北海道王道甜點!在六花亭帶廣本店咖啡廳享用美味甜點

Tags: ,

publication date:03/16/2017 latest update:03/22/2017

Pocket

說到北海道的特產,或許不少人腦中會先浮現六花亭的「MARUSEI奶油葡萄夾心餅乾」。

六花亭製菓至今仍不斷推陳出新,製作的甜點大受眾人好評。

六花亭的大本營位於帶廣,店鋪僅開設於北海道內。在六花亭咖啡廳,可悠閒地度過奢華時光,並享用咖啡廳限定的甜點。

這次我們就帶各位參觀一下六花亭的帶廣本店!

目次:
1.何謂六花亭??
2. 帶廣本店 超人氣伴手禮甜點!收到的人都超開心!
3. 超人氣的咖啡廳餐點
4. 六花亭的貼心服務
5. 樂趣倍增!六花亭甜點的享用方式
6. 前往六花亭 帶廣本店的交通方式
結語

1.何謂六花亭?

照片提供:六花亭

六花亭於1933年創業,是扎根當地的甜點店。(1952年將店名從帶廣千秋庵更名為六花亭)

六花代表雪的結晶,意指該店希望成為北海道的代表甜點店,聽說店名是由當時的東大寺管長清水公照所取名。

六花亭帶廣本店現在的場所,就是1933年創業時的場所。

照片提供:六花亭

1952年變更公司名稱,成為一大轉機。
聽說店裡的人一開始擔心若變更名稱,會讓大家覺得陌生,但當時帶有花朵圖樣的包裝紙,發揮了像是名片般的效用。

照片提供:六花亭

這個花朵圖樣的包裝紙,應該有不少人都有看過。

這些充滿可愛花草的包裝,是由坂本直行設計,以十勝六花(蝦夷龍膽、玫瑰、大花延齡草、豬牙花、空莖驢蹄草、白根葵)和代表北海道的野草花朵為包裝圖案。

這些令人印象深刻的設計,讓人光是看到包裝,就馬上聯想到六花亭的甜點呢。

照片提供:六花亭

店鋪中還有擺放著可愛的花朵圖案紙膠帶和文具喔♪

2. 帶廣本店 超人氣伴手禮甜點!收到的人都超開心!

以下將從1樓的店舖介紹超人氣的特產甜點。

照片提供:六花亭

最受歡迎的伴手禮「MARUSEI奶油葡萄夾心餅乾」

該甜點是1952年該店變更店名時,作為紀念而發售的甜點,後來其風評慢慢傳開,而成為北海道的特產之一。

這道甜點使用六花亭獨家小麥粉製作成餅乾,再用餅乾內夾白巧克力、葡萄乾、以及混和北海道奶油的鮮奶油。
該甜點已成為眾人皆知的長青商品。

包裝紙是複製明治30年代製作的奶油標幟,該標幟是由開拓十勝的始祖‧依田勉三所率領的晚成社所開發。

照片提供:六花亭

聽說有些想進入該公司工作的面試者,在面試時述說自己希望進公司的理由,是「自己家裡總是放著六花亭的甜點」、或是「吃到北海道特產奶油葡萄夾心餅乾覺得很感動」呢。

混搭禮盒的王道則是「十勝日誌」。(照片中右側)

該禮盒是將安政5年(1858年)記載十勝情況的紀行文與其封面複製成禮盒,禮盒中則是裝滿了以燒菓子為核心的甜點。

「十勝日誌」同樣也是從帶廣千秋庵時代便一直銷售至今的長青商品。

3. 超人氣的咖啡廳餐點

若來到帶廣本店,請務必要前往咖啡廳。
咖啡廳位於2樓,以白色為基礎色調,打造出一個簡約典雅的空間(全面禁菸)

這裡有許多當地居民和朋友來此談天說地,享受日常的放鬆時光。

以下將介紹受歡迎的餐點!

「香脆酥派」

當初開發的構想是製作出絕無僅有的特別甜點,因此設計出這個香脆酥派。(1個180日圓)

派皮酥脆的口感,搭配潤澤的鮮奶油,形成一道天衣無縫的甜點!該甜點的鮮奶油不僅量多,且甜度適中。目前由帶廣地區直營店、札幌本店提供該甜點。

為了避免派皮口感軟化,該店建議在3小時以內便食用完畢,可說是標準的限時甜點啊!

聽說到了夏天,許多重機騎士會將重機停在停車場,一邊坐在重機上一邊享用香脆酥派,其特殊景緻已成為此處夏天的應景畫。

1樓有內用專區可享用美食。

「MARUSEI夾心冰淇淋」

「MARUSEI夾心冰淇淋」是在冰淇淋中加入白巧克力和葡萄乾,最後再用餅乾夾起的甜點(200日圓)

酥脆的餅乾口感與冰涼濃郁的冰淇淋搭配,入口後其濃醇香味在口中蔓延開來。
對於喜愛MARUSEI奶油葡萄餅乾夾心的人來說,這又是一道至高無上的絕品甜點!

這道甜點是帶廣本店、札幌本店的原創甜點。

2016年11月14日拍攝‧菜單內容會隨季節而有變動

冬季期間,「熱鬆餅」也是咖啡廳的必吃甜點之一。
該店各種甜點會隨著季節變換,但熱鬆餅在一整年中都深受遊客的好評。

可在鬆餅上放上奶油和楓糖漿,盡情享用。

披薩(700日圓~)有多種口味可供選擇,是本咖啡廳的固定輕食。

2015年起採用的新菜單,六花亭原創「六花之森優格」也大受饕客好評。

在季節性菜單中,夏天有將冰凍的煉乳削成碎屑的剉冰「六花冰」,以及冰淇淋「雪花純冰淇淋」,冬天則有「紅豆湯」,都相當受歡迎喔。

每當季節變化,就會讓人期待不已呢。

4. 六花亭的貼心服務

這一天點了「香脆酥派」與「MARUSEI夾心冰淇淋」,正準備要大快朵頤時,店員竟出現在面前,唱起了生日快樂歌♪

若在生日當天來到六花亭咖啡廳,則壽星的蛋糕和飲料都免費(※必須攜帶證明文件),還會依顧客意願,提供生日快樂歌的演唱服務。
這服務真是太棒了!

店家會派出3位店員,來到顧客桌旁,進行美妙演唱,慶祝顧客的生日。聽說有些祖孫三代同堂的常客,會特地在生日時來六花亭咖啡廳喔。

5. 樂趣倍增!六花亭甜點的享用方式

六花亭甜點價格親民,享用方式也豐富多元。

「MARUSEI奶油葡萄夾心餅乾」除了放冰箱冷藏後食用外,還可放冷凍庫保存,享用其有如冰淇淋的口感。

接著是照片前方的「六花露」,這是用砂糖薄膜包覆酒的糖果,一咬下去酒香四溢,還有人將整顆「六花露」放進紅茶飲用。

最後是照片前方黃色包裝的「大平原」
這道甜點是使用大量北海道產奶油,製成香氣四溢的瑪德蓮蛋糕。

用微波爐加熱「大平原」後,享受奶油風味,還可將加熱後的大平原沾取牛奶享用,品嚐方式千變萬化♪

結論

六花亭長年用心經營店家,讓遊客每天都想臨店選購一番。
店內有日式甜點、西式甜點、以及燒菓子,產品種類豐富,令人目不暇給。

若您來到帶廣,請來本店選購伴手禮,並在咖啡廳盡情享用美味的甜點喔!

 

Pocket

Please comment

*

北海道 labo 版權所有.