札幌おいしいパン屋さん7選!地元民が選ぶ名店と穴場!
- 札幌・定山渓
- 最終更新日:2019年7月20日
さて、突然ですが…あなたは、日本国内で生産される小麦のおよそ7割が北海道産という事実をご存知でしょうか。収穫された小麦は小麦粉に加工され、パンの原料になります。また、北海道は酪農王国でもありますから、新鮮なミルクから作るバターも立派な地元の食材なんです。
そう、北海道で食べる国産小麦のパンはまさに地産地消! 札幌のパン屋さんには、道産小麦にこだわっているお店がたくさん。今回は、札幌のおいしいパン屋さんについて、現地よりお届けします!
もくじ
2、小麦へのこだわりが光る名店、Vergine Baccano(移転)
3、札幌トップクラスの口コミ。ブランシェリー ラ・フォンテュヌ・ドゥ・ルルド
4、こだわり派地元民が普段使いするパン屋、パン・オ・トラディショネル
1、まさかのパン業界参入!絶品・ROYCEのパン!?
北海道お土産の定番、ROYCEのチョコレート。ご存知の方も多いことでしょう。
そう、チョコレートで有名なあのROYCEが、ベーカリーをやっているんです。札幌市内でも3店舗があるだけなので、まだまだ知名度としては発展途上。札幌市民でも、「ROYCEがパン屋をやっているなんて知らなかった!」という方、まだまだ多いんですよ。
やっぱりROYCEだからチョコレートを使ったパンがイチオシなのかな…なんて想像しながらいざ店内に入ってみると、これが驚くほど普通のパン屋さん。ハード系から食パン、お惣菜パンなどなど、ラインナップはお見事です。
もちろん、味もお墨付き。店舗周辺の住民はROYCEのパンを普段使いにするほどです。
どの店舗でも人気なのが、生チョコクロワッサン(185円)。サクサクの生地の中からあふれる絶品チョコレートは主張しすぎず甘すぎず、くどくないのがGOODです。
中には生チョコがたっぷり♪
こちらはロイズの板チョコをまるごと挟んだ!グテ(194円)。チョコ好きにはたまらない逸品です。。。
ロイズあいの里公園店
住所:札幌市北区あいの里3条9丁目21-50
アクセス:JR札幌駅から学園都市線 あいの里公園 石狩当別方面行き乗車約30分『あいの里公園駅』下車徒歩8分
電話:0120-612-467
営業時間 9:00~19:00
2、小麦へのこだわりが光る名店、Vergine Baccano(移転)
温泉街で知られる定山渓のほど近くに、Vergine Baccanoはあります。
北海道産の食材にこだわって、石釜で焼き上げる風味豊かなパンが売りのベーカリー、Vergine Baccano(ヴェルジネ バッカーノ)。
小麦だけでなく、野菜なども北海道産にこだわっているとのことなので、安心して食べられます。カフェも併設されているので、パンをその場で食べられるのも嬉しいです。
自慢の石釜で焼き上げるパンはさっくりもちもちで、特にハード系のパンが口コミを呼んでいます。カフェスペースではパスタも提供されていますので、ランチでの利用もアリですね!
定山渓に行くなら、途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
※一時期閉店されていましたが、2018年11月移転して再開されました!
Vergine Baccano(ヴェルジネ バッカーノ)
住所:札幌市南区定山渓温泉1丁目63-4
アクセス:JR札幌駅から車で約50分
営業時間:10時~16時(パンがなくなり次第終了)
定休日:月曜、第2,第4火曜
電話:011-839-5184
3、札幌トップクラスの口コミ。ブランシェリー ラ・フォンテュヌ・ドゥ・ルルド
ハード系のパンが好きならぜひ一度試して欲しいのが、ブランシェリー ラ・フォンテュヌ・ドゥ・ルルドのパンです。どのパンもお手ごろで、普段使いにぴったりなのも嬉しいポイント。
素材は、パンごとに北海道産とフランス産の小麦を使い分けていて、それぞれ違った小麦の風味を味わえるようになっています。こだわっているだけあって口コミも相当のもの。インターネットで検索すると高評価がズラリ、という札幌の名店です。
ブランシェリー ラ・フォンテュヌ・ドゥ・ルルド
住所:札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
アクセス:JR札幌駅より車で約20分
営業時間:(平日)10時~18時
(土日祝)8時30分~18時
定休日:火曜、水曜
電話:011-616-2320
4、こだわり派地元民が普段使いするパン屋、パン・オ・トラディショネル
現在では全国6店舗を展開するまでになったパン・オ・トラディショネルですが、札幌西区の円山本店を試したことはあるでしょうか?
