至经常购买ROYCE的面包。
每家店里都很受欢迎的是生巧克力牛角包(185日元)。酥脆的外皮里流淌着浓郁的巧克力,味道恰到好处,甜度适中,不会过于甜腻,非常棒。
里面满满的都是甘纳许!
这款 Gouter(194日元)里面夹着一整块 Royce 巧克力!巧克力爱好者绝对不容错过。
Royce' Ainosato 公园店
地址:札幌市北区爱之里3条9丁目21-50
交通方式:从 JR 札幌站乘坐学园都市线开往爱之里公园/石狩户别方向(约 30 分钟),在“爱之里公园站”下车,步行 8 分钟即可到达。
电话:0120-612-467
营业时间 9:00 至 19:00
2. Vergine Baccano(已搬迁),一家以对小麦的专注而闻名的商店。
维尔吉内·巴卡诺距离以温泉闻名的定山溪镇非常近。
Vergine Baccano 是一家以使用北海道食材并在石炉中烘焙美味面包而自豪的面包店。
他们不仅小麦,就连蔬菜也都选用北海道本地种植的食材,所以您可以放心食用。此外,店内还附设咖啡馆,方便您直接享用面包,这也是一大亮点。
他们引以为傲的石炉烤制的面包外酥里嫩,尤其是硬皮面包,凭借口碑越来越受欢迎。咖啡区也供应意面,所以也是午餐的绝佳选择!
如果你要去定山溪,为什么不顺路去看看呢?
*虽然曾暂时关闭,但在搬迁后于 2018 年 11 月重新开业!
圣母永生
地址:札幌市南区定山溪温泉1-63-4
交通:从JR札幌站驾车约50分钟即可到达。
营业时间:上午 10:00 至下午 4:00(或售完为止)
休息日:星期一、每月第二和第四个星期二
电话:011-839-5184
3. 札幌顶级餐厅。卢尔德喷泉布兰奇里
如果你喜欢硬皮面包,那一定要尝尝Blancherry La Fontune de Lourdes的面包。他们家的面包价格都很合理,非常适合日常食用,这也是它的一大优点。
这家面包店为每种面包都选用不同种类的麦子,包括北海道产麦子和法国产麦子,让您能够品尝到每种面包独特的风味。他们对品质的执着追求体现在铺天盖地的好评上。只需在网上搜索一下,就能找到大量高分评价,这家面包店已成为札幌的知名店铺。
卢尔德喷泉布兰奇里
地址:札幌市中央区宫之森4条12丁目10-1
交通:从JR札幌站驾车约20分钟即可到达。
营业时间:(工作日)上午10:00 - 下午6:00
(周末及节假日)上午 8:30 - 下午 6:00
周二和周三休息
电话:011-616-2320
4. Pain au Traditionnel,一家深受眼光独到的当地人喜爱的面包店。
Pain au Traditionnel 目前在全国拥有六家分店,但您是否曾光顾过位于札幌西区丸山的旗舰店?
这家店还设有堂食区,总是熙熙攘攘,顾客们有的在买面包,有的则悠闲地享用他们购买的面包。
这家店最受欢迎的无疑是牛角包。用北海道新鲜牛奶制成的黄油更提升了它的风味。
Pain au Traditionnel 丸山总店
地址:札幌市中央区南1条西27号丸山班1楼1-1
交通方式:从札幌站乘坐札幌市营地铁南北线开往真驹内方向(2分钟),在大通站换乘东西线开往宫之泽方向(5分钟),在丸山公园站下车(步行1分钟)。
营业时间:上午 9:00 至晚上 8:00(午餐供应时间:上午 11:00 至下午 3:00)
休息日:无节假日 *丸山级与博物馆闭馆日期相同。
电话:011-688-6201
5. 性价比超高!Aesop Bakery 总是顾客盈门。
Aesop Bakery 是一家非常适合日常享用的面包店,15 年来一直是深受当地人喜爱的店铺。2010 年,它被当地一家女性杂志评为最佳面包店。他们最受欢迎的产品“巴黎早晨”是一款黄油味浓郁的牛角面包,几乎每位顾客都会购买。入口后,淡淡的甜味在口中蔓延开来,但据店主介绍,这款面包没有使用任何糖。面粉和黄油的天然甜味一定会让你惊喜!
最重要的是,Aesop Bakery 的魅力在于“无论何时去都能买到新鲜出炉的面包!”他们坚持小批量烘焙面包,不遗余力,这或许是他们深受当地人喜爱的最大秘诀。
伊索面包店
地址:札幌市东区北13条东2-2-5
交通方式:从札幌站乘坐札幌市营地铁东邦线往荣町方向行驶 3 分钟,在北 13 条站下车,步行 3 分钟即可到达。
营业时间:上午7:30 - 晚上8:00
休息日:休息日因月份而异。
电话:011-723-3713
6. Donguri,一家在当地非常有名的面包店。
东古里在札幌居民中非常有名。店铺清晨就开门营业,因此从一大早就挤满了学生和通勤族。札幌的七家东古里店铺各有特色产品,所以“东古里之旅”也是一项值得体验的有趣活动。
东栗不动店最受欢迎的是竹轮面包。这种有嚼劲的面包里夹着竹轮(鱼饼)、金枪鱼和蛋黄酱。虽然做法简单,但味道却无可否认地美味,而且带有一种怀旧的味道。
他们对小麦有着执着的追求,并提供用珍稀的“北野香织”小麦制作的面包。虽然烘焙师们称赞北野香织是“制作面包的最佳小麦”,但由于种植难度高,这种小麦产量极低,极其稀有。一定要来这家当地名店品尝一下用北野香织小麦制作的面包。
DONGURI - DONGURI 总店
地址:札幌市白石区南乡通南8丁目1-7
交通方式:从札幌站乘坐札幌市营地铁南北线开往真驹内方向(2分钟),在大通站换乘东西线开往新札幌方向(10分钟),在南乡七丁目站下车,步行1分钟。
营业时间:上午7:30 - 晚上8:00
元旦休息
电话:011-865-0006
7. 一家时尚又美味的面包店在札幌开业了:HEART BREAD ANTIQUE
在关东地区颇受欢迎的“心形面包古董店”(HEART BREAD ANTIQUE)于2014年在札幌开设了分店。如果您来自北海道以外的地方,那么在旅途中想念熟悉的味道时,这里是您的理想之选。如果您来自北海道,那么这里则是品尝这家在本州岛也颇受欢迎的时尚面包店的绝佳去处。
这家商店面向国道,拥有40个停车位的宽敞停车场,驾车前往十分便捷。乘坐公共交通工具也很方便,从市营地铁东西线南乡十三丁目站步行约5分钟即可到达。
*请注意,我们在札幌北一条店(札幌市中央区北一条西三丁目3-10 Unizo Inn Sapporo 1楼)和札幌站地下的Esta美食广场也设有分店,札幌北一条店距离大通公园仅几步之遥!
乍一看,它像是一家室内设计店之类的店铺,但推开门,扑面而来的是新鲜出炉面包的香气。他们家的招牌产品“魔法巧克力戒指”(530日元)即使在札幌也极受欢迎,是到访札幌时必买的纪念品。
札幌南多里古董店
地址:北海道札幌市白石区南乡通3-12南15
交通方式:从大通站乘坐札幌市营地铁东西线开往新札幌方向(12分钟),在南乡13丁目站下车,然后步行约5分钟。
电话:011-595-7250
总之
怎么样?这次我介绍了一些当地人特别喜爱的面包店。海鲜和蔬菜固然美味,但请务必品尝一下札幌面包的独特魅力。
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