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十勝・日高・釧路エリアおすすめの海鮮料理&食事処

エリア
十勝・日高
投稿日
最終更新日:2019年5月20日
北海道のグルメにはとうもろこしやアスパラなどの農産物。

りんごやブルーベリーといった果実、そしてチーズやバターなどの乳製品と、広大な土地を利用した食品がたくさんあります。

でもぐるりと周辺を海に囲まれている北海道にはおいしい海鮮も豊富!

そこで今回は、朝の連ドラのロケ地としても注目を浴びている十勝エリアと隣に位置する日高エリア・釧路エリアの3つの地域でぜひ食べて欲しい海鮮をご紹介します。

おいしい料理法とおすすめの食事処は必見ですよ。

1.十勝エリアのおすすめ海鮮料理

1-1マツカワ

十勝 日高 釧路 グルメ マツカワ

北海道有数の畑作地帯として有名な十勝エリアですが、海に面した広尾町や豊頃町などの町ではおいしい海鮮が楽しめるんですよ。

中でもおすすめは幻の魚ともいわれた「マツカワ」です。

カレイ類の中でもとくに味が良いといわれるマツカワは、刺身や寿司など生で食べられることが多いのですが、煮付けにするとより味が濃縮されます。

甘辛の煮汁と厚みのある身はご飯が進む味。お酒との相性も抜群ですよ。

1-2毛ガニ

十勝 日高 釧路 グルメ 毛ガニ

毛がには北海道沿岸で一年を通してとれるのですが、十勝エリアでは秋から冬にかけて水揚げされます。

鍋物や酢の物、かに飯などさまざまな料理法で提供される毛がに。

11月~12月の最盛期には塩茹でで食べるのがおすすめです。濃厚なかに味噌まで堪能してみましょう。

2.十勝エリアの海鮮を食べるならココ

2-1いきぬき通り 北の屋台

十勝 日高 釧路 グルメ 北の屋台

十勝エリアの海鮮を楽しむなら、帯広市にある「北の屋台」がおすすめ。

十勝エリアの食材を使った料理を提供する屋台が20店ほど軒を連ねています。

旬の食材を扱ったイベントも豊富!

屋台ならではのふれあいとおいしい海鮮を満喫できるスポットです。

住所:北海道帯広市西1条南10丁目7番地
電話番号:0155-23-8194(北の起業広場協同組合)
営業時間:店舗により異なります。
定休日:店舗により異なります。
公式HP:http://kitanoyatai.com/

2-2広尾毛がにまつり

十勝 日高 釧路 グルメ 広尾毛ガニまつり

十勝の毛がにを堪能したいという方におすすめなのが、「広尾毛がにまつり」。

大がまを使って豪快に茹で上げた毛がには最高!

毛がにのほかに十勝で水揚げされた鮭やツブなどの取り扱いもあり、おいしい海鮮を存分に満喫できるイベントです。

開催時期:例年12月上旬
開催場所:シーサイドパーク広尾特設会場
公式HP:http://www.town.hiroo.hokkaido.jp/topics/keganimatsuri.html

3.日高エリアのおすすめ海鮮料理

3-1シシャモ

十勝 日高 釧路 グルメ シシャモ

馬産地として名前が知られる日高エリアは、ほとんどの町が海に面している海産物が多くとれるエリア。

シシャモは産地として有名な鵡川町に隣接することもあり、漁獲量が豊富です。

シシャモといえば一夜干しのものを焼いて食べるのが一般的ですが、産地でしか食べられない生のシシャモも絶品ですよ。

3-2ホッキ貝

十勝 日高 釧路 グルメ ホッキ貝

全国の水揚げ量の7割が北海道というホッキ貝は、日高エリアの特産品。

甘みが強く、調理方法によって違う歯ごたえを楽しめるため、さまざまな料理に使われる貝です。

生で食べるのはもちろんのこと、さっと茹でて刺身で食べる方法や、バター焼きなどでより強い歯ごたえを満喫するのもおすすめ。

地元ではカレーに入れて食べたりもするんですよ。

4.日高エリアの海鮮を食べるならココ

4-1お料理 あま屋

十勝 日高 釧路 グルメ あま屋

日高エリアの食材をシンプルな味付けで提供してくれる「あま屋」は、口コミでも人気の料理店。

日高昆布を使った出汁をベースとした料理は、上質な食材の味をより引き立ててくれます。

メニューは旬の海鮮をメインにした期間限定のものもあるので、お店に行ってから決めるのも楽しいですよ。

住所:北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51
電話番号:0146-42-7545
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
公式HP:https://shizunai-amaya.com/

