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Cisco Rice 和 Stepi？对函馆居民年轻人的喜好进行重大调查。
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- 函馆、北海道南部、奥尻
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- 最后更新日期：2019年9月30日
对于那些已经尝遍所有经典当地美食的人来说，我们推荐这道当地人的灵魂美食。
加州宝贝餐厅的“思科米饭”和快乐水母餐厅的“牛排抓饭”是函馆居民怀念的青春口味，甚至出现在与该地区有联系的名人的书中。
所以，这次我想为大家介绍一下这两种经典灵魂美食的魅力。
目录1. California Baby，一家位于旧金山湾区的历史悠久的餐馆。
“California Baby”位于函馆山附近的海湾地区，是一家咖啡馆兼餐厅，坐落在一栋经过翻新的建筑内，该建筑在大正时期曾用作邮局。
该建筑的外观保留了过去的痕迹，散发出异域风情，与函馆市完美融合。
这家店经常有当地艺术家光顾，例如 GLAY 乐队成员和 YUKI，以及 Judy and Mary 乐队的主唱和歌手。
这家有着 30 多年历史的老字号餐厅，以“Karibebi”之名深受函馆人民的喜爱。
内部装潢是美式餐馆风格。
高高的天花板上装着吊扇，波普艺术风格的室内装饰，摆放着可口可乐和百威啤酒等美国商品，十分引人注目。
吧台在霓虹灯的映衬下，装饰着来自世界各地的啤酒瓶，让人感觉仿佛从函馆穿越到了美国西海岸。
2. 函馆市民的青春滋味！“思科大米”
这是这家餐厅的招牌菜“思科米饭”。据说，“思科米饭”是餐厅老板在旧金山时经常给员工吃的一道菜，因此得名。
一大份黄油抓饭上铺着两根烤得恰到好处的大香肠，再淋上满满的肉酱。当你用勺子将热气腾腾的黄油米饭与肉酱拌匀，送入口中时，清爽的黄油抓饭与浓郁的肉酱完美融合，令人回味无穷，你会忍不住一口接一口地吃个不停。
配菜包括土豆沙拉、甜玉米和西兰花。它们口感清爽，非常适合用来清洁味蕾。午餐时间（11:00 至 14:00）还免费提供咖啡和软饮料。
份量十足的思科米饭不仅深受游客喜爱，也深受当地学生和上班族的欢迎。许多离开函馆的人每次回国都会特意去品尝，这让它成为函馆人心中真正的青春滋味。
加州宝宝
地址：函馆市末广町23-15
电话：0138-22-0643
营业时间：11：00到22：00
定期假期：周四
3. 时尚美式餐厅“快乐水母”
“Jolly Jellyfish”是一家位于函馆市东山的商店。
这家店最初位于蓬莱町，离加州宝贝不远，并因使用了作家辻人生学生时代居住过的建筑物而闻名。
由于原址设施老化，本店于 2017 年 11 月迁址。
它位于“South Cedar DRIVE INN”旁边，这是一家销售美国生活用品和服装的商店，是函馆著名的时尚场所。
据说这家店铺的内部装修大量使用了北海道南部的雪松木。
酒店在保留美式传统氛围的同时，内部装潢现代时尚，处处皆是拍照打卡的好地方。此外，酒店还设有带儿童房的私人客房，方便家庭和团体入住。
4. 媒体报道过的“牛排抓饭”。
“牛排抓饭”曾多次在电视和杂志上亮相，销量超过 6 万份，是这家餐厅的热门菜品，当地人亲切地称之为“Joli Jerry's 牛排抓饭”。
除了北海道牛肉，您还可以从上国猪肉和伊甸鸡中选择您喜欢的肉类，从而享受比较不同口味的乐趣。
这道黄油抓饭是用北斗市特拉普修道院出产的“特拉普黄油”烹制的，上面铺着鲜嫩多汁的肉，淋上餐厅特制的酱汁。搭配的土豆沙拉也十分美味。
添加牛油果或煎蛋等配料也是制作独具特色的阶梯派的好方法。
除了斯捷皮（stepi）之外，Jolly Jellyfish 还提供各种各样的西式菜肴，包括多汁的汉堡包和咖喱饭。
他们还提供儿童菜单和甜点，所以从大人到小孩都能玩得开心。
这是外卖点餐柜台。
阳光明媚的日子里，把烤好的豌豆带回家在户外享用真是太好了。
快乐水母
地址：函馆市东山2-6-1 South Cedar DRIVE INN 1楼
电话：0138-86-9908
营业时间：11：00到22：00
关闭：无
官方网站：https://southcedardriveinn.com/
总之
你喜欢吗？
我们推出了加州宝贝的思科米饭和快乐水母的牛排抓饭，这两道菜都是函馆居民的灵魂美食。
函馆是一座充满异域风情的城市。去一家深受喜爱的美式餐馆用餐，一定会让你更加爱上函馆这座城市。
我强烈推荐大家去尝尝函馆居民的这道灵魂美食！
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