定山溪溫泉秘境『心之里定山』,體驗屬於大人的療癒悠閒時光!

本篇文要介紹的是從札幌出發車程只要約1小時就可抵達,位在知名溫泉街定山溪的「心之里 定山」(以下簡稱定山)。園區內設有足湯專用的溫泉設施,還有可以欣賞定山溪四季美景的庭園。

現場提供浴巾可借用、免費茶飲、點心享用,無限制入場時間,行程時間足夠的話,很推薦可以在定山停留半天,充分享受沒有壓力舒服悠閒的放鬆足湯。除了美景以及玩樂方式以外,也會介紹定山相關的旅遊情報,供大家參考!

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東北海道美食,無法從菜名想像的料理5選

小編想來過日本的旅遊的各位,應該有很多人遇過到餐廳吃飯時,即使看了有翻譯的菜單,還是無法單從菜名聯想料理內容的情況。這次要介紹的是位在於釧路・根室地區的餐廳中販賣「無法從菜名想像的料理」,雖然料理名稱非常奇特,但是每樣都是美味逸品,請有機會務必到東北海道品嘗看看!

目次
・深山丼/鹿肉蓋飯(MIYAMADON)・・・阿寒湖地區
・ESUKAROPPU・・・根室地區
・前浜海鮮丼(MAEHAMA-KAISENDON)・・・羅臼地區
・摩周BLUE(MASHU-BLUE)・・・弟子屈地區
・秋鮭鏘鏘燒(AKISAKE-CHANCHAN-YAKI)・・・釧路地區
結語

大家能從上述菜名中想像料理內容嗎?覺得很困難的朋友,就讓小編馬上來為大家介紹吧!

■深山丼/鹿肉蓋飯(MIYAMADON)

首先要介紹的是「深山丼」,是不是從菜名很難想像出料理內容呢?先為大家獻上照片,也許看著照片就可以猜出是甚麼料理囉!

深山丼是由烤蝦夷鹿肉搭上使用阿寒湖溫泉採收的山菜而製成的醬料的丼飯。這次介紹的是來自味心(Ajishin)的深山丼,店內所使用的蝦夷鹿肉,新鮮沒有腥味,口感就像在吃牛肉一樣軟嫩。而且蝦夷鹿肉富含豐富的鐵質,也是美容聖品之一,吃了讓您從內到外都美麗。

雖然平時前往阿寒湖旅遊時,大多會入住溫泉飯店並搭配飯店的一泊二食方案,建議可以在旅途中的午餐,或是旅遊的第二天晚上,品嚐一下阿寒湖地區特有的料理,體驗當地才有的「食生活」。

【餐廳資訊】味心(Ajishin)

■ESUKAROPPU

從名字來看,也許很多人以為是法式蝸牛料理。關於名字的來由,眾說紛紜,這次的報導無法一一跟大家介紹。這是ESUKAROPPU的照片。

ESUKAROPPU(エスカロップ)是竹筍奶油炒飯上放上炸豬排後,再淋上多蜜醬汁(demi-glace sauce)而成的在地料理。在根室地區是非常的有名且極具代表性的一道。

不過照片中的ESUKAROPPU所使用肉並不是豬肉,而是在根室非常稀有的「和牛・短角牛」。這次介紹的餐廳Restaurant ATTOKO使用來自自營牧場中養育的和牛短角牛,菜單上除了ESUKAROPPU之外,也有還有「燉牛肉」跟「漢堡排」可以選擇。非常推薦給您在出發到下個景點之前,在這裡享用中餐。

【餐廳資訊】Restaurant ATTOKO

・前浜海鮮丼(MAEHAMA-KAISENDON)

我想大家都很熟悉海鮮丼飯,但是這個「前浜」到底是什麼意思呢?廢話不多說,先給大家看看照片,聞香一下。

「前浜」其實是羅臼海港的名字。運用當天在羅臼海港所捕獲10種以上的新鮮的魚類,做成生魚片後放到飯上所做成的生魚片丼飯。也可以說是一個網羅「羅臼海港」全部魚種超美味海鮮丼飯呢。

【餐廳資訊】知床食堂 (Shiretoko Shokudo)

・摩周BLUE (MASHU-BLUE)

大家聽過東北海道的摩周湖嗎?摩周BLUE代表的就是摩周湖最引以為傲的湖水之藍。那麼摩周BLUE到底什麼樣的食物呢?

