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ツアー検索「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」で遊んで学ぶ！絶対買いたいお土産・グルメもチェック
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- 札幌・定山渓
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- 最終更新日：2023年12月15日
道民だけでなく、道外から北海道を訪れた観光客の方にもおなじみのロイズのチョコレート。屋内なので、雪の積もる冬でも農園でのカカオ栽培やチョコレートについて楽しみながら学べます。
もくじ
1.「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」ってこんな施設
「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」はロイズタウン工場に隣接しています。カカオ豆を加工する工場の様子を見学できるだけでなく、ワークショップやゲームなど、様々な展示や体験を通してチョコレートについて学ぶことができ、観光客や家族連れに人気のスポットです。
こちらがエントランス。フロアは1階から3階に分かれていて、1階のショップやモールディングチョコレートの製造ラインは無料で見学できます。
全自動で製造される様子は何時間でも見ていたいほど夢中になってしまいます。寸分の狂いもなく、どんどんとチョコレートができていました。
※製造ラインの稼働は状況により変動、不定休。
２階〜３階の有料エリアは事前予約制（日時）。施設公式サイトの専用ページから予約チケットを購入しましょう。順路は３階からスタートして「カカオファームゾーン」「工場体験ゾーン」、続く２階は「工場体験ゾーン」「チョコレートワークショップ」「ロイズコレクションストリート」があります。
購入した際に発行された二次元バーコードをスマートフォンなどで表示し、いざ入場ゲートへ！
2.チョコレートの世界へGO!
エレベーターで3階へ。扉が開くと「カカオファームゾーン」に到着です！コロンビアにある「ロイズカカオファーム」がジオラマなどで再現され、農園の中にいるよう。カカオの木や実際のカカオの実と同じ重さのレプリカなどを展示。木の成長過程からカカオ豆が出荷されるまでを学べます。
カカオ豆の天日干しを再現した展示では、雨が降ってきた際に屋根のある棚に収納する作業など、カカオ農園で実際に行われている作業を模擬体験できます。省スペースで効率よく作業できるよう考えられていました。
このゾーン最後の展示では、カカオの特徴や産地などについて学べます。産地ごとに風味が違うこと、カカオは幹に直接実をつけるなど、知らなかったことがたくさん！
次は「工場体験ゾーン」へ。実際にカカオ豆を加工する工場を見ながら製造工程を学ぶことができます。
入口には靴が並べられています。工場ではこのように裏向きにしてゴミなどがないか確認しているそう。実際の工場に入る時にも使うエアシャワーの体験もできます！
何が行われているところか、それぞれわかりやすく表記され、工程の流れを知ることができます。
焙煎の工程で使用する「ロースター」は、約120℃〜140℃の熱風でカカオ豆を焙煎しているそう。
「工場体験ゾーン」プレイエリアは、子どもから大人まで楽しく遊びながらロイズの人気商品の製造工程について学べます。
ポテトチップチョコレート製造ラインの展示は、中に入っていくと、プロジェクションマッピングでポテトチップが流れています。チョコレートの暖簾をくぐるとチョコレートがコーティングされ、「ポテトチップチョコレート」に！自らが製品になったような感覚になりました。
このエリアにチョコレートがもらえる場所があるので、探してみてくださいね！
「ロイズコレクションストリート」では、世界各国のチョコレートのパッケージやラベル、食器などチョコレートにまつわるコレクションを展示。
他に、美術品を展示する「ロイズミュージアム」、ロイズの歴史を学べる「ロイズヒストリー＆セミナールーム」などもあり、約２時間ほどたっぷりとチョコレートの世界を楽しみました。
3.チョコレートワークショップ「チョコレートづくり体験」
「チョコレートワークショップ」は、約23cm×12cmとビッグサイズのオリジナル板チョコレートを作ることができます。所要時間は約30分。当日、ワークショップ会場の券売機でチケットを購入します。※予約不可
ロッカーに荷物を入れて、入口へ。
「工場体験ゾーン」で学んだ工程を思い出しながら、実際に作業をしていきます。
入場して最初に行うのは手洗いと消毒、ヘアキャップなどを装着。続いてチョコレートの種類、トッピングの具材などを決めましょう。ミックスはこのようにミルクとホワイトを半分ずつ入れてもらえます。
トッピングは時間との勝負！あまり時間をかけると表面が固まってしまい、うまくくっつかなくなるそう。作業台の上にあるいちご味クランチ・カカオニブなども自由に使えます。
トッピングができたらベルトコンベアへ。「まわるクーラー」で冷やし固めていきます。
最後に、持ち帰り用の箱へ詰めましょう。これで完成！食べるのがもったいないですね。
4.絶対買いたい！ロイズのスイーツ＆グルメ
退場ゲートから階段を降りていくとショップへ繋がっています。チョコレートについて学んだあとは、お土産を購入しましょう！
白を基調としたフロアにカラフルなパッケージが映えます！通常商品はもちろん、こちらの店舗のみで購入できる商品もたくさんありました。いくつかご紹介しましょう。
先ほど「カカオファームゾーン」で学んだロイズカカオファームのカカオを使用した「ホローチョコレート カカオクマ［ロイズファームトゥーバー］」。ロイズカカオ＆チョコレートタウンのキャラクター「カカオクマ」の形をしたチョコレートです。
「ロイズタウン」駅開業を記念した商品も豊富で、車両を型どったパッケージや駅のフィギュアがセットになったものも。
また、ここでしか食べることのできないソフトクリームなども提供（通年販売）。「ロイズカカオファーム」のカカオを使用したチョコレートドリンクは、ほろ苦さだけでなくフルーティーな酸味も感じました。
さらに限定のパンも多数販売。その１つの「ロイズタウンピザ」は、手前から時計回りに「香ばしとうきび＆バターしょうゆ」「長沼ジンギスカン」「枝幸ほたて＆えびソース」「ミルクポテト＆当別ポーク」の4種。道産小麦を独自配合した生地、道産チーズ、北の大地を感じられる具材などにこだわっていて、素材の良さが感じられました。ボリュームがあるので、ランチに購入して食べるのもおすすめ！
5.営業案内・アクセス
「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」は、JRを利用する場合「ロイズタウン」駅が最寄駅となります。こちらが2022年3月開業の「ロイズタウン」駅。
駅からは徒歩約7分ですが、無料シャトルバスが運行しています。
※運行スケジュールは変更になる場合があります。事前にホームページでご確認ください。
200台ほどの無料駐車場もあるので、もちろん車での来場もOK！
札幌からのアクセスもよく、冬でも楽しめる大注目のスポットへぜひお出かけください。
- 住所
- 北海道石狩郡当別町ビトエ640-15
- 営業時間
- 10：00～17：00（最終入場は15：00まで） 不定休
1Fショップは9：00～18：00 営業
※状況により変動あり
- 備考
- 料金：大人（高校生以上）1,200円、こども（4歳～中学生）500円、3歳以下 無料
障がい者手帳をお持ちの方 500円（付き添いの方お一人様まで同料金）
kino
大阪府生まれ。2020年4月に北海道に移住。国内旅行業務取扱管理者、北海道移住後に北海道観光マスターと北海道フードマイスターを取得。北海道の魅力や食の豊かさなどをご紹介します。
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