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酪農王国・道東の絶品牛乳・地元ライターおすすめ５選
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- 釧路・阿寒・川湯・根室
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- 最終更新日：2024年11月12日
今回は、酪農が盛んな道東エリアで生まれた絶品牛乳5つをご紹介します。大自然が育んだ極上の一杯は、あなたの舌も心も満たすこと間違いなしです。
もくじおすすめ1「べつかいの牛乳屋さん」
日本一の牛乳のまち！別海町（べつかいちょう）の牛乳
別海町は、牛が人口の8倍いる町で、生乳生産量日本一を誇る「日本一の酪農のまち」です。
町では産前産後の妊産婦さん、小学校就学前までの子どもたちや高齢者に1週間に200ミリリットルの牛乳が5個配られる「福祉牛乳」という制度が あるように、牛乳は別海町を代表する地域資源なのです。
『べつかい乳業公社』さんでつくられる牛乳は、さらりと飲みやすくクセのない味。さっぱりとした飲み心地。
パッケージも各種あり、三角形のテトラパックは、今ではほとんど見なくなりました。若い方には、新鮮に映るかもしれませんね。
他にも同じ生乳からつくられるコーヒー牛乳やヨーグルト、チーズなどもおすすめです。
- 住所
- 北海道野付郡別海町別海132番地の2（公社１階）
- TEL
- 0153-75-2160
- 営業時間
- 平日9:00~16:30
- 住所
- 北海道野付郡別海町別海宮舞町26-1
- TEL
- 0153-79−6550
- 営業時間
- 9:00~20:00年中無休（正月はのぞく）
- 備考
- 2024.10.30購入日では１リットルパックは225円、200ミリパックは98円、テトラパックは各117円でした（税別）
おすすめ2「小松均質牛乳」
販売店は町内のみ・レア度ナンバーワン！
浜中町で大正時代に創業し、家族経営でビン牛乳へ加工・配達まで行う『小松牧場』さん。
大規模な販売はされていないため、牧場での直売を含め町内3か所のみでしか飲めないという、レア度抜群の牛乳をおすすめします。
私は風呂上がりの牛乳として味わえる『霧多布温泉ゆうゆ』さんで飲みました。
口に触れるやさしいビンの口当たりとともに、コクのあるしっかりとした牛乳感が味わえます。よく冷えた牛乳が、風呂上がりの体にしみわっていきました。
懐かしい甘さのフルーツ牛乳やコーヒー牛乳もラインナップされていますので、飲みくらべを楽しむのもおすすめ。
他にも町内にある観光施設『霧多布湿原センター』さんで購入することができます。
- 住所
- 北海道厚岸郡浜中町霧多布西4条1丁目127番地
- TEL
- 0153-62-2749
- 営業時間
- 7:00~17:00年中無休（要確認）
- 住所
- 北海道厚岸郡浜中町湯沸432番地
- TEL
- 0153-62-3726
- 営業時間
- 10:00~21:00年中無休
- 備考
- 2024.10.27現在、牛乳は200ml、フルーツ牛乳とコーヒー牛乳は180mlで各170円でした（税込み）。霧多布温泉ゆうゆの入浴料は中学生以上500円
おすすめ3「オホーツクあばしり牛乳」
味の決め手は低温殺菌！
オホーツク海に面した網走市。『楠目牧場』さんのこだわりは、人のからだに有効な菌を活かすことを目的に、あえて手間とコストのかかる低温殺菌にこだわっていること。
牛のエサである飼料には、牧草だけではなく天然のおからを十分に与え、栄養価を高めているそうです。
栄養価いっぱいの牛からうまれた牛乳は、まるで生クリームを飲んでいるかのような、濃厚な甘みがたまりません！
かといってクセのある感じではなく、ついもう一杯と手が伸びてしまう自然なのどごし。私も初めて飲んだとき、おいしさにとても驚いた牛乳のひとつです。
網走市内と近隣の町のスーパーマーケット限定で販売されています。
- 住所
- 北海道網走市北2条西4
- TEL
- 0152-61-6555
- 営業時間
- 9:30~21:00年中無休（正月はのぞく）
- 備考
- 2024.9購入時、1リットル348円でした（税別）
おすすめ4「養老牛放牧牛乳」
濃厚！瓶詰めの牛乳には生クリームの上澄み
中標津町『山本牧場』さん生産の牛乳は、自然交配によって生まれた牛に、農薬や化学肥料を使わず牧草のみをエサとして与え作っています。
飲み口はさらっとしつつも乳の風味が豊か。
エサだけではなく、低温殺菌にもこだわりをもって作られている牛乳は栄養価も高く、脂肪分が固形化してバターのようになっていることもあるくらいです。飲んだあと、牛乳の旨みが口の中にずっと残ります。
北海道内の大型店舗や北海道物産展、ネット販売など手に入る機会も多いので、 いちど手に取ってみてはいかがでしょうか。特別な場面や贈答品としてもおすすめの牛乳です。
- 住所
- 北海道標津郡中標津町字養老牛200-2
- TEL
- 0153-78-2140
- 営業時間
- 7:00~17:00年中無休（要確認）
- 住所
- 北海道標津郡中標津町東4条南1丁目1
- TEL
- 0800‐800‐2229
- 営業時間
- 9:30~20:00 不定休
- 備考
- 2024.11.3 900ミリリットル 1,500円（税込み）でした。小瓶は販売していませんでした。
おすすめ5「なかしべつ牛乳プレミアム NA2MILK」
好きだけど飲めない人に。新しい牛乳。
最後にもうひとつ、新製品の牛乳をご紹介します。
『JA中標津』さんが販売するのは「乳製品アレルギーではないのだけど、牛乳を飲むとおなかがゴロゴロして…」という方に安心して飲んでいただけるよう、特定のたんぱく質のみ厳選した生乳からうまれた牛乳です。
飲んだ味は、正直言われても分からないくらいの「ちゃんとおいしい牛乳」。むしろコクもしっかりあって、好んで選ばれる方も多いというのも頷けます。
- 住所
- 北海道標津郡中標津町東7条南2丁目1
- TEL
- 0153-72‐3275
- 住所
- 北海道標津郡中標津町東4条南1丁目1
- TEL
- 0800‐800‐2229
- 営業時間
- 9:30~20:00 不定休
- 備考
- 2024.11.3 1リットル427円（税込み）でした。
いかがでしょうか？他にもまだまだ地域オリジナルの牛乳や、季節限定の牛乳が北海道にはたくさんあります。
「自分だけの、おいしい牛乳探し」の旅というのも、おもしろいかもしれませんね。
山﨑 陽弘（やまざき あきひろ）
1975年、大阪府生まれ。32歳の時に「趣味のオートバイで訪れ、その雄大さに魅了された」北海道・道東に移住しました。現役の男性看護師として地域医療・福祉にも尽力しながら、地域の魅力を発信しています。
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