函館のB級グルメ☆ハセガワストアのやきとり弁当」とは!?

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公開日:2016/8/23

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ハセガワストア■ハセガワストアの聖地 ベイエリア店

函館のB級グルメと話題沸騰中!ハセガワストアの「やきとり弁当」。
初めて店舗を訪れた人は、まずお弁当のパッケージそのままの巨大な看板に目を奪われます。
通称「ハセスト」で親しまれるハセガワストアは函館市内、近郊に全14店舗を展開する地元グルメ商店。

市民をはじめ、観光客の舌をうならせる話題のお弁当とは!?愛され続ける人気の魅力に迫ります!

もくじ
1. 「やきとり弁当」誕生のルーツ!?
2. 「ハセスト」はコンビニ?焼き鳥屋?
3. 味の種類やサイズを紹介
4. これが人気No.1の「やきとり弁当」
5. 正しい食べ方でご賞味ください。
6. おわりに

1.「やきとり弁当」誕生のルーツ!?

ハセガワストア■やきとり?これは豚肉では…?

ハセガワストアの「やきとり弁当」は、1978年に函館で生まれました。
現在のハセガワストア会長さんが当時、店頭のお客様に即席で提供したお弁当こそが、この「やきとり弁当」だとか。

そもそも豚肉を焼き鳥と言ってる時点で矛盾を感じる人も多いでしょうが、道南地域では鳥串も豚串も「やきとり」と呼びます。

とても不思議でしょうが、「やきとり」を食べるとなると、豚がいい?鳥がいい?という会話が成立します。
肉を串に刺している状態を「やきとり」と呼ぶのです。

2.「ハセスト」はコンビニ?やきとり屋?

ハセガワストア■一見コンビニ風な店内

店舗内を拝見するとドリンクにお菓子など品ぞろえも豊富で、普通のコンビニエンスストアのようにも見えます。
明るくきれいな店内で、店員さんが元気に商品をレジ打ちする姿が見られます。

ハセガワストア■観光客を意識した品ぞろえ

観光地ならではの特色が見えました。北海道ゆかりの商品がメインコーナーに陳列されています。
ブラジル生まれの函館育ち「コアップガラナ」や、函館塩の即席ラーメンなど。

お土産にも喜ばれるローカルフードが目立ちます。

ハセガワストア■広い調理スペース(ベイエリア店)

普通のコンビニとの明らかな違いは、この調理スペースの広さ。調理する雰囲気を感じ取れるオープンな作りになっています。

ハセガワストア■焼き台で焼かれるやきとり

ハセガワストアで提供されるやきとりたちは1本1本店頭で焼かれています。
店員さんが丹念に串を返し、はこだてワインで風味をつけながら丁寧に焼いています。

やきとり弁当は作り置きせず、注文が入ってから出来立てアツアツを用意してくれます。

ハセガワストア■「やきとり」の単品購入もできます

単品購入の場合、調理スペースの前にあるホットケースから選ぶこともできます。

お酒のおつまみに購入される方も多いそう。
毎回いろんな味が楽しめそうですね。

ハセガワストア■イートインスペースも(ベイエリア店)

写真右手のカウンターで注文用紙に記入後、レジで会計を済ませます。

もちろんお持ち帰りも可能ですが、店舗によってはイートインスペースもあるので、できたてアツアツをその場で食べることも可能です。

3.味の種類やサイズを紹介

ハセガワストア■味は4種類から選びます

タレ、塩、塩だれ、うま辛と全て試したくなるラインナップです。

ハセガワストア■サイズも4種類から

ほかにも野菜ミックスや、タレと塩がダブルで楽しめる「やきとり弁当W」など、バラエティ豊かな「やきとり弁当」が楽しめます。

あれもこれもと欲望がとまりません。

4.これが人気No.1の「やきとり弁当」

ハセガワストア■出来立てアツアツの「やきとり弁当」

こちらはダントツ人気No.1の、やきとり弁当(小)タレ税込445円。
まずはプレーンなタイプを選びたい気持ち、良くわかります。

そしてお値段も、ワンコインでおつりがくるなんて、大変リーズナブルです。

ハセガワストア■お肉がツヤツヤしてます

ご覧ください!このツヤツヤ感。秘伝のたれにつけて焼いた豚肉がおいしそうに3本並んでいます。

豚+ネギ+豚+ネギ+豚で構成されています。

5.正しい食べ方でご賞味ください。

ハセガワストア■容器のふちに溝が?

Q.弁当の正しい食べ方なんてあるのですか?  A.あるのです。

ここで「やきとり弁当」の食べ方をレクチャーです。
まずは容器のふちにある溝をご覧ください。こちらはただ串を安定させるためのものではありません。

ハセガワストア■いったん蓋を閉めましょう

串を溝に合わせて蓋を閉めます。ここまではよろしいですか?
さあ、くりくりっと串を引き抜きながら容器に具材を落とし込んでいきましょう。

ハセガワストア■できあがり

3本とも同じ要領で串からお肉を外していきます。
お肉は串にしつこくひっ付くことなく、簡単に落とし込むことができました。

これで正しい食べ方(の準備)、完成しました。付属でついている紅ショウガをのせて早速いただきましょう!

ハセガワストア■ご飯にしみ込んだタレが…タレが…

はふはふ、もぐもぐ、秘伝の甘辛ダレがご飯とよく合います。
食べやすくカットされた海苔の下まで秘伝のタレがたっぷりとしみ込んでおります。

最後の一粒まで美味しくいただくことができました。

ハセガワストア■人気のあまり、オリジナルグッズが!

すっかり「やきとり弁当」のファンになったあなたには、こんなうれしいグッズも販売しています。

クリアファイルにステッカーなど。
自宅に帰ってからも、美味しかった思い出に浸ることができますね。

ハセガワストア■おや?お隣にあるのは…?

ハセガワストア ベイエリア店のお隣をご覧ください。
この黄色く塗られた特徴的な店舗はもしや?

知る人ぞ知るご当地バーガーで有名な、あのお店ではありませんか?

ハセガワストア■ラッキーピエロ ベイエリア本店

間違いありません。通称ラッピのラッキーピエロです。
ツートップが横並びで楽しめるとは何て贅沢なんでしょう!
思わず目が輝きます!

ドラえもんに早くお腹をを空かせる道具を頼みたくなります。

6.おわりに

ハセガワストア■わかりやすすぎる看板が目印!

港町函館で、おしゃれなランチもいいけれど、地元のB級グルメでほっと一息つける、そんな時間を過ごすのも良いですよね。

リピーター続出!ハセガワストアの「やきとり弁当」。函館に来たならぜひ、食べてみてください!

■ハセガワストアは函館市内・近郊 全14店舗あります! 中道店は24時間営業!
今回訪れたのは

【ハセガワストア ベイエリア店】
営業時間:7:00~22:00
住所:函館市末広町23-5
電話:0138-24-0024
定休日:無休

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