到函館觀光讓人最興奮的一點就是，可以享受新鮮美味的海鮮料理。就算是只有短暫停留的旅行中，也希望盡可能的品嘗多種的海鮮。
小編推薦想要吃到多樣的當地海鮮料理，也想要小酌幾杯的話，可以跟朋友一起來場喝「梯子酒」的活動。梯子酒的日文意思就是串酒吧活動，字面意思來自於宛如踩梯子一階一階向上爬的喝酒，拜訪當地不同間居酒屋，每一間店都吃一點小菜、喝一點小酒。是能夠快速品嘗當地美食、美酒還能快速拉攏跟同伴之間感情的一種活動。當然，除了跟朋友一起玩以外，自己一個人的當地深度旅遊也很適合。
函館的大門地區、五稜郭、本町地區一帶有非常多的小吃店，很適合來場梯子酒活動，一個晚上就可以深刻體驗函館。
本篇文章就要以位在大門地區附近的路邊攤、居酒屋為主，
介紹大門横丁中一個人去前往也沒問題，可以充分享受美酒的小吃店。
＜目次＞
1. 越夜越熱鬧，「大門横丁」到底是甚麼地方？
2. 美食美酒大集合名店推薦
2-1. 酒肴（しゅこう）
2-2. Piccolo（ピッコロ）
2-3. WABISUKE（わびすけ）
3. 異國料理店
3-1. LA BUVETTE（ら ぶべっと）
3-2. チェーズ
4. 其他精選小吃店
4-1. 拉麵店-龍鳳、拉麵TATSUMI
4-2. BAR1096
結語
1. 越夜越熱鬧，「大門横丁」到底是甚麼地方？
函館車站徒步約5分鐘就可以抵達，當地人最愛的宵夜場所「大門横丁」。
入口處可以看到大大寫著「函館-光之屋台 大門横丁」的招牌及地圖。
大門横丁整條街上都是小吃店，以黑色的木紋牆壁為主，每個店家門前都有復古的燈籠照明，非常有氣氛。
每間小吃店其實都是完整舒適的店面，刻意以屋台(路邊攤)的裝潢風格呈現，讓客人能以輕鬆自在的心情入座。整整一大排的屋台景色，彷彿走進歷史時光隧道，可以感受到過去函館港繁榮的碼頭景象。
2. 美食美酒大集合名店推薦
2-1 酒肴（しゅこう）
大門横丁的店以小吃攤、路邊攤為主，大部分店內只有提供吧檯座位。「酒肴」也是只有吧檯座位的小店。不過，可別小看這間小小的店面，老闆對於料理內容可是一點都不馬虎，是一間可以品嘗到超細心手工料理跟當地酒品的料理店。
菜單上可以看到用多種用當地新鮮魚貨所置的料理，對於到函館馬上就想到海鮮的客人，更是不容錯過的美食打卡點。
主打著可以吃到家常風味的日式料理。如果是一個人喝梯子酒活動的話，小編特別推薦可以點上面照片中的「前菜5点盛り」前菜拼盤。
多款經典日式下酒菜的拼盤，色彩繽紛、分量適中，吃完後絕對還有餘力前往下一間店。
前菜拼盤付飲料一杯(地酒除外)只要1200日圓，是超級划算的組合。店家還會附上簡單小菜，只要點上一品就可以充分享受飲料跟各式小菜，滿足您的味蕾。
點前菜5点盛り的前菜拼盤時，店家還會確認是否有不喜歡的食材，為客人做出客製化的調整，非常貼心。會挑食的客人也可以安心點單喔！
2-2. Piccolo（ピッコロ）
整體裝潢以明亮的普普風顏色搭配，打造出不像小吃店氛圍的義大利料理店。可以品嘗美味的北海道的起司，再配上一杯紅酒，實在好享受。
Piccolo也有提供前菜拼盤，點一個品項就可以一次吃到多款店家自豪的小菜，非常划算。
2-3. WABISUKE（わびすけ）
全黑配色的外觀，時尚又帥氣的串燒店。店家有提供單品跟套餐的組合，小編推薦前往的朋友一定要試試套餐搭配。
一杯飲料+串燒+前菜，竟然只要1500日圓就可以享用! 一人限點一份，超值的組合。
3. 異國料理名店推薦
3-1 LA BUVETTE（ら ぶべっと）
跟充滿舶來品異國風情的函館港情一樣，大門横丁中除了日式居酒屋以外，也有很多異國料理。
LA BUVETTE是一間可以吃到無添加、最傳統的法國香腸及火腿的店。小巧的西式小餐廳，店內與鄰桌距離較近，可以結識新朋友的好地方。
店家提供傳統的法式肉醬以及法國葡萄酒等各式酒類。但小編除了紅酒以外，還是會先來杯德國生啤開啟美好的一餐。可以喝到德國生啤的店除了德國當地以外實在很少見，喜歡啤酒的各位朋友，一定要記得來一杯。
另外特色的菜單是，在座位前直接料理火烤羊排的料理，如果食量小的客人，也可以只點一根羊排。可以吃到跟成吉思汗羊肉(羊肉與羔羊肉及蔬菜一起的蒙古烤肉料理)不同，火烤的手法可以讓羊肉的美味度提升、口感也更軟嫩。
3-2 チェーズ
還有提供在座位前直接料理火烤羊排的料理，如果食量小的客人，也可以只點一根羊排。可以吃到跟成吉思汗羊肉(羊肉與羔羊肉及蔬菜一起的蒙古烤肉料理)不同，火烤的手法可以讓羊肉的美味度提升、口感也更軟嫩。
4. 其他精選小吃店
4-1 拉麵店-龍鳳、拉麵TATSUM
「函館に「來到函館不容錯過的就是鹽味拉麵！」喜歡吃鹽味拉麵的旅客，小編要推薦當地超好吃的兩間鹽味拉麵「龍鳳」以及「拉麵TATSUMI(ラーメンたつみ)」。
兩間都是以清爽湯頭為主，但是風味卻相當濃厚的拉麵店。另外龍鳳拉麵店中午時段跟壽司店「雑魚亭」共同分租店鋪，午餐時段想要吃到新鮮生魚片跟壽司的朋友也可以前往。
4-2. BAR1096
介紹了這麼多美食店，肚子已經很飽了….但還想再喝一點美味的酒的朋友，小編推薦「BAR1096」！
店內使用新鮮水果、香料等各式材料，提供多款美味的調酒；另外，只要多付500日圓即可有日式茶點、零食等吃到飽。一個人前往也可以很放鬆的酒吧，一邊喝著小酒一邊跟自己來場對話吧
＜光之屋台 大門横丁＞
地址：函館市松風町7-5
官方網站：http://www.hakodate-yatai.com/
※每間店鋪的電話、營業時間、定休日各有不同，前往時還請跟店家確認。
結語
介紹完了一輪大門横丁的美味料理店，不知道大家是否肚子也餓了呢?
除了各式居酒屋以外，大門横丁也有很多可以吃到函館螃蟹、串炸等的小吃店。絕對能滿足您對函館美食的期待，到函館玩得時候，還請空出一個時間到大門横丁走走逛逛喔！
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