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ツアー検索札幌裏グルメ７選｜ガイドブックにはのらないツウだけが知る店
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- 札幌・定山渓
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- 最終更新日：2019年12月18日
もくじ3.地元常連客でにぎわう本場ジンギスカン『しろくま』
北海道のソウルフード、ジンギスカン。みんなでわいわい食べられるテーブル席もいいですが、本当に美味しく食べたいならカウンターのお店で楽しむのが一番です！そんな地元民のリピーターが集まるジンギスカンが『しろくま』。臭みが全くなく、ヘルシーで食べやすい生ラムは冷凍せずにチルドで運ばれ、目の前で肉を切り分けてくれます。焼くとジュワーっと油が落ち、濃い目のタレでひとくち！ビールがとまりません！
実は一番おすすめしたいのが、羊肉（マトン）カレー。肉がルーの中にトロトロに溶け込んでスプーンが止まらなくなってしまいます。シメとしてぜひ食べていただきたい一品。
基本で一番リーズナブルなオーストラリア産生ラム・マトンの他にも、限定メニューで国産やアイスランド産ラムなど、常にいい素材を仕入れており、飽きのこないお店です。値段はまれに変動がありますが、オーストラリア産生ラムが一人前790円、マトンが640円。
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【成吉思汗しろくま 札幌本店】 ■電話番号 011-552-4690 ■営業時間 18：00～25：00（月～水）18：00～26：30（木～土） ■定休日 日曜・祝日 ■アクセス JR札幌駅南口から徒歩3分 ■駐車場 なし |
4. 新鮮魚介に気さくな店長『魚御殿さわだ』
海鮮料理でちょっと贅沢をしたい方にオススメなのが、JR札幌駅近くの『魚御殿さわだ』。
豪華な盛り合わせに加え、目玉食材は特大サイズのボタン海老（1人前2尾2,980円）締まったプリップリの身は噛めば噛むほど味が広がります。殻は天ぷらにしてくれるので、最後までおいしい贅沢な一品です。
また、活きがいいのは料理だけではなく、店長も気さくでサービス精神抜群なのが人気の秘密。
落ち着いた雰囲気の店内。Ｌ字席もあり、カップルにも使いやすいお店です。（写真左）
自慢のいかそうめんは歯ごたえ抜群で旨みがたっぷり！（写真右）
この記事を読んで『北海道ラボで紹介記事を見た』と言っていただくと、店長からおいしいおつまみをサービス！お酒の種類も豊富で、札幌旅行の際には是非味わってほしい海の幸が満喫できます。
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【魚御殿さわだ 札幌駅前店】 ■電話番号 011-233-3750 ■営業時間(月～土)17：00～24：00 (土・日)11：00～20：00 ■定休日 日曜・祝日・年末年始 ■アクセス ＪＲ 札幌駅 札幌駅前通り地下歩行空間1番出口より徒歩1分 |
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