其實就是照片中的霜淇淋。而摩周湖真實的顏色,還請有機會務必到訪當地,實地用雙眼確認囉。

摩周BLUE (MASHU-BLUE)是店家Masyuko no ice使用2種果實酒,搭配著以牛奶為基底的冰淇淋所製成的。另外店內也有運用摩周當地蕎麥粉與蕎麥的種子所製作成的商品「摩周蕎麥&蕎麥種子冰淇淋」、使用當地現擠的新鮮牛奶所製成的霜淇淋等多個口味。

【餐廳資訊】摩周湖のあいす(Masyuko no ice)

・秋鮭鏘鏘燒(AKISAKE-CHANCHAN-YAKI)

鮭魚是大家所知道的美食。但是您知道鏘鏘是什麼意思嗎?請看下面是是鏘鏘燒的照片。

叫做「鏘鏘」這個名字的由來有各種說法,以下是幾個比較有名的說法:
・等不及要吃了,所以用筷子敲打著碗盤所發出的聲音。
・煎鮭魚時所發出來的聲音。
・燒柴火時,打火石發出的聲音。
簡單來說就是「以火製作成的美味料理」。

把烤鮭魚與蔬菜一起炒,淋上以味噌為基底,加上料理酒,醬油,砂糖調味製成的醬汁,所做的一道料理。在這家店,另外還可以吃到海鮮與燒肉。釧路當地有較多西式旅館(非日式溫泉旅館有附晚餐),所以在旅館外享用晚餐的房客很多,可以到市區或是飯店周圍體驗當地特有文化,享受在地美食。

【餐廳資訊】炉ばた煉瓦(Robata Renga)

結語

不曉得大家覺得如何呢?在這次介紹的料理當中,有可以馬上從菜名就想像到實體的料理的餐點嗎?

在釧路・根室地區還有還有很多你無法從菜名想像的美食。除了刺身,拉麵之外的必吃料理,像這樣的在地美食,一定也可以替旅程帶來更多樂趣。雖然2020~2021年因新冠肺炎疫情影響,不能出國旅遊,但相信等疫情過後,道東北海道品嘗過美食後,一定讚不絕口!

更多東北海道的觀光情報可以參考觀光協會官網
ひがし北海道トラベルラボ

跟流冰來場”肌膚之親”吧!知床流冰活動體驗3大精選

每年1月下旬至3月,起源於俄羅斯阿穆爾河(即黑龍江)的河水流進鄂霍次克海,於海岸形成了流冰的特殊景象。提到流冰相關體驗活動,最經典的就是搭乘ARORA號或是GARINKO號的流冰船出海,親身體驗流冰的震撼。

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2月北海道旅行,精選必去景點及必吃美食!

2月份就是北海道的最熱鬧的季節,喜歡冬季運動、賞雪、參加札幌雪祭或其他冬天祭典的國內外旅客紛沓前來。

「到底要去北海道哪個地點呢?」「這麼多活動,哪個最推薦呢?」「究竟要如何有效率的利用時間,享受冬季活動呢?」2月份來到北海道的旅行者們的心聲,小編都聽到拉! 本篇文章將告訴您2月的北海道行程該怎麼安排,行李、服裝該怎麼準備!

