帶著伴手禮回家!10大北海道湯咖哩&在地咖哩

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publication date:04/18/2017 latest update:05/02/2018

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湯咖哩據說是在1970年代,於札幌市內誕生,其特徵為大塊的蔬菜與肉塊,且每家店都有各自的獨特風味。

不管您在當地有沒有吃到湯咖哩,都還是會想要帶一些回家享用吧♪

這次除了要介紹湯咖哩外,還要介紹使用北海道特產製作的咖哩調理包,這些商品都是可在特產店購買的喔。

另外,筆者還依本身偏好與意見,給各個商品進行了評價喔!

目次
1.不吃可惜的湯咖哩
1-1.奧芝商店「鮮蝦高湯雞肉咖哩」
1-2.曼茶羅─札幌湯咖哩「蔬菜咖哩」
1-3.木多郎─雞肉
1-4.lavi─口感柔嫩東坡肉
1-5.RAKKYO海鮮─湯咖哩
2.使用北海道特產製成的咖哩調理包
2-1.JA kitamirai─洋蔥牛筋咖哩
2-2.富良野蕃茄雞肉咖哩
2-3.平取和牛咖哩(辣味)
2-4.北海道鄂霍次克─流冰咖哩
2-5.牡蠣咖哩

1.不吃可惜的湯咖哩

首先要介紹的是湯咖哩,主要是以札幌有名的湯咖哩店的商品為主軸,遊客可買回家,在家享受奢華的美食時光。

奧芝商店「鮮蝦高湯雞肉咖哩」

【商品資訊】
調理包商品
價格:700円(税別)※參考價格

奧芝商店的湯咖哩在札幌相當有名,讓您在家也能輕鬆享用美食。打開包裝後,裡面除了咖哩外,還放有明信片,細細咀嚼明信片上的文字,猶如飲用了一碗心靈雞湯。

■高湯:鮮蝦高湯與調味料完美搭配,打造出溫和口感。
■食材:內含胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、蓮藕,每樣食材都很鬆軟,入口即化。
■CP值:可品嚐大量蔬菜與風味深邃的高湯,CP值超高。
■綜合:高湯散發淡淡的鮮蝦香氣,口味溫和,內附明信片,是一道療癒心靈的湯咖哩。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
高湯:★★★★☆
食材:★★★★☆
CP值:★★★★☆
綜合:★★★★☆

1-2曼茶羅─札幌湯咖哩「蔬菜咖哩」

【商品資訊】
調理包食品
價格:714円(稅外)※参考價格


打開包裝後,裡面附有兩包調味料,讓人不禁更加期待料理的絕佳風味。

■高湯:外觀具透明感,散發清爽氣息,但風味深邃完全不打折扣。
■食材:內含北海道產馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米、大豆、高麗菜、洋蔥、占地菇等豐富食材。

■CP值:附調味料,味美價廉。
■綜合:食材營養健康,搭配調味料後風味變得更深邃,食用後全身熱呼呼,適合喜歡清爽口味的消費者。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
高湯:★★★★★
食材:★★★★★
CP值:★★★★★
綜合:★★★★★

1-3.木多郎─雞肉

【商品資訊】
調理包食品
價格:648円(稅外)※参考價格

木多郎為北海道札幌知名的湯咖哩店之一,能夠以調理包輕鬆享受這道人氣料理,實在是非常吸引我,令我決定趕快開封來品嚐一番。

■高湯:調味料風味絕佳,高湯部分也較黏稠。
■食材:內含胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉。
■CP值:雞肉經過細心燉煮,口感柔嫩風味絕佳。
■綜合:料理味道深邃,令人一口接一口停不下來。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
高湯:★★★★★
食材:★★★★☆
CP值:★★★★☆
綜合:★★★★☆

1-4. lavi─口感柔嫩東坡肉

【商品資訊】
調理包食品
價格:864円(稅外)※参考價格

札幌名店製作的湯咖哩,內附秘傳混合調味料,令人不禁垂涎三尺。

■高湯:風味正統道地。秘傳混合調味料更是令人驚豔。
■食材:內含大塊馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉。
■CP值:光品嚐口感柔嫩的東坡肉,就讓人幸福得不知身在何處。
■綜合:若加入秘傳混和調味料,將使料理美味加倍。可以輕鬆享受名店製作的湯咖哩,令人快樂得都要飛上天了。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)

高湯:★★★★☆
食材:★★★★☆
CP值:★★★★☆
綜合:★★★★☆

1-5. RAKKYO海鮮─湯咖哩

【商品資訊】
調理包食品
價格:864円(稅外)※参考價格

這是RAKKYO的湯咖哩。打開盒子後,發現裡面放了2包調理包。
看著包裝,令我心中充滿期待。

■高湯:調味料很對味,海鮮香味十足,風味濃郁。
■食材:內含整隻鮮蝦、帆立貝、花枝。
■CP值:內含三隻完整鮮蝦,食材豐盛。
■綜合:內有大量的鮮蝦、帆立貝、花枝,令人吃得相當滿足,湯頭也棒得沒話說。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
高湯:★★★★★
食材:★★★★★
CP值:★★★★★
綜合:★★★★★

