函館KALDI COFFEE FARM嚴選之函館近郊4大麵包店

1.首先先前往函館蔦屋書店！

函館蔦屋書店雖說是「書店」，但除了書籍以外，還販售各種類別的商品。以書籍加上咖啡廳與商店等設施，打造完整生活型態的「函館蔦屋書店」，是繼東京代官山後的第2間書店。

本複合設施主要目的是讓社會人士擁有屬於自己的悠閒時光，因此室內裝潢與照明相當講究，但也有保留孩童遊玩空間與咖啡廳，所以不論男女老幼，都能在此享受放鬆時光。

北海道內只有函館才有蔦屋書店，因此經常成為遊客到訪函館時必去的景點之一。

KALDI COFFEE FARM

該店有兩個入口，若從設施北側入口進入，一進門左手邊便是KALDI。

這裡有一般超市沒有的國產食材，以及世界各國美酒和小菜，遊客可在此找到新的商品，相當有趣。

該店還會配合季節活動變更展示內容，不管什麼時候前往都令人期待不已。

朝店內深處前進，便可看到麵包店的介紹，以及寫著販賣日的海報。木架上還放有籃子和寫著開始販售時間的卡片。

這裡販售的麵包，主要是正餐所食用的硬麵包，和KALDI講究的起司、生火腿、堅果很對味，可一併購買，相當便利。

KALDI的麵包，販售時間是週一到週五的下午。這裡販售的4家麵包，吸引了大量饕客，因此聽說一上架後幾小時內就會賣完呢！

人氣如此高的麵包店，真是令人好奇店內究竟是怎樣的氛圍，以及還有販售什麼樣的商品。接下來，我們就來看看每家店所呈現的氣氛吧！

若要駕車行經函館大沼地區，請務必來「OOBA製麵包」看看。一邊望向大沼國定公園的駒之岳，一邊朝林中前進，便可看到其位於右手邊。

該店地面鋪滿木屑，搭配桌椅打造出時尚氛圍，可一邊眺望駒之岳，一邊享用美味的麵包。在美景環繞下，麵包似乎會變得更美味喔♪

進店後，可以看到歐式麵包和餅乾等糕餅被漂亮地擺放著。

這家店使用北海道有機小麥，再用火窯烤出香氣四溢的鄉村麵包，大受饕客好評。不使用酵母，僅用粉末、水、鹽巴烹烤製作麵包，讓麵包具彈牙口感，味道深遠。

這家店雖位於郊外森林中，但經常有車輛來訪停靠。

該店在KALDI販售的麵包雖屬於歐式麵包，但在本店也販售許多口味香甜的麵包。「KONAHIKI小屋」以鄉村風的黃色壁面為象徵，是七飯町的人氣麵包店。

當地居民為了買到自己想要的麵包，聽說在開店前1小時便會在店前排隊。

該店使用大量當地食材，製作出的麵包令在地居民放心且喜愛。

進入店內首先看到的是丹麥麵包類的甜麵包，放在深處的是歐式麵包。

這裡不只麵包，還有販售北海道葡萄酒和雜糧穀物，是讓人一不小心就會買太多的魅力店家喔♪

北斗市的特產水果是「木梨」，聽說其法語唸做「coing」，該店將特產品做為店名，店面就位於北斗市的住宅區中。

2016年北海道新幹線開通，若從新函館北斗站開車前往，約8分鐘可抵達，因此租車自行前往似乎也不錯呢！

該店外觀漂亮，店內也洋溢柔和氛圍。麵包方面講究「簡樸」，可品嚐到食材原味。

coing的麵包適合搭配咖啡或葡萄酒，也可當作party的點心喔！

這家「tombolo」人氣商店，可買到美味的硬麵包，該店就位在函館山、教會等觀光景點密集的西部地區。

此地有許多斜坡被用來當作月曆或海報背景，其中一條叫做大三坂的斜坡，漫步在其中，可看到黃色壁面的古老建築，漂亮的外觀讓人忍不住按下快門。

店內充滿懷舊風情，雖然是麵包店，但也展示陶藝作品，洋溢著獨特的氛圍。

店內的人氣商品有無花果胡桃麵包與鄉村麵包，使用自製天然酵母、北海道小麥、鹽、水製作的歐式麵包，也非常推薦。若您來到西部地區，千萬不要錯過這家店喔！

以上便是函館蔦屋書店KALDI COFFEE FARM，所推薦的函館近郊麵包店的介紹。

蔦屋書店內販售的麵包雖以歐式麵包為主，但各家店也有販售甜麵包和烹烤式甜點，商品種類豐富，保證會讓喜愛麵包的遊客雀躍不已喔！

若您來到北海道南方觀光，建議到備受當地人愛戴的麵包店走走喔！