北海道作为日本的美食的宝库，一直受到日本人民的青睐。在众多北海道美食之中，由当地美食家推荐的超好吃餐厅，以下将从不同风格的餐厅之中精选20家，为大家一一介绍！
本文不仅介绍知名餐厅还介绍一些私藏餐厅等，涵盖不同的口味！
【目录】
１．MEAT LOUNGE TAMURA 札幌市
２．四川菜面 红麹屋 札幌市
３．加茂川拉面 北广岛市
４．AKABIRA BASE 赤平市
５．北海餐厅 新日高町
６．VAN 稚内市
７．糯米之里 风连特产馆 名寄市
８．泷荞麦面 泷川市
９．蜂屋 总店 旭川市
10．函太郎 宇贺浦总店 函馆市
11．泉屋餐厅 总店 钏路市
12．公路休息站 宇登吕・Shirietoku 斜里町
13．Marutoma 食堂 苫小牧市
14．Kumagera 富良野市
15．烤鸡呆屋 室兰市
16．岩仓鱼板 登别市
17．当季美味创意料理 破汐音 小樽市
18．夕张哈蜜瓜圆顶屋 夕张市
19．利尻龟一 利尻岛
20．炉端烧千鸟 礼文岛
[结语]
１．MEAT LOUNGE TAMURA 札幌市
由创始于北海道美幌町的田村精肉店，所开设的餐厅。采用现场处理的方式，提供以高级和牛为首的食材，全都坚持用北海道产食材的店家。
推荐菜式
单品牛排
各个部位都采用北海道产和牛，「Ａ-5等级」美味深植人心。
| 地址 | 北海道札幌市中央区南4条西3丁目6-2 Kitako S4大厦 6F |
|---|---|
| 营业时间 | 12:00〜15:00、17:30〜22:00 |
| 休息日 | 星期日 |
２．四川菜面 红麹屋 札幌市
「红麴」是中国古传的发酵食品。近年来由于被认为具有降低胆固醇的效果，而引起热门话题。给人高热量印象的拉面，加入医食同源的精华元素，具有独特的口感。搭配自制的调味料，呈现出卓越的口味。
推荐菜式
四川麻辣汤面
放入自制辣味酱汁与红麴辣油，均衡运用四川料理香辛料的极品拉面。
| 地址 | 北海道札幌市豊平区美园5条6丁目3-13 NS大厦1F |
|---|---|
| 营业时间 | 11：00～15：00、17：00～21：30 |
| 休息日 | 星期四 |
3. 加茂川拉面 北广岛市
推荐菜式
勾芡拉面炒饭
份量惊人的超好吃勾芡拉面，欢迎大家来品尝！
| 地址 | 北海道北广岛市大曲幸町1-8-2 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00～22:00 |
| 休息日 | 不定时休息 |
4. AKABIRA BASE 赤平市
这间店的创新美食「马铃薯饼」，是在面团中揉入赤平产的红马铃薯，并且包入熟菜后油炸而成。让人欲罢不能。
推荐菜式
马铃薯饼
有姜烧、披萨、咖哩等3种口味。
| 地址 | 北海道赤平市幌冈町54 |
|---|---|
| 营业时间 | 10:00～18:00 |
| 休息日 | 星期二 |
5. 北海餐厅 新日高町
位于Laurel饭店内的北海餐厅。
提供新鲜的海胆盖饭和鲑鱼子、柳叶鱼寿司、日本叉牙鱼寿司等当季料理，以及日高町产的虾夷鹿肉等。
推荐菜式
当季食材的套餐(※根据季节各异)
根据季节更换的当季海鲜套餐，欢迎大家品尝！
| 地址 | 北海道日高郡新日高町静内本町1-1-1 Hotel Laurel 1F |
|---|---|
| 营业时间 | 8:00 – 17:00 |
| 休息日 | 星期六 |
6. VAN牛排屋 稚内市
在这里可以品尝到日本最北地方的高级牛肉「宗谷黑牛」。相当厚的牛排，吃起来很有饱足感，非常推荐。该餐厅在米其林指南北海道2012中获得一颗星！
推荐菜式