2. 使用北海道特產製成的咖哩調理包

接著要介紹的是,使用北海道特產製成的咖哩調理包。
以下將介紹使用北海道的美味食材製成的咖哩調理包。北海道的食材風味與咖哩可說是絕配,建議買回去在家裡慢慢品嚐。

2-1. JA kitamirai─洋蔥牛筋咖哩

【商品資訊】
調理包食品
價格:523円(稅外)※参考價格

北海道東部的北見市(常呂町區域除外)、置戶町、訓子府町等區域為JA kitamirai地區,其洋蔥生產量為全國第一。本調理包則是使用該區生產的洋蔥與北海道牛筋製成,令人非常期待其風味。

■咖哩醬:JA kitamirai產的洋蔥甜度鮮明,風味深邃。
■食材:牛筋軟嫩,入口即化。
■CP值:可品嚐軟嫩牛筋的風味,令人大大滿足。
■綜合:可嚐到洋蔥甘甜濃郁風味,喜愛牛筋的饕客絕對不可錯過。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)

咖哩醬:★★★☆☆
食材:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
綜合:★★★☆☆

2-2. 富良野蕃茄雞肉咖哩

【商品資訊】
調理包食品
價格:300円(稅外)※参考價格

本咖哩調理包是使用北海道富良野蕃茄、北海道雞肉與洋蔥製成。
包裝上有許多蕃茄圖片,令人期待蕃茄風味能撲鼻而來。

■咖哩醬:可確實品嚐到蕃茄風味,調味料也相當對味。
■食材:雞肉完美融入咖哩中。
■CP值:這樣的價格可以品嚐到蕃茄溫和的甜味與酸味,我覺得非常划算。
■綜合:本調理包不添加化學調味料,安心安全,並充分發揮出蕃茄與洋蔥風味。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
咖哩醬:★★★★☆
食材:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
綜合:★★★★☆

1-3.平取和牛咖哩(辣味)

【商品資訊】
調理包食品
價格:648円(稅外)※参考價格

平取和牛是北海道平取町生產的極品食材,因花費大量時間與勞力培育,因此肉質風味濃郁,令人不禁期待這道料理的滋味。

■咖哩醬:蔬菜風味濃郁。
■食材:內含大塊的平取和牛。
■CP值:可輕鬆品嚐高級的平取和牛,令人非常滿意。
■綜合:平取和牛肉質柔軟多汁,喜愛吃肉的饕客絕對不可錯過。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
咖哩醬:★★★★☆
食材:★★★★★
CP值:★★★★★
綜合:★★★★☆

2-4. 北海道鄂霍次克─流冰咖哩

【商品資訊】
調理包食品
價格:600円(稅外)※参考價格

本咖哩呈白色色澤,宛如北海道的流冰。
我從沒看過白色的咖哩,所以非常好奇究竟是什麼味道。

■咖哩醬:帆立貝風味鮮明,是一道口味較強烈的咖哩。
■食材:除了帆立貝的貝肉外,還有放入馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔。
■CP值:內含大量柔軟的帆立貝為其魅力。
■綜合:可嚐到帆立貝與蔬菜鮮味,是一道會受孩童喜愛的料理。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
咖哩醬:★★★★☆
食材:★★★★☆
CP值:★★★★★☆
綜合:★★★★☆

2-5.牡蠣咖哩

【商品資訊】
調理包食品
價格:594円(稅外)※参考價格

說道北海道厚岸,就讓人想到牡蠣。肥厚的肉質與濃郁甘甜風味為其特徵。如此奢華的咖哩竟可以這麼輕鬆地品嚐,令人不禁期待倍增。

■咖哩醬:可品嚐到牡蠣與蔬菜風味,且咖哩美味得令人無可自拔。
■食材:內含肉質肥厚的厚岸牡蠣,以及北海道馬鈴薯。
■CP值:豪邁使用大量厚岸牡蠣。
■綜合:在咖哩料理中竟可品嚐到厚岸牡蠣的風味,實在是太棒了,喜愛牡蠣的饕客絕對不可錯過。

【評價】 (僅為個人見解。請參考看看囉!)
咖哩醬:★★★★★
食材:★★★★☆
cp值:★★★★★☆
綜合:★★★★☆

總結

以上便是湯咖哩與咖哩調味包的介紹,每一道都非常美味喔。
就算是北海道居民,一定也有從沒吃過的咖哩調理包,請稱霸各項美味咖哩,跟北海道居民好好炫耀一番吧。
看完以上介紹若不禁食指大動,請務必親臨北海道來品嚐看看喔。

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