札幌で見つけた!可愛くてあまーいシマエナガスイーツ4選
- 札幌・定山渓
- 最終更新日:2021年5月25日
シマエナガとは北海道のみに生息する小鳥。12月~4月、冬毛に覆われたシマエナガは、真っ白くふわふわ、ピンポン玉のようにコロンとしたフォルムにつぶらなお目めが、とっても愛らしい!
そんな愛くるしい姿をモチーフにしたケーキやパフェがひそかな人気なんです。
この記事では胸キュン間違いなしのシマエナガスイーツが食べられる札幌市内のお店を4軒ご紹介します。
1.洋菓子サンモリッツ
洋菓子サンモリッツは札幌市豊平区にある小さな洋菓子店。2003年創業テイクアウト専門のお店で、ショーケースにはずらりとケーキが並びます。
その中でも「しまえながちゃん」はひときわ目を惹く一品。
まんまるボディにちょこんとしたお顔。ふわふわな毛並みを表現したココナッツパウダーがポイントですね。
ベースはバニラムースで、パーツはチョコレート。中には生クリームとバナナが入っています。しまえながちゃんを囲むイチゴ・キューイ・オレンジがさっぱりしていて、ケーキの甘さと程よくマッチします。
リクエストが多く冬に限らず年中販売、売り切れてしまうことがあるので事前予約をおすすめします!
- 住所
- 北海道札幌市豊平区豊平8条12丁目1
- TEL
- 011-815-0815
- 営業時間
- 10:00~20:00 定休日/火曜
2.モリモリエンヂニアリング
モリモリエンヂニアリングは住宅街にあるお店で、一見カフェとは思えない古民家風の佇まい。コロナウイルスの影響で現在はテイクアウトのみですが、店内は昭和を象徴するようなレトロ雑貨がたくさん!おもしろカフェでいただけるのがシマエナガをモチーフにした「シマエナガパフェ」インスタグラムやツイッターなどSNSで人気沸騰中!
ふわふわのマシュマロにひとつひとつチョコレートで顔を表現。くりくりお目目だったり、眠そうだったり…その表情にホッコリします。中は生クリーム、杏仁プリン、フルーツソース、アイスクリーム…何層にもなっていて、下はフレークとクルミのパリパリ食感!ボリユーミーで楽しみながら食べることができます。
- 住所
- 北海道札幌市白石区栄通7丁目4-27
- TEL
- 011-312-5976
- 営業時間
- 12:00~22:00 定休日/水曜 第1・3木曜
3.マリエピエール-MORIHICO.
マリピエールは、札幌を代表する珈琲店「森彦」の系列店で、ケーキやお菓子を販売するテイクアウト専門店です。こじんまりとした可愛いお店はカントリー風。一番人気は、シマエナガをモチーフにした「しまちゃんのココアティラミス」です。
まん丸のしまちゃんは濃厚なマスカルポーネのムースでできています。丸いカップの中にはココアのスポンジとカスタードクリーム、生クリームがギュッと詰まっていて、まるでしまちゃんが埋まっているようですね。コーヒーやお酒を使っていないのでお子様でも食べられますよ。
つぶらな瞳に見つめられると「ぼくを連れて行って」と言われているようで買わずにはいられない!土日祝のみの販売で数量限定。午前中に売り切れてしまうこともあるので予約することをおすすめします。
- 住所
- 北海道札幌市中央区南8条西14丁目3-2
- TEL
- 011-596-9777
- 営業時間
- 平日10:00~17:00 土日祝10:00~18:00
4.アニバーサリー札幌店
アニバーサリー札幌店は、ウェディングケーキやバースデーケーキなどオーダーメイドのケーキ専門店です。店頭に並ぶケーキ以外はすべてオーダーメイドなのでシマエナガケーキも2日前には事前予約しましょう。
優雅なお皿の上にちょこんと座り一点を見つめるシマエナガ、どこか気品を感じます。オーダーが入ってからひとつひとつ丁寧に作るので、チョコレートでできた羽など細部までこだわりぬいた芸術的な作品ですね。
艶があり、まん丸の体はふわふわのチーズケーキでできています。食べた瞬間、甘酸っぱく濃厚なチーズの味わいが口の中に広がります。黄色いアイラインかチャームポイントですね。
洋館風な店内にはカフェコーナーがあり、ピンクを基調にしたガーリーな雰囲気です。
- 住所
- 北海道札幌市中央区北1条西28丁目6-1
- TEL
- 011-613-2892
- 営業時間
- 10:00~19:00 定休日/月曜 第2火曜
おわりに
見て幸せ、食べて幸せなシマエナガスイーツをご紹介しました。「できることならこのまま飾っておきたい!」そう思った方もいるのでは?雪の妖精といわれるシマエナガ、その名の通りスイーツも美しく私たちの心をほっこりさせてくれますね。
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