<目次>
1. 2月北海道必去景點
 1-1. 流冰
 1-2. 札幌雪祭典
 1-3. 函館
2. 2月北海道超推薦活動!
 2-1. 小樽雪燈之路
 2-2. 然別湖上愛努冰村
 2-3. 支笏湖氷濤祭
 2-4. 登別温泉 湯祭
 2-5. 其他2月特色活動
3. 2月北海道天氣・氣溫・服裝
結語

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北海道名水之旅!羊蹄山湧水公園-京極町出水公園

您知道可以喝到從羊蹄山山腳湧出美味泉水的京極町出水公園嗎?

很多人會安排在從函館出發往札幌的路上,作為中間景點稍作停留;或是在札幌旅遊中加入一天來回的行程「京極出水公園」。本篇文章就要介紹給大家,這個人氣滿滿的公園的基本情報以及觀光魅力。

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新年將至的隆冬時節,1月份的北海道就要這樣玩!

應該有蠻多讀者對一月份的北海道旅遊有很大的誤解,大家都以為一月份的北海道毫無魅力,是個日照又短又寒冷,只有想滑雪的人才會去的地方。

其實真正的一月份的北海道,可以觀賞到日本國內其他地方都無法看到奇異美景、體驗絕無二處的景點。但是說這麼多,到底要去哪裡才好玩呢?沒有事先做功課就無法想像的奇幻世界,就在北海道等著各位。

馬上讓小編用本篇文章介紹一月份必去的北海道景點,讓各位一邊感受嚴寒的天氣,一邊感受神秘的魅力吧!

<目次>
1. 一月份北海道必去景點
 1-1. 旭山動物園-冬季動物園
 1-2. 鄂霍次克海流冰
 1-3. 名寄市太陽光柱”Sun Pillar”
2. 一月北海道焦點活動!
 2-1. 層雲峡冰瀑祭
 2-2. 然別湖愛努冰村
 2-3. 函館的冬季祭典
3. 一月必吃北海道美食!
 3-1. 函館戸井鮮美富含脂肪的鮪魚
 3-2. 知床羅臼海膽
4. 一月北海道的天氣・氣溫
5. 一月北海道建議服裝
結語

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札幌出發,當日來回|精選6處 CP值最高溫泉勝地

平常一提到札幌觀光,浮現在腦中的就是熱鬧的薄野車站、札幌市鐘樓等市區的觀光景點。其實札幌周邊有很多受日本旅客歡迎的溫泉設施,也是日本人到北海道旅遊的重點行程。

本篇文章帶您看看札幌周邊精選6處溫泉勝地,從定山溪、小金湯、支笏湖、竹山高原、森林公園溫泉等,距離札幌市區只要一小時車程內就能抵達,每個溫泉都各有特色,喜歡泡湯的旅客千萬不要錯過!

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Ekusu Valley Garden |波多野農園的四季繽紛花朵

位在道南森町的波多野農園(Hatano Ekusu Valley Garden)
從北海道的活火山北海道駒岳上往下望,可以看到種有整片美麗花朵的農園。

波多野農園是昭和57年(1982年)由喜愛花朵、種植以及販賣各式花苗的波多野勝彥先生所創立。

營業至今,除了鮮花、花苗的販售以外,也開始製作乾燥花以及花束盆栽等商品,讓整個農園的產品更加豐富,喜愛花朵的人一定愛不釋手。

到北海道時安排到波多野農園,一邊欣賞著種滿了美麗的花朵植披的花之樂園,一邊眺望壯觀的北海道駒岳,是否聽起來很吸引人呢?

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到「富良野起司工房」品嘗北海道之味,人氣排隊披薩&義式冰淇淋!

旅行時自然會想要品嘗當地才有的食材製成的美味料理。
到富良野時,必推的就是可以品嘗到當地食材鮮美的「富良野起司工房」。

有舖滿滿特製起司的人氣披薩;還有用當地鮮奶製成的美味冰淇淋。
除了現場品嘗以外,也有很多商品化的餅乾點心可以當伴手禮,把富良野的在地美味帶回家繼續享用。

本篇文章就要介紹「富良野起司工房」的魅力給大家!
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