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札幌裏グルメ7選|ガイドブックにはのらないツウだけが知る店

エリア
札幌・定山渓
投稿日
最終更新日:2019年8月15日

5. 北のデカ盛りラーメン王!『ブタキング』

IMG_0155ラーメン二郎をはじめとして空前のブームとなったデカ盛り系ラーメン。

札幌にも二郎インスパイアのお店はいくつかありますが、ここ「ブタキング」の特徴は、そんな二郎系ラーメンの中でも珍しく、札幌ならでは“味噌ラーメン”であること。お昼時になると多くの猛者たちが店の前で列を作るほどの人気ぶりです。

札幌ラーメンの麺の量は平均150gですが、ブタキングの麺は標準で240gのボリューム!その上大量のもやしにキャベツ、その上にガッツリ載せられたニンニクと背油。そしてもちろん全て増し増し無料!(写真はノーマルラーメン750円 アブラ・カラメマシ)

ブタキング麺はとにかく太くて圧倒的なボリュームです。野菜が多くてなかなか麺にたどりつけません。自慢のチャーシューはお箸でホロホロと崩れてしまうほど煮込まれており絶品です。

普通の札幌ラーメンに飽きてしまった方、デカ盛りラーメンに興味のある方は是非挑戦してみてください。※お腹の状態を万全にして挑む事をお勧めします。

ブタキング外観

【ブタキング 札幌環状店】
■電話番号 011-792-0128
■営業時間 11:00~16:00(月~金)11:00~20:00(土・日)
■定休日  水曜
■駐車場  あり

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6. 絶品ラーメン&チャーシューおにぎり!
『五丈原』(ごじょうげん)

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行列のできる人気ラーメン店「えびそば一幻」の向かいにひっそりと佇む味のあるお店。このお店で是非食べてもらいたいのは、なんといっても「とんしおラーメン(680円)」と「チャーシューおにぎり(150円)」です。

五丈原画像

名前通り“とんこつ”と“しお”の合わさった適度にしょっぱ味のあるスープに背油がたっぷり。口当たりこってりのなのに後味すっきりスープが中太麺に良くからんで美味しいのです!

そんなラーメンを食べながらやっぱり食べたくなるのがお米。そんなこのお店の名物が「チャーシューおにぎり」です。コンビニおにぎり2つ分はあろうかというボリュームにごろっとチャーシュー。味のしみ込んだごはんが、とんしおスープとの相性抜群です!

五丈原外観

【五丈原】
■電話番号 011-561-3656
■営業時間 11:00~27:00 
■定休日  なし
■アクセス 市電・東本願寺前駅から徒歩3分
■駐車場 5台分

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