牛腰肉排
| 地址 | 北海道稚内市中央2-9-26 |
|---|---|
| 营业时间 | 18:00～20:00 |
| 休息日 | 星期一 |
7. 糯米之里 风连特产馆 名寄市
图片来源：官网
由生产农家自行开发、制造、贩卖做工讲究的麻糬（草饼）。制作足以呼应北海道内屈指的糯米产地－风连町之名的麻糬。严选以糯米不易变硬为特色的一等米「白鸟米」，食物的弹性截然不同！
推荐菜式
柔软大福【 蓝靛果】
连大豆等原材料也儘量使用北海道产品。具有北海道风味的蓝靛果相当好吃！
| 地址 | 北海道名寄市风连町西町３３４−２ |
|---|---|
| 营业时间 | 9：00〜18：00 |
8. 泷荞麦面 泷川市
挡死热门的荞麦面店，以超粗的手工面条为特色。这间店的招牌「豆皮荞麦冷面」是不容错过的一道餐点！
推荐菜式
豆皮荞麦冷面
海鲜高汤带给人强烈印象！
| 地址 | 北海道 滝川市 花月町 3-6-14 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00～14:00 |
| 休息日 | 星期日及法定节假日 |
9. 蜂屋 总店 旭川市
创业于昭和22年(1947)，是旭川拉面的老字号热门店。它的口味相当具有个性。
充满强烈特色的独创口味拉面，欢迎大家品尝！
推荐菜式
酱油拉面
特色是浮在汤上的焦香猪油，香气逼人！
| 地址 | 北海道旭川市三条通15丁目 |
|---|---|
| 营业时间 | 10:30～16:00 |
| 休息日 | 星期三 |
10. 函太郎 宇贺浦总店 函馆市
函馆自豪的高水准回转寿司。虽然在全日本都有开设分店，但还是函馆宇贺浦总店最好吃。
而且，眼前就是津轻海峡，位于函馆山缆车站附近，就餐地点绝佳。
推荐菜式
握寿司（花枝和鲜虾）
尤其是新鲜的名产花枝握寿司，要是错过就太可惜了！
函太郎宇贺浦本店
地址 函馆市宇贺浦町14-4
营业时间 11:00～22:00
| 地址 | 函馆市宇贺浦町14-4 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00～22:00 |
11. 泉屋餐厅 总店 钏路市
来自钏路的热门西餐厅。这里的名菜是钏路灵魂美食「超大猪排套餐」，属于超大份量的男子汉套餐，甚至有美食家为了吃它特地前往钏路。
推荐菜式
超大猪排套餐
意大利面勾芡＆放上猪排，非常好吃！
| 地址 | 北海道钏路市末广町２-２８ |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00～21:30 |
| 休息日 | 不定时休息 |
12. 公路休息站 宇登吕・Shirietoku 斜里町
悠然伫立在国道旁的公路休息站。「Shirietoku」在阿依努语中是指「大地的尽头」。
此次推荐菜式是海胆！一定会是在你以往吃过的海胆之中，是最美味的。
推荐菜式
生海胆盖饭
价格虽然昂贵，但却有符合价值的高级感与美味口感！
| 地址 | 北海道斜里郡斜里町宇登吕西186-8 |
|---|---|
| 营业时间 | 10:00～15:00 |
13. Marutoma 食堂 苫小牧市
来到苫小牧，一定要品尝这家餐厅。在这里可以品尝到以新鲜海产制作的各种美食。
其中特别推荐的是，采用苫小牧渔获量高居日本第一的北寄贝所制作的「北寄贝咖哩饭」。
推荐菜式
北寄贝咖哩饭
带有甘甜味的咖哩酱与颗粒口感的新鲜北寄贝，构成最佳组合！
Marutoma食堂
地址 北海道苫小牧市汐见町1-1-13
营业时间 5:00～14:00
休息日 星期日及法定节假日
