1.こんなところにガレット屋さん！？登別市の住宅街にある店舗

画像提供：魔法のじゅうたん

魔法のじゅうたんの店舗は、たくさんの民家が建ち並ぶ登別市内の室蘭寄りの地域「新生町」の住宅街のなか。店舗の手前には同じ敷地内にあるアパートの駐車場があり、車が停まっているとうっかり見落としてしまいそう。テイクアウトの注文窓口横に掲げられたメニュー看板とガレットの幟を目印に探して下さいね。

「魔法のじゅうたん」はテイクアウト専門店なので、イートインスペースはありません。注文窓口でオーダー後、車か店外で商品ができるのを待ち受け取るスタイルとなります。

2.コロナ禍の食品ロスがきっかけでそば粉を使ったメニューを考案！体にやさしいメニューが続々と誕生

画像提供：魔法のじゅうたん

オーナーの田中さん夫妻がこの場所でお店を始めたきっかけは、「コロナ禍でこもりがちになり、食材が余っている」というニュースを聞いたことがきっかけでした。特に北海道では、そば粉や乳製品の過剰が深刻で、奥様の麻美さんが「何か自分たちにできることはないか」と、そば粉の使用頻度を多くし、いろいろな形に魔法をかけて自宅で食べることを心がけたたそうです。

同じタイミングで、現在の場所で飲食店を始めようとしていたご主人の循二さんが「じゃあ、ここでお店をやればいいじゃない」と声をかけ、看護師として働いていた麻美さんが仕事を辞めてお店を開くことになりました。

そこで誕生したのが、「魔法のじゅうたん」の看板商品である、旭川・江丹別産のそば粉を使った「ガレット」。現在はスイーツ系から食事系まで多くのバリエーションが販売されています。
また、麻美さんが幼少期から伊達に住む祖母のところで美味しい野菜をたくさん食べて育ち野菜好きになったということもあり、ガレットやデリ、スープに使われている野菜は伊達産の物を使用。デリにはスーパーフードのキヌアをたっぷりと使ったものもあり、原価ギリギリの破格で提供されています。
地元・地元の牛乳を使った「ヨーグルトラッシー」も一緒にどうぞ！

3.オープン当初よりもどんどんサイズアップ！？コスパ抜群の看板商品は「ガレット」

画像提供：魔法のじゅうたん

看板商品の「ガレット」は、フルーツやクリームがたっぷり入ったスイーツ系と、野菜やお肉の入ったデリ系があります。

画像提供：魔法のじゅうたん

いちごとバナナがたっぷりと入った「スイーツ クレープガレット（650円・税込）」は、ガレット生地にフルーツとクリームがたっぷり入ったボリュームたっぷりの人気商品。
生クリームホイップ、チョコレートホイップ、自家製カスタードクリーム、マスカルポーネの4種類のクリームが使われており、トップにはブラウニーとチョコレートソースがトッピングされています。

デリ系のガレットには伊達産の新鮮な野菜がたっぷりと。お肉も入っているので、男性でも満足できる具沢山なひと品です。
また、単品デリでは「季節やさいとキヌアのサラダ」がおすすめ。見た目は小ぶりながらもキヌアがたっぷりと入っているので栄養たっぷり！250円（税込）というコスパにも驚きです。

手提げタイプのパッケージがとても写真映えする「ヨーグルトラッシー（300円・税込）」は、濃厚なミルクとヨーグルトの味わいに満足できるおすすめ商品。
容器はファスナー付きなので、ストローを抜けば密封することができます。

お客さんの要望をできる限り取り入れつつ作り上げるオーダーメイドの「気まぐれガレット」（1500円・税込）は、魔法のじゅうたんのスペシャルメニュー。
看護師として働いていた頃の知識を生かすとともに、栄養士にもなりたかったという麻美さん。持病のある方や食へのアドバイスを求めるお客さんとお話しし、できる限り希望に添えるよう頑張ってきたそうです。前日までに予約は必要ですが、自分好みのガレットをいただくことができるのはとても魅力的ですね！

4.車で伺う際は事前連絡がスムーズ。最新情報はInstagramをチェックして

画像提供：魔法のじゅうたん

最寄り駅は「鷲別駅」と「幌別駅」ですが、どちらも距離があるため、車での来店がおすすめです。
現在駐車場を探しているそうですが、現状1台しか駐車スペースがないため、オーダー後は車で待機してもらい商品をお渡ししているそう。
また、調理がワンオペのためオーダー時はでるだけ1組ずつ対応しているということなので、訪問する際は先に連絡を入れて来店予約をした方がスムーズに対応してもらえます。

画像提供：魔法のじゅうたん

スープなどの日替わり商品や限定商品のおしらせはInstagramで発信されているので、訪問の前にはチェックしてから行きましょう！

★登別へ行ったら立ち寄ってみよう！選りすぐりの食材を使った絶品ガレット＆デリを召し上がれ

画像提供：魔法のじゅうたん

こだわりの食材で作る美味しいガレットは、他のお店では真似できないほどにコストパフォーマンスがよく、また次回は違う商品を試してみようと思えるような、バリエーション豊かなメニューを比べる楽しみがあります。
お店のオープンから1年を迎えた今、オープン当初よりもガレットは大きくおしゃれに変化を遂げました。これからもどんどん進化を続ける「魔法のじゅうたん」。今後の飛躍にさらなる期待が高まります。

魔法のじゅうたん

住所

北海道登別市新生町1-15-14

HP

https://mahounojuutan.wordpress.com/

営業時間

電話受付時間　　10:00～14:30　　　
当店受取時間　　11:30～15:00
定休日　月・火・水 その他不定休

備考

電話、ネットでのご予約をおすすめします

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