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東北海道巡迴巴士【巴士周遊券 冬季】
東北海道美食，無法從菜名想像的料理5選
小編想來過日本的旅遊的各位，應該有很多人遇過到餐廳吃飯時，即使看了有翻譯的菜單，還是無法單從菜名聯想料理內容的情況。這次要介紹的是位在於釧路・根室地區的餐廳中販賣「無法從菜名想像的料理」，雖然料理名稱非常奇特，但是每樣都是美味逸品，請有機會務必到東北海道品嘗看看！
目次
・深山丼/鹿肉蓋飯（MIYAMADON）・・・阿寒湖地區
・ESUKAROPPU・・・根室地區
・前浜海鮮丼(MAEHAMA-KAISENDON)・・・羅臼地區
・摩周BLUE(MASHU-BLUE)・・・弟子屈地區
・秋鮭鏘鏘燒（AKISAKE-CHANCHAN-YAKI)・・・釧路地區
結語
大家能從上述菜名中想像料理內容嗎？覺得很困難的朋友，就讓小編馬上來為大家介紹吧！
■深山丼/鹿肉蓋飯（MIYAMADON）
首先要介紹的是「深山丼」，是不是從菜名很難想像出料理內容呢？先為大家獻上照片，也許看著照片就可以猜出是甚麼料理囉！
深山丼是由烤蝦夷鹿肉搭上使用阿寒湖溫泉採收的山菜而製成的醬料的丼飯。這次介紹的是來自味心(Ajishin)的深山丼，店內所使用的蝦夷鹿肉，新鮮沒有腥味，口感就像在吃牛肉一樣軟嫩。而且蝦夷鹿肉富含豐富的鐵質，也是美容聖品之一，吃了讓您從內到外都美麗。
雖然平時前往阿寒湖旅遊時，大多會入住溫泉飯店並搭配飯店的一泊二食方案，建議可以在旅途中的午餐，或是旅遊的第二天晚上，品嚐一下阿寒湖地區特有的料理，體驗當地才有的「食生活」。
【餐廳資訊】味心(Ajishin)
■ESUKAROPPU
從名字來看，也許很多人以為是法式蝸牛料理。關於名字的來由，眾說紛紜，這次的報導無法一一跟大家介紹。這是ESUKAROPPU的照片。
ESUKAROPPU(エスカロップ)是竹筍奶油炒飯上放上炸豬排後，再淋上多蜜醬汁(demi-glace sauce)而成的在地料理。在根室地區是非常的有名且極具代表性的一道。
不過照片中的ESUKAROPPU所使用肉並不是豬肉，而是在根室非常稀有的「和牛・短角牛」。這次介紹的餐廳Restaurant ATTOKO使用來自自營牧場中養育的和牛短角牛，菜單上除了ESUKAROPPU之外，也有還有「燉牛肉」跟「漢堡排」可以選擇。非常推薦給您在出發到下個景點之前，在這裡享用中餐。
【餐廳資訊】Restaurant ATTOKO
・前浜海鮮丼(MAEHAMA-KAISENDON)
我想大家都很熟悉海鮮丼飯，但是這個「前浜」到底是什麼意思呢？廢話不多說，先給大家看看照片，聞香一下。
「前浜」其實是羅臼海港的名字。運用當天在羅臼海港所捕獲10種以上的新鮮的魚類，做成生魚片後放到飯上所做成的生魚片丼飯。也可以說是一個網羅「羅臼海港」全部魚種超美味海鮮丼飯呢。
【餐廳資訊】知床食堂 (Shiretoko Shokudo)
・摩周BLUE (MASHU-BLUE)
大家聽過東北海道的摩周湖嗎？摩周BLUE代表的就是摩周湖最引以為傲的湖水之藍。那麼摩周BLUE到底什麼樣的食物呢？
其實就是照片中的霜淇淋。而摩周湖真實的顏色，還請有機會務必到訪當地，實地用雙眼確認囉。
摩周BLUE (MASHU-BLUE)是店家Masyuko no ice使用2種果實酒，搭配著以牛奶為基底的冰淇淋所製成的。另外店內也有運用摩周當地蕎麥粉與蕎麥的種子所製作成的商品「摩周蕎麥＆蕎麥種子冰淇淋」、使用當地現擠的新鮮牛奶所製成的霜淇淋等多個口味。
【餐廳資訊】摩周湖のあいす(Masyuko no ice)
・秋鮭鏘鏘燒（AKISAKE-CHANCHAN-YAKI)
鮭魚是大家所知道的美食。但是您知道鏘鏘是什麼意思嗎？請看下面是是鏘鏘燒的照片。
叫做「鏘鏘」這個名字的由來有各種說法，以下是幾個比較有名的說法：
・等不及要吃了，所以用筷子敲打著碗盤所發出的聲音。
・煎鮭魚時所發出來的聲音。
・燒柴火時，打火石發出的聲音。
簡單來說就是「以火製作成的美味料理」。
把烤鮭魚與蔬菜一起炒，淋上以味噌為基底，加上料理酒，醬油，砂糖調味製成的醬汁，所做的一道料理。在這家店，另外還可以吃到海鮮與燒肉。釧路當地有較多西式旅館(非日式溫泉旅館有附晚餐)，所以在旅館外享用晚餐的房客很多，可以到市區或是飯店周圍體驗當地特有文化，享受在地美食。
【餐廳資訊】炉ばた煉瓦(Robata Renga)
結語
不曉得大家覺得如何呢？在這次介紹的料理當中，有可以馬上從菜名就想像到實體的料理的餐點嗎？
在釧路・根室地區還有還有很多你無法從菜名想像的美食。除了刺身，拉麵之外的必吃料理，像這樣的在地美食，一定也可以替旅程帶來更多樂趣。雖然2020~2021年因新冠肺炎疫情影響，不能出國旅遊，但相信等疫情過後，道東北海道品嘗過美食後，一定讚不絕口！
