道の駅「サーモンパーク千歳」がリニューアル！鮭や道産食材を使ったグルメを堪能しよう

: 千歳・支笏湖・夕張

: 最終更新日：2023年10月10日

2023年8月26日に道の駅「サーモンパーク千歳」がリニューアルオープンしました。

千歳川をはじめ、日本・世界から集めた美味しい鮭をへお届けしたい。老若男女幅広く愛される鮭をたくさんの方々へ楽しんでもらいたいと「We love サーモン千歳にcome on!」をコンセプトとし、「サーモン」の魅力や北海道の食文化・観光資源を日本・世界へ発信する施設となっています。

どんなお店が入っているのかご紹介しましょう！

　いちごBonBonBERRY HOKKAIDO STAND

2.物産エリア・農産物直売所

3.おわりに～ドライブ休憩にぴったり～

1.個性豊かな７つの飲食店

道の駅「サーモンパーク千歳」は、飲食店が充実！
レストランが１店、フードコートにある６店の計７店で、北海道の食を発信しています。
道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

グリルレストラン「サーモンキング」は、ライブ感”を楽しめるエンターテインメントレストラン。

「フードコート」には海鮮丼を提供する「海鮮丼屋とと丸食堂」やジューシーなざんぎとふわとろの親子丼などが楽しめる「TAMAGOYA 親子丼とざんぎ」のほか、いちごスイーツ店、ベーカリーなどが軒を連ねています。
道の駅　サーモンパーク千歳
こちらがフードコートの飲食スペース。屋外にベンチもあるので、天気が良い日はピクニック気分で楽しむのもおすすめ！

グリルレストランサーモンキング

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

グリルレストラン「サーモンキング」は、鮭やサーモンを中心とした海鮮、牛肉・豚肉・鶏肉をグリル料理で提供。非日常感を届けるエンターテインメントレストランです。

グリルサーモンプレート（写真）はサーモンのグリルだけでなく、野菜もたっぷり添えられています。肉料理4種（北海道産サーロインステーキ 200gなど）と魚料理1種（サーモングリルプレート）に、プラス料金でパンもしくはライスなどがつくセットメニューにすることもできちゃいます。

なまら旨おにぎり

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

具材にこだわったおにぎりの専門店「なまら旨おにぎり」。

お米は北海道産のななつぼし、北海道オホーツク産の塩を使用。メニューは、北海道産塩鮭・千歳和牛の肉そぼろ・ねこまんま鮭ぶしなどを北海道の食材が多く使われています。

総重量約2kg（通常の約15倍の重さ）にもなる「メガばくだんおにぎり」というおもしろメニューもあるそう大人数でシェアしても良さそうですね。おにぎりはテイクアウトが可能です。

ふるさとラーメン食堂　ちとせがわ

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

「ふるさとラーメン食堂　ちとせがわ」は、サーモンや海鮮、コーンなどの野菜を使ったラーメンを提供。

魚介の旨味がしっかり感じられる「旨塩ラーメン」や白味噌と香味野菜を合わせた「濃厚味噌ラーメン」、貝や魚の海鮮出汁に豚骨・鶏ガラを合わせた「鮭骨ラーメン」など、バラエティ豊かなメニューが並んでいて、どれも美味しそうです。

「海鮮どっさり旨塩ラーメン」（写真）はそのメニュー名の通り、魚介類がこれでもかと入っています。

TAMAGOYA 親子丼とざんぎ

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

ざんぎとたまごの魅力を発信している「TAMAGOYA 親子丼とざんぎ」。

こちらのお店では、黄身が濃くてコク深い味が特徴のたまごと北海道産鶏肉を贅沢に使った「北海道産鶏親子丼」、特製タレに漬け込んで揚げたジューシーな「鶏ざんぎ」などの自慢の料理が提供されています。

「知床どりの親子丼セット」（写真）は、道東・知床産のブランド鶏「知床どり」を使った親子丼、たまごスープと漬物がセットに。

海鮮丼屋とと丸

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

「海鮮丼屋とと丸」は、サーモンを中心とした豊富な種類の海鮮が味わえる、海鮮丼の専門店。

「鮭の遡上丼」（写真）は鮭の形をした器にたっぷりの海鮮が！注文して席に運ばれる際のパフォーマンスがあるそうです。

写真を撮りたくなるような見た目もかわいい「海鮮三種宝石丼」や山盛りの海鮮が圧巻の「海鮮てっぺん丼」、そしてテイクアウト可能なメニューもあります。北海道の海の幸をぜひ楽しんでみてください！

ベーカリー　空とメロン

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

メロンピューレを使用したメロンパンが主役のお店「ベーカリー　空とメロン」。見て楽しい、食べて美味しいパンが揃っています。館内に入るとパンのいい香りが！

「クリームメロンパン」（写真）は、さくさくのメロンパンの中にメロンクリームがたっぷり入っていて贅沢！一口かじるとメロンの香りが口いっぱいに広がりました。

「サーモンキングパン」や「北海道メロン食パン」など、焼き上がり時間が決まっているものもあります。

いちごBonBonBERRY HOKKAIDO STAND

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

「いちごBonBonBERRY HOKKAIDO STAND」では、甘酸っぱいいちごを使用したソフトクリームやプリン、だんごなどオリジナルスイーツを提供しています。

「ショートケーキソフト」（写真）は、その名の通りソフトクリームの上にショートケーキがのっているんです。ボリュームもビジュアルもすごい！

「いちごだんご串」はあんクリーム、いちごモンブラン、鮭の遡上風の3種類。どのスイーツも映えること間違いなしです。

2.物産エリア・農産物直売所

道の駅　サーモンパーク千歳
こちらが館内入口。入口横と店内に入ってすぐのところに「農産物直売所」があります。　

「物販コーナー・農産物直売所」はリニューアル前から面積が2倍になってパワーアップ！道産の野菜や果物、それらを使った加工品をメインとし、“鮭”、“サーモン”をテーマにした商品や調味料、お菓子などのオリジナル商品が約70種類販売されています。
道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

道の駅　サーモンパーク千歳

画像提供元：道の駅「サーモンパーク千歳」

「農産物直売所」は旬の野菜や果物などが所狭しと並べられています。夏はとうもろこし、秋には新じゃがなど、季節ごとの旬の味覚が登場！
道の駅　サーモンパーク千歳
「物販コーナー」は、お土産はもちろん、自分用に買いたくなるような商品がたくさんあります。ここだけでしか買えないオリジナル商品が多いのも嬉しいですね。