| 地址 | 北海道苫小牧市汐见町1-1-13 |
|---|---|
| 营业时间 | 5:00～14:00 |
| 休息日 | 星期日及法定节假日 |
14. Kumagera 富良野市
在富良野人尽皆知的乡土料理店。食材的宝库－北海道特有的新鲜海产与鹿肉料理等，可以满足您的胃口。
推荐菜式
山贼锅
突显食材美味的乡土料理，卓越的美味口感！
| 营业时间 | 北海道富良野市日之出町３−２２ |
|---|---|
| 地点 | 11：30～23：00 |
15. 烤鸡呆屋 室兰市
说到室兰的美味烤鸡店，就是这里了。气氛、美味、服务三大要素齐备，如果有机会请一定前来品尝美味的烤鸡。
推荐菜式
烤鸡肝
带有独特甘甜味的重口味酱汁是极品！
烤鸡呆屋
地址 北海道室兰市中岛町2-24-6
16. 岩仓鱼板 登别市
可以隔着玻璃窗，看到现烤出炉鱼板的店。馒头也很有名，1970年作为登别温泉的伴手礼而诞生。隔着玻璃窗观看美食的制作过程也很有乐趣！
推荐菜式
熊馒头
北海道产严选红豆，甜味加上少许的盐味，相当美味！
| 地址 | 北海道登别市登别温泉町50 |
|---|---|
| 营业时间 | 7：00～19：00 |
17. 当季美味创意料理 破汐音 小樽市
创意类居酒屋之中，最推荐此处。可以品尝到当季食材的美味，随时都很适合前往。
推荐菜式
生鱼片拼盘
港都特有的当季生鱼片，非常值得推荐，欢迎大家来品尝。
| 地址 | 北海道小樽市稲穂1-7-16 |
|---|---|
| 营业时间 | 北海道小樽市稲穂1-7-16 |
18. 夕张哈蜜瓜圆顶屋 夕张市
独特的外观引人注目，这里也是超热门吉祥物「哈蜜瓜熊」的诞生之店。与夕张哈蜜瓜有关的各种商品不容错过。
推荐菜单
夕张哈蜜瓜冰淇淋
采用相当美味的夕张哈蜜瓜果汁制作的冰淇淋！
夕张哈蜜瓜圆顶屋
地址 北海道夕张市沼之泽番地27
营业期间 5月22日 ～ 8月26日（预计）10：00～16：30
休息日 基本为星期天
| 地址 | 北海道夕张市沼之泽番地27 |
|---|---|
| 营业期间 | 5月22日 ～ 8月26日（预计）10：00～16：30 |
| 休息日 | 基本为星期天 |
19. 利尻龟一 利尻岛
位于离岛・利尻鸳泊湖畔的伴手礼店。
一边欣赏美丽的利尻山，享用北海道的美味的冰淇淋，真是格外舒畅。
推荐菜单
无添加万年雪冰淇淋
牛奶清爽口味，有益健康的美味。
| 地址 | 北海道利尻郡利尻富士町鬼脇织田泊沼 |
|---|---|
| 营业时间 | 8:30～17:30 |
20. 炉端烧 千鸟 礼文岛
位于离岛・礼文岛的炉端烧店。地点就在岛上唯一的温泉「薄雪温泉」附近，珍贵的新鲜远东多线鱼铁网烧特别诱人。由鱼尾依序往上放入葱花味噌拌匀后食用，让人回味无穷。
推荐菜单
「新鲜远东多线鱼铁板烧」
| 地址 | 北海道礼文郡礼文町大字香深村字Tonai入舟 |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00～21:30 |
结语
这次介绍了由当地美食家实际食用后推荐的美食。
包括北海道以外居民不太知道的餐厅在内，以及各种类型的「超好吃北海道美食餐厅」。
如果其中有让您觉得「好想吃吃看！」的餐厅，欢迎前往品尝哦！
※这次介绍举刊登的菜单，是美食家造访时的资料。目前菜单与价格可能会有变动。
包括营业时间在内的各种营业资讯等，最新的资讯请至该店官网等其它渠道确认，或是直接询问店家。
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