十勝・日高・釧路エリアおすすめの海鮮料理&食事処

: 十勝・日高

: 最終更新日：2019年5月20日

北海道のグルメにはとうもろこしやアスパラなどの農産物。

りんごやブルーベリーといった果実、そしてチーズやバターなどの乳製品と、広大な土地を利用した食品がたくさんあります。

でもぐるりと周辺を海に囲まれている北海道にはおいしい海鮮も豊富！

そこで今回は、朝の連ドラのロケ地としても注目を浴びている十勝エリアと隣に位置する日高エリア・釧路エリアの3つの地域でぜひ食べて欲しい海鮮をご紹介します。

おいしい料理法とおすすめの食事処は必見ですよ。

1.十勝エリアのおすすめ海鮮料理

　1-1マツカワ

　1-2毛ガニ

2.十勝エリアの海鮮を食べるならココ

4.日高エリアの海鮮を食べるならココ

6.釧路エリアの海鮮を食べるならココ

　6-1釧路フィッシャーマンズワーフMOO

7.全道のおいしい海鮮が食べられる札幌中央卸売市場・場外市場

おわりに

1.十勝エリアのおすすめ海鮮料理

1-1マツカワ

十勝　日高　釧路　グルメ　マツカワ

北海道有数の畑作地帯として有名な十勝エリアですが、海に面した広尾町や豊頃町などの町ではおいしい海鮮が楽しめるんですよ。

中でもおすすめは幻の魚ともいわれた「マツカワ」です。

カレイ類の中でもとくに味が良いといわれるマツカワは、刺身や寿司など生で食べられることが多いのですが、煮付けにするとより味が濃縮されます。

甘辛の煮汁と厚みのある身はご飯が進む味。お酒との相性も抜群ですよ。

1-2毛ガニ

十勝　日高　釧路　グルメ　毛ガニ

毛がには北海道沿岸で一年を通してとれるのですが、十勝エリアでは秋から冬にかけて水揚げされます。

鍋物や酢の物、かに飯などさまざまな料理法で提供される毛がに。

11月～12月の最盛期には塩茹でで食べるのがおすすめです。濃厚なかに味噌まで堪能してみましょう。

2.十勝エリアの海鮮を食べるならココ

2-1いきぬき通り　北の屋台

十勝　日高　釧路　グルメ　北の屋台

十勝エリアの海鮮を楽しむなら、帯広市にある「北の屋台」がおすすめ。

十勝エリアの食材を使った料理を提供する屋台が20店ほど軒を連ねています。

旬の食材を扱ったイベントも豊富！

屋台ならではのふれあいとおいしい海鮮を満喫できるスポットです。

住所：北海道帯広市西1条南10丁目7番地
電話番号：0155-23-8194(北の起業広場協同組合)
営業時間：店舗により異なります。
定休日：店舗により異なります。
公式HP：http://kitanoyatai.com/

2-2広尾毛がにまつり

十勝　日高　釧路　グルメ　広尾毛ガニまつり

十勝の毛がにを堪能したいという方におすすめなのが、「広尾毛がにまつり」。

大がまを使って豪快に茹で上げた毛がには最高！

毛がにのほかに十勝で水揚げされた鮭やツブなどの取り扱いもあり、おいしい海鮮を存分に満喫できるイベントです。

開催時期：例年12月上旬
開催場所：シーサイドパーク広尾特設会場
公式HP：http://www.town.hiroo.hokkaido.jp/topics/keganimatsuri.html

3.日高エリアのおすすめ海鮮料理

3-1シシャモ

十勝　日高　釧路　グルメ　シシャモ

馬産地として名前が知られる日高エリアは、ほとんどの町が海に面している海産物が多くとれるエリア。

シシャモは産地として有名な鵡川町に隣接することもあり、漁獲量が豊富です。

シシャモといえば一夜干しのものを焼いて食べるのが一般的ですが、産地でしか食べられない生のシシャモも絶品ですよ。

3-2ホッキ貝

十勝　日高　釧路　グルメ　ホッキ貝

全国の水揚げ量の7割が北海道というホッキ貝は、日高エリアの特産品。

甘みが強く、調理方法によって違う歯ごたえを楽しめるため、さまざまな料理に使われる貝です。

生で食べるのはもちろんのこと、さっと茹でて刺身で食べる方法や、バター焼きなどでより強い歯ごたえを満喫するのもおすすめ。

地元ではカレーに入れて食べたりもするんですよ。

4.日高エリアの海鮮を食べるならココ

4-1お料理　あま屋

十勝　日高　釧路　グルメ　あま屋

日高エリアの食材をシンプルな味付けで提供してくれる「あま屋」は、口コミでも人気の料理店。

日高昆布を使った出汁をベースとした料理は、上質な食材の味をより引き立ててくれます。

メニューは旬の海鮮をメインにした期間限定のものもあるので、お店に行ってから決めるのも楽しいですよ。

住所：北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-5-51
電話番号：0146-42-7545
営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：火曜日
公式HP：https://shizunai-amaya.com/

4-2道の駅みついし

十勝　日高　釧路　グルメ　道の駅みついし

Photo by Wikipedia:道の駅みついし。国道235号沿い。北海道日高郡新ひだか町にて。/Mugu-shisai　https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Roadside_Station_Mitsuishi_01.jpg

国道235号線沿いにある「道の駅みついし」には、日高エリアの海鮮物を販売する「三石特産品販売センター」があり、お土産などの買いものにぴったり。

カジカのすり身を使ったコロッケ「ギョロすけ」などのテイクアウトグルメもあるので、ドライブ中の休憩がてら訪れたいスポットです。

近くにはオートキャンプ場があるので、こちらで購入した魚介類を使ってバーベキューというのも楽しいですよ。

住所：北海道日高郡新ひだか町三石鳧舞161番地2
電話番号：0146-34-2333
営業時間：4月～9月　8:45～22:00、10月～3月　8:45～17:30
定休日：年末年始(12/31～1/5)
公式HP：http://www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/564/