更多東北海道的觀光情報可以參考觀光協會官網
新年將至的隆冬時節，1月份的北海道就要這樣玩！
應該有蠻多讀者對一月份的北海道旅遊有很大的誤解，大家都以為一月份的北海道毫無魅力，是個日照又短又寒冷，只有想滑雪的人才會去的地方。
其實真正的一月份的北海道，可以觀賞到日本國內其他地方都無法看到奇異美景、體驗絕無二處的景點。但是說這麼多，到底要去哪裡才好玩呢？沒有事先做功課就無法想像的奇幻世界，就在北海道等著各位。
馬上讓小編用本篇文章介紹一月份必去的北海道景點，讓各位一邊感受嚴寒的天氣，一邊感受神秘的魅力吧！
＜目次＞
1. 一月份北海道必去景點
1-1. 旭山動物園－冬季動物園
1-2. 鄂霍次克海流冰
1-3. 名寄市太陽光柱”Sun Pillar”
2. 一月北海道焦點活動！
2-1. 層雲峡冰瀑祭
2-2. 然別湖愛努冰村
2-3. 函館的冬季祭典
3. 一月必吃北海道美食！
3-1. 函館戸井鮮美富含脂肪的鮪魚
3-2. 知床羅臼海膽
4. 一月北海道的天氣・氣溫
5. 一月北海道建議服裝
結語
Ekusu Valley Garden ｜波多野農園的四季繽紛花朵
位在道南森町的波多野農園(Hatano Ekusu Valley Garden)
從北海道的活火山北海道駒岳上往下望，可以看到種有整片美麗花朵的農園。
波多野農園是昭和57年(1982年)由喜愛花朵、種植以及販賣各式花苗的波多野勝彥先生所創立。
營業至今，除了鮮花、花苗的販售以外，也開始製作乾燥花以及花束盆栽等商品，讓整個農園的產品更加豐富，喜愛花朵的人一定愛不釋手。
到北海道時安排到波多野農園，一邊欣賞著種滿了美麗的花朵植披的花之樂園，一邊眺望壯觀的北海道駒岳，是否聽起來很吸引人呢?
北海道冬季魅力滿點！12月北海道的景點、活動、服裝總整理！
白雪紛飛的12月即將來臨，美麗的雪白大地讓北海道蒙上一層神祕夢幻的面紗。
本篇文章就要介紹，12月北海道各地即將舉辦的冬季活動，如：「札幌慕尼黑聖誕節集市」、「函館聖誕夢幻節(Hakodate Christmas Fantasy)」等精彩祭典，讓旅客們可以充分享受12月的北海道。
參加活動以外，當然也不要忘記時令的必吃美食、12月份旅遊時建議的服裝搭配、以及出發前應該要特別注意的準備事項。
在白雪靄靄的景色中欣賞美麗的燈光秀，讓溫暖的光線給寒冷的冬天帶來感動，12月份的北海道也是魅力滿點！
包準您看完本篇文章後，馬上想要飛一趟北海道。
冬天要來了嗎? 11月北海道的景點、活動、服裝總整理！
說到11月的日本，各地都還在享秋天旅遊，感受濃濃的秋意。
只有北海道居民們已經在為冬季做準備，天天在思考，「到底甚麼時候要把暖爐正式拿出來使用呢?」「車子甚麼時候要換雪胎呢?」等很有冬天感的問題。
但即使在繁忙的準備冬季到來的時期，喜歡到處旅遊的北海道居民也會好好把握天氣還不那麼冷的時候，享受秋末的旅遊。
所以其實11月是很值得可以到北海道旅遊的月份，雖然整體的旅遊大型活動較少，但處於觀光淡季期間，交通、住宿費用都相對便宜許多，可以不用跟大批遊客人擠人又可以用更優惠的價格享受舒適的服務。
想要悠閒深度的在北海道旅遊的朋友，非常推薦喔！
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小樽運河周邊拍照景點推薦，徒步10分鐘可抵達！
北海道的代表性知名的觀光地區「小樽」。雖然是很知名的景點，但是仔細一問小樽甚麼地方最有魅力時，可能腦中只有想到小樽運河一個景點。
這次的文章就要帶大家一起看看，除了小樽運河以外的魅力小樽♪
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「函館湯倉神社」一起來收集可愛的御守、特色神兔詩籤吧！
函館最有名的溫泉區－湯川溫泉，其發源地就是位於溫泉街口的「湯倉神社」。湯倉神社中祭祀的神有「大己貴神」和「少彥名神」。據說此二神並肩協力建造和經營了日本國土，給人類和家畜制定了治病的療法。
神社內還提供非常有特色的釣烏賊抽籤，以及向神兔求籤活動。特色的求詩籤活動以外，現場也有販售許多可愛的御守、伴手禮。
本篇文章就要跟大家介紹，位於函館市最具代表性的觀光景點之一，超有魅力的湯倉神社。
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北海道最大的魅力就是那廣大的腹地。
有著其他地方看不到的壯闊景色，在北海道內旅遊方式有非常多種。其中，w推薦給想要將北海道風景一覽無遺的客人，搭乘JR北海道特急列車。
連接著北海道道內主要城市的特急列車共有10種，各自有不同特色。本篇文章就是要詳細介紹10種JR北海道特急列車，讓大家在北海道道內旅行時可以安心利用。
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