イートインスペースも併設されており、店内はいつもパンを買うお客さん、買ったパンをゆっくり楽しむお客さんで賑わっています。
こちらのお店のナンバーワンは何といってもクロワッサン。新鮮な北海道の牛乳から作られたバターが風味を引き立てます。
パン・オ・トラディショネル 円山本店
住所:札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス1F
アクセス:市営地下鉄南北線 札幌駅より真駒内方面行き乗車2分、大通駅にて東西線 宮の沢方面行きに乗り換え 乗車5分 円山公園駅下車 徒歩1分
営業時間: 9時~20時(ランチ営業は11時~15時)
定休日:無休 ※マルヤマクラスの休館日に準じる
電話:011-688-6201
5、コスパ良し!でいつも賑わうイソップベーカリー
イソップベーカリーは普段使いにぴったりで、15年もの間地元民に愛されているお店。2010年には地元女性誌で美味しいパン屋さんナンバーワンに選ばれている名店です。人気ナンバーワンの「パリの朝」は、バターの風味が印象的なクロワッサンで、ほとんどのお客さんが買っていくほどの人気商品です。口に含むとじんわり甘みが広がりますが、店長によると砂糖は使っていないんだとか。小麦粉とバターの素材の甘みに驚かされます!
そして何より、イソップベーカリーの魅力は「いつ行っても焼きたてのパンが置いてある」こと! 手間を惜しまずに小分けにしてパンを焼き上げるこだわりが、地元で愛されている最大の秘訣かもしれません。
イソップベーカリー
住所:札幌市東区北13条東2丁目2-5
アクセス:市営地下鉄東豊線札幌駅より栄町方面乗車3分 北13条駅下車徒歩3分
営業時間: 7時30分~20時
定休日: 月によって曜日が変更になります
電話:011-723-3713
6、地元じゃ超有名のベーカリー、どんぐり
札幌市民から圧倒的な認知度を誇るどんぐり。朝からお店が開いているので、早い時間から通学途中、通勤途中の人たちで賑わいます。札幌市内の7店舗それぞれにオリジナル商品を持っているので、「どんぐり巡り」をしてみるのも楽しいですよ。
どんぐり不動の一番人気はちくわパン。もちもちのパンとちくわ、ツナ、マヨネーズ、シンプルながらやっぱり美味しい、懐かしい味がします。
また、小麦へのこだわりも強く、稀少な「キタノカオリ」の小麦を使ったパンも展開しています。パン屋さんから「パンにして一番おいしい小麦はキタノカオリ」と評されながら、栽培が難しいために生産量の少ない超稀少小麦「キタノカオリ」のパンを、地元の有名店でぜひ味わってみてください。
DONGURI-どんぐり 本店
住所:札幌市白石区南郷通8丁目南1-7
アクセス:市営地下鉄南北線 札幌駅より真駒内方面行き乗車2分、大通駅にて東西線 新さっぽろ方面行きに乗り換え 乗車10分 南郷7丁目駅下車 徒歩1分
営業時間: 7時30分~21時
定休日: 元旦
電話:011-865-0006
7、オシャレで美味しいパン屋が札幌上陸。HEART BREAD ANTIQUE
関東を中心に人気を誇るHEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)が2014年に札幌に上陸しています。北海道外の方は、旅先で食べなれた味が恋しくなったときに、北海道の方は、本州で人気を誇るオシャレなベーカリーの味を確かめに、ぜひどうぞ。
店舗は国道に面していますし、駐車場も40台と広々していますので、車でのアクセスも安心です。市営地下鉄東西線、南郷13丁目駅から徒歩約5分ですので、公共交通機関でのアクセスも良好ですよ。
※なお、大通公園から徒歩圏内の札幌北一条店(札幌市中央区北1条西3丁目3番10ユニゾイン札幌 1F)、札幌駅地下のエスタ大食品街にもお店がオープンしております!
一見するとインテリアショップか何かのようですが、ドアを開けると香ばしいパンの香りが押し寄せます。名物のマジカルチョコリング(530円)は札幌でも大人気。訪れたら1つ買って帰りたい定番商品です。
HEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク) 札幌南郷通店
住所:北海道札幌市白石区南郷通15南3-12
アクセス:市営地下鉄東西線 大通駅より新さっぽろ方面乗車12分 南郷13丁目駅下車 徒歩約5分
電話:011-595-7250
おわりに
いかがだったでしょうか。今回は特に地元民が愛してやまないベーカリーを紹介しました。海鮮や野菜もいいですが、札幌で味わうパンの魅力、ぜひ味わってみてくださいね。
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