札幌五大值得专程前往的软冰淇淋！【北海道甜点精选】| 北海道实验室 ~北海道美食、自然与文化之旅指南~

札幌五大值得专程前往的软冰淇淋！【北海道甜点精选】

: 札幌/定山溪

: 最后更新日期：2020年2月5日

北海道的生牛奶产量约占日本总产量的50%。如果您到访北海道，一定不要错过品尝当地冰淇淋或软冰淇淋的机会。其中，札幌的软冰淇淋素有“甜品大战”之称，美味程度绝对有保证！

然而，当真正要寻找商店时，许多人可能会发现自己被大量的选择弄得不知所措，不知道从哪里开始。

所以，这次我们将介绍札幌五家值得专程前往品尝的软冰淇淋店。

1. 五家最值得推荐的软冰淇淋店

软冰淇淋地图

1-1 巴恩斯

巴恩斯

BARNES是一家温馨的小店，您可以在这里品尝到口味清淡的软冰淇淋。他们使用新鲜优质的牛奶，所以第一口口感浓郁顺滑，但回味却出奇地清爽。

此外，据说刚开门营业时供应的软冰淇淋是当天最蓬松、最美味的。虽然“蓬松”这个词可能会让人觉得它容易融化，但与其他软冰淇淋店相比，它实际上会随着时间推移变得更硬，不易融化。这家店绝对值得推荐给想要慢慢享用软冰淇淋的人。

软冰淇淋有三种蛋筒款式可选，起价320日元。每月还会推出不同口味的软冰淇淋（例如10月份的白芝麻口味），此外还有朗姆酒葡萄干等限时供应的口味。（来源：Daiji's Cake Buffet Diary）

巴恩斯

地址：札幌市中央区宫之森4条10丁目4-16

营业时间：10：00到18：00
　　　　　（17:40起仅提供外带）

1-2 牛奶房

牛奶屋

这家位于北海道的软冰淇淋店人气爆棚，秉承着“为全国顾客提供人性化产品”的理念。据说，其主要原料牛奶是北海道排名第一的牛奶，产自喜乐乐度假村附近一家天然肥沃的农场，采用低温巴氏杀菌法生产。喜乐乐度假村素有“东方瑞士”之称。调味方面，则选用马达加斯加香草豆荚和法国香草香精，添加剂用量仅为普通冰淇淋的五分之一左右，因此这款冰淇淋以其能够充分展现食材天然风味而闻名。（软冰淇淋：280日元）

此外，由于MILKHOUSE旗舰店位于北海道近代美术馆附近，周末时节人潮涌动，许多顾客会在丸山附近闲逛或参观美术馆。如果您不喜欢排队，最好选择工作日前往，那时人流会少很多。

这款软冰淇淋在网上也有售，夏天经常售罄，所以如果你在札幌，一定要尝尝。除了软冰淇淋，他们还提供圣代（380日元）和香草巨型冰淇淋（430日元），这款巨型冰淇淋从蛋筒到奶油顶部大约有30厘米高。

牛奶屋总店

地址：札幌市中央区大通西17丁目2-38

营业时间：11：30到18：00
周一休息。*如果周一是公共假日，则周二休息。

1-3 米什之家

米什之家

Mish House 旗舰店伏见分店一楼设有冰淇淋店，二楼设有芭菲露台。

在以手工冰淇淋闻名的特色店 Mish House，软冰淇淋（有 20 多种口味可供选择，上面再放上一层软冰淇淋）是一种很受欢迎的商品。

您可以选择两种主要类型的冰淇淋：冰淇淋和雪葩。软冰淇淋的特点是口感顺滑，甜度适中。这款口感均衡的软冰淇淋，既轻盈又保留了牛奶的浓郁风味，可以与冰淇淋搭配享用。（两份软冰淇淋：440日元）

此外，二楼的芭菲露台即使在全国也极为罕见，提供用自制冰淇淋和所有配料制作的芭菲，充分展现了本店对品质的执着追求。由于这款芭菲仅在札幌有售，因此本店推荐的覆盆子酸奶芭菲（850日元）绝对不容错过。

米什之家
地址：札幌市中央区伏见2-2-20
每周一休息（如果周一是公共假日，则顺延至下一个工作日）。
▼手工冰淇淋专卖店 Gelateria（1楼）
*我们将于11月初至3月中旬放寒假，暂停营业。
（五月至九月）11:00-18:00
（除上述月份外的其他月份）11:00 - 17:30
▼手工芭菲专卖店Parfait Terrace (2F)
*从十月起，我们将实行冬季营业时间。
（夏季，5月起）上午11:00 - 下午18:30 / 最后点餐时间下午18:00
（冬季营业时间）11:00 - 18:00 / 最后点餐时间 17:30