4-2道の駅みついし

十勝 日高 釧路 グルメ 道の駅みついし

Photo by Wikipedia:道の駅みついし。国道235号沿い。北海道日高郡新ひだか町にて。/Mugu-shisai https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Roadside_Station_Mitsuishi_01.jpg

国道235号線沿いにある「道の駅みついし」には、日高エリアの海鮮物を販売する「三石特産品販売センター」があり、お土産などの買いものにぴったり。

カジカのすり身を使ったコロッケ「ギョロすけ」などのテイクアウトグルメもあるので、ドライブ中の休憩がてら訪れたいスポットです。

近くにはオートキャンプ場があるので、こちらで購入した魚介類を使ってバーベキューというのも楽しいですよ。

住所:北海道日高郡新ひだか町三石鳧舞161番地2
電話番号:0146-34-2333
営業時間:4月~9月 8:45~22:00、10月~3月 8:45~17:30
定休日:年末年始(12/31~1/5)
公式HP:http://www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/564/

5.釧路エリアのおすすめ海鮮料理

5-1サンマ

十勝 日高 釧路 グルメ  サンマ

北海道有数の漁港を有する釧路エリアのおすすめ海産物といえば、なんといってもサンマ。

漁獲量が多いというだけでなく、道東沖の栄養豊富なプランクトンを食べて育った、脂がよくのったおいしいサンマがとれることでも有名なエリアです。

サンマの料理法としては、生のものを塩焼きにするのが人気ですが、釧路エリアで旬のサンマを食べるなら刺身や寿司が一番。

産地だからこその新鮮な味わいを堪能してみてくださいね。

5-2カキ

十勝 日高 釧路 グルメ カキ

オホーツクエリアのサロマ湖と並んで、北海道のカキの2大産地として知られているのが、釧路エリアの厚岸湖。

冷たい海水を使って時間をかけて育ったカキは味がよいだけでなく、栄養も豊富です。

また一年中とれたてのカキを食べられるのは、国内でも厚岸だけなんですよ。

とれたてのカキは生で食べるのが一番という方も多いと思いますが、ブリキの缶にカキを入れて焼き上げる「ガンガン焼き」は、カキのうまみが凝縮されるのでおすすめ。

6.釧路エリアの海鮮を食べるならココ

6-1釧路フィッシャーマンズワーフMOO

十勝 日高 釧路 グルメ 釧路フィッシャーマンズワーフMOO

Photo by Wikipedia:釧路フィッシャーマンズワーフMOO。所在地は北海道釧路市。/663highland https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kushiro_Fisherman%27s_Wharf_MOO01n.jpg

釧路川の河口近くにある「釧路フィッシャーマンズワーフMOO」は、買いものと食事を楽しめる複合施設。

施設内には炉辺焼きのお店や居酒屋などがあり、釧路エリアの海鮮を使った料理が堪能できます。

ほとんどのお店がランチとディナー両方の時間帯の営業を行っているのもうれしいポイントです。

住所:北海道釧路市錦町2-4
電話番号:0154-23-0600
営業時間:店舗により異なります。
定休日:店舗により異なります。
公式HP:http://moo946.com/

7.全道のおいしい海鮮が食べられる札幌中央卸売市場・場外市場

十勝 日高 釧路 グルメ 市場 

短い日程で北海道を旅行したいという方にとって、十勝・日高・釧路エリアはちょっと脚が伸ばしづらいですよね。

そんな方におすすめなのが、札幌中央卸売市場の場外市場。

北海道各地の海産物が集まってくる中央卸売市場の場外市場には、お土産を販売するお店だけでなく、食事処も豊富です。

1つのお店でじっくりと海鮮を味わったり、はしごをして少しずついろんな味覚を堪能したりと、楽しみ方もたくさんあるスポットです。

住所:札幌市中央区北11条西21丁目
電話番号:011-621-7044(札幌市場外市場 商店街振興組合)
営業時間:店舗により異なります。
定休日:店舗により異なります。
公式HP:https://www.jyogaiichiba.com/

おわりに

十勝エリア・日高エリア・釧路エリアの3つの地域でぜひ食べて欲しい海鮮と料理方法。

そしておすすめの食事処などをご紹介しましたが、いかがでしたか?

今回は北海道の南東に位置する3つの地域をご紹介しましたが、北海道の沿岸部それぞれにおいしい海鮮があります。

ぜひ今回の内容を参考に海鮮を楽しむ旅行を計画してみてくださいね。

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