「雪印Parlor 札幌本店」，是一间让经过的人都不禁驻足展示窗前看着里面的芭菲 （parfait ）与冰淇淋样品垂涎三尺的甜品店。
该店自从开业以来便受到许多消费者的喜爱，是一家坚守传统风味的老字号人气咖啡店。
本篇内容将介绍「雪印Parlor 札幌本店」。 若您提前阅读本文章再前往该店，便能充分享受该店的各种美味甜点♪
请大家赶紧往下看吧！
目次：
１．继承开店以来的传统风味
２．专为昭和天皇打造的冰淇淋
３．光顾该店前做点小功课！可以饱尝超人气餐点
４. 超稀有！只有在札幌本店才能享用的巨无霸巴菲（parfait ）！
５. 除了提供甜点外，也可享用正餐！
６. 还可在1楼的礼品店购买纪念品
７. 雪印Parlor 札幌本店位置
总结
1.继承开店以来的传统风味
「雪印Parlor 札幌本店」位于JR列车札幌站附近，于1961年4月开幕。该店继承传统风味，现在仍使用相同的制法制作冰淇淋，每天都有许多顾客前来享用美食。
2.专为昭和天皇打造的冰淇淋
照片提供：雪印Parlor
『Snow Royal』是专为昭和天皇制作的冰淇淋。昭和43年8月、在昭和天皇与皇后在参加北海道百年纪念典礼时，特别为两位陛下所打造的甜点。
听说在天皇与皇后莅临北海道前，宫内厅委託该店提供「最顶级的冰淇淋」，于是该店便花费2年光阴反复研究，终于打造出保留「牛奶」原有风味并将美味浓缩其中的上等冰淇淋。
之后，『Snow Royal』便成为「仅由北海道‧雪印Parlor出售的限定商品」。
照片提供：雪印Parlor
《『Snow Royal』的特征》
该冰淇淋的乳脂肪为15.6%，不使用鸡蛋，打造出入口即化的绵密口感。味道浓醇但食用后口感清爽，极度追求牛奶原有风味。无脂固形物与牛乳脂肪的使用，达到绝佳比例。据说该比例会大大影响冰淇淋风味、口感、顺滑度。
照片提供：雪印Parlor
牛乳脂肪可提升顺滑感，但若过多则会导致冰淇淋不易成形，会破坏冰淇淋的口感。无脂固形物可增加浓醇风味，但若过多在冷冻时乳糖会结晶化，食用时会有颗粒的口感。该店追求「牛乳」原有风味，经过不断辛苦的研究，终于找到绝佳比例，制作出「皇家(Royal)」等级的上等冰淇淋。
3.光顾该店前做点小功课！可以饱尝超人气餐点
照片提供：雪印Parlor
虽然该店的餐点内容会随季节而有变化，但光是冰淇淋和巴菲（parfait ），就有大约30种可以进行选择！ 为了帮不知该如何点餐的游客指点迷津，我尝试了几种人气餐点。
3-1 Snow Royal香草冰淇淋
照片提供：雪印Parlor
这个香草冰淇淋，是为了天皇与皇后而特别制作的甜点。所以是最受欢迎，且只有在雪印Parlor才能品尝到的极品甜点。是极其美味至高无上的冰淇淋☆
3-2 Snow Royal水出咖啡套餐
「水出咖啡」使用大雪山山麓的天然水，该天然水水质易于饮用。 搭配雪印Parlor的限定冰淇淋，打造出「Snow Royal」套餐。
3-3 Snow Royal草莓巴菲（parfait ）
草莓巴菲（parfait ）使用Snow Royal香草冰淇淋制成。口味浓醇但食用后口感清爽，草莓酱风味鲜明，更加衬托出香草冰淇淋的美味。
3-4 生巧克力提拉米苏巴菲（parfait ）
照片提供：雪印Parlor
使用「马斯卡彭起司」搭配浓厚鲜奶油，制成提拉米苏风味鲜奶油，再用巧克力口味的戚风蛋糕做夹层。
3-5 生焦糖香蕉巴菲（parfait ）
照片提供：雪印Parlor
在口中扩散开来的柔顺口感…搭配超人气生焦糖！生焦糖和香蕉入口即化，彼此风味搭配得天衣无缝。
3-6 生乳酪巴菲（parfait ）
笔者访问当天所吃到的是生乳酪巴菲（parfait ）。该甜点是用自制生乳酪，搭配大量蓝梅酱制成。蓝莓的酸味让口感变得清爽。本甜点推荐给喜爱乳酪的甜品爱好者享用！
以上介绍的每个巴菲（parfait ）份量都很扎实，因口味清爽，所以即使是餐后食用，也能轻易地消灭掉♪
２楼 茶餐厅内。（全程禁止吸烟）
若遇到暑假或大型连休，店内的人潮络绎不绝。
高峰时间为下午2点~4点左右，听说有时晚餐后也会出现客人比肩接踵的情形。
4.超稀有！只有在札幌本店才能享用的巨无霸巴菲（parfait ）！
以下将介绍3种份量惊人的巨无霸巴菲（parfait ）！
照片提供：雪印Parlor
「梦幻巨无霸巴菲（parfait ）」
¥１４，２６０（８名〜１０名）
本巴菲（parfait ）底下塞满琼脂与水果作为基底，接着依层次放上草莓、蛋糕、年轮蛋糕，最后在周围放上冰淇淋！
照片提供：雪印Parlor
「PARAGON」
¥７，３６０（５名〜７名）
高度约50cm，里面塞满了冰淇淋！在顶层，放有巧克力戚风蛋糕。
照片提供：雪印Parlor
「I am a NO.1」
¥４，７６０（２名〜４名）
除了塞满香蕉、芒果、哈密瓜等水果外，还添加鲜奶油、香草、巧克力、草莓、抹茶等口味的冰淇淋，可尽情享受冰淇淋的美妙滋味。
听说不少客人都将巨无霸巴菲（parfait ）当作生日庆祝餐点。游客们也可以点个巨无霸巴菲（parfait ），为旅程写下一个令人难忘的回忆。
※巨无霸巴菲（parfait ）仅札幌本店有贩售。
虽无需预约，但因制作上较需花费时间，因此先预约较能节省等候时间。
最后！！是展示窗中非常引人注目的餐点！该餐点便是冰淇淋塔，这道甜点需事先预约。
5.除了提供甜点外，也可享用正餐！
雪印Parlor并非仅提供甜点，还另外提供正餐供客人选择。
不论您想吃午餐还是晚餐，都可以到店享用。 笔者到访当天吃的是「鲜虾奶油酱意大利面」。
※餐点料理根据日期不同可能会有变更。
6.还可在1楼的礼品店购买纪念品
该店1楼为礼品店，贩售纪念品与霜淇淋。这里还有许多北海道独有的特产，游客可尽享购物乐趣。
以下将为各位介绍几项人气商品！
《Snow Royal香草冰淇淋》（140ml小杯、2,000ml批量）
这件商品是店长推荐，也是曾被电视台报导过的「Snow Royal香草冰淇淋」听说「有不少顾客在餐厅享用Snow Royal后觉得非常好吃，因此离开时也买了该商品带回家享用。」
照片提供：雪印Parlor
《卡芒贝尔起司蛋糕》这个起司蛋糕，是大量使用北海道大树町生产的卡芒贝尔起司制成。这个蛋糕可常温保存，因此很适合当纪念品带回家！请注意，该商品仅在北海道贩售。
照片提供：雪印Parlor
《年轮蛋糕》
这项商品是该店原创的年轮蛋糕，散发出香草芳香，分量充足，具饱足感。请注意，该商品仅在北海道贩售。
「北海道Snow Swarovski」（雪印Parlor正式商品）还使用了施华洛世奇公司生产的水晶玻璃作为商品。
7. 雪印Parlor 札幌本店位置
◯如何前往
JR札幌站 从南口步行3分。
地下铁南北线 札幌站 9号出口 步行1分。
从JR列车札幌站南出口出车站后，往大通街道前进，途中可在左手边看到「雪印Parlor」的蓝色招牌。
〈雪印Parlor 札幌本店〉
日文官网）http://www.snowbrand-p.co.jp/
地址：北海道札幌市中央区北3条西3丁目1番地
营业时间：
１Ｆ：商品贩售（纪念品・冰淇淋） 9:00～21:00
冬季（11月～4月） 10:00～21:00（预定）
２Ｆ：茶餐厅 10:00～21:00（最终点餐时间： 20：30）
全程禁止吸烟
总结
以上便是「雪印Parlor札幌本店」的介绍， 看完后是不是觉得很心动呢？
该店餐点选项丰富，建议可邀约三五好友一同前往，互相分享彼此餐点，保证让您的旅途充满快乐的回忆！
店家可能会出现大排长龙的情形，请先安排充分时